منتدى وصفات كليوباترا
بسم الله الرحمن الرحيم
عزيزتى الزائرة يرجى التكرم بتسجيل الدخول اذا كنت عضوه معنا
أو التسجيل لو لم تكونى عضوه و ترغبى الانضمام لأسرة منتدى وصفات كليوباترا


سنتشرف بتسجيلك
شكراً
أدارة المنتدى
شاطر
استعرض الموضوع السابقاستعرض الموضوع التالي
نفرتيتي
ملكه المنتدى
ملكه المنتدى
رقم عضويتك : 2
عدد المساهمات : 18504
الاوسمه :
02122011
القلقاس على الطريقة المصرية بالصور



المقادير:
(لإعداد الشوربة)


  • ١ عبوة من القلقاس المجمد
  • ٢ حبة طماطم متوسطة الحجم، مقطعة
  • ١ بصلة مقطعة
  • ٢ مكعب مرقة خضروات
  • ١ لتر ماء
(لإعداد خلطة الخضرة)

  • ١ ملعقة كبيرة زيت
  • ١ ملعقة صغيرة ملح
  • ١ ملعقة صغيرة كزبرة
  • ٤ – ٥ فصوص ثوم مطحونين
  • ١ عبوة من أوراق السلق (عادة ما تكون بداخل عبوة القلقاس المجمد)
طريقة الإعداد:
١. نبدأ بوضع القلقاس في الحلة، ونترك السلق جانباً.
القلقاس المجمد
أوراق السلق (التي تأتي مع عبوة القلقاس المجمد)
٢. ثم نضيف الطماطم، والبصل، ومرقة الخضروات، والماء إلى القلقاس.
نضع القلقاس مع الخضروات في الحلة
٣. وبعد الغليان، نترك الخليط على نار هادئة لمدة ٢٠ دقيقة، مع التقليب من وقت لآخر.
٤. ثم نضع الزيت في مقلاة حتى يسخن.
٥. ونضع الثوم، والملح، والكزبرة، والسلق. ونقلبهم في الزيت لمدة ٣ دقائق، أو حتى يأخذ الثوم اللون الذهبي.
تحضير الخضرة
٦. ثم نضيف خلطة الخضرة لبقية الخضروات (القلقاس والطماطم والبصل).
شوربة القلقاس مع الخضرة
٧. ثم نترك الخليط على نار هادئة لمدة ٥ – ١٠ دقائق.
القلقاس المصري مع القلقاس
٨. يُقدم مع الأرز أو الخبز البلدي.
القيمة الغذائية لكل طبق:
السعرات الحرارية: ١٥٢، الدهون: ١ جم، الكوليسترول: ٠ جم، النشويات: ٣٤ جم، الألياف: ٦ جم، البروتين: ٣ جم.
ألف هنا!!!
مُشاطرة هذه المقالة على:Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking
تعاليق
avatar
تسلم ايديكي
avatar
في 03.12.11 22:25robi.agmy
تقييم المساهمة: 0% (1)
دى مش طريقه القلقاس المصررررررررررررررى خااااااااااااااااالص حرام عليكى يا شيخه
avatar
طيب يا روبي يا ريت تفيدينا يا حبيبتى لان ديه طريقه منقوله وتنزلي لينا الصح يا قمر علشان يبقي ثواب لينا ونحذف ده يا حبيبتى ياريت تضيفي الطريقه بدل الانتقاد بدون توضيح مستنيين منك يا حبيبتى التصليح ويبقي كتر الف خيرك تسلمي يارب ممكن يا حبيبي لو حبين نعاتب حد نقوله بصي يا قمر هي الطريقه ديه مش صح وانا هقولك علي طريقه احسن يارب افيدك مش نكتب حرام عليكي اي بنت بتنزل موضوع بتقصد افادتنا ياريت يا احلي روبي التعليق يبقي مفيد وبناء لبعض يا بنات علشان نستفيد شكرا شكرا شكرا
استعرض الموضوع السابقاستعرض الموضوع التالي
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى