منتدى وصفات كليوباترا
بسم الله الرحمن الرحيم
عزيزتى الزائرة يرجى التكرم بتسجيل الدخول اذا كنت عضوه معنا
أو التسجيل لو لم تكونى عضوه و ترغبى الانضمام لأسرة منتدى وصفات كليوباترا


سنتشرف بتسجيلك
شكراً
أدارة المنتدى
شاطر
استعرض الموضوع السابقاستعرض الموضوع التالي
نفرتيتي
ملكه المنتدى
ملكه المنتدى
رقم عضويتك : 2
عدد المساهمات : 18504
الاوسمه :
30112011
رول البيتزا جديد و لذيذ او بيتزا رول بالصور






|[ مقآدير العجينة ]|


2 كأس دقيق
3 كأس ماء
4 ملاعق كبيرة حليب بودرة
2 بيضة
ملح

|[ طريقة تحضير العجينة ]|

نخلط المقادير السابقة مع بعض جيداً ونتركها نصف ساعة لترتاح.
نسخن مقلاة صغيرة على النار ونمسحها بقليل من الزِبدة .
نسـكب مقدار ثلاث ملاعق كبيرة من العجينة على المقلاة الساخنة
ونوزعها بالتساوي على قاع المقلاة.
نترك العجين يتحمر قليلاًَ على نار هادئة ثم نقلبه على الوجه الاّخر .
نكمل خبز بقية العجين بالطريقة نفسها.

|[ مقآدير الحشوة ]|

كيلو سلامي أو نستبدلة بدجاج أو لحم أوخضار
صلصة البيتزا المفضلة لديك
بصل مقطع شرائح
فلفل أخضر بارد
مشروم
زيتون
جبنة الموزاريلا مبشورة

|[ طريقة لف الرولآت ]|

نضع ملعقة صغيرة من صلصة البيتزاعلى طرف العجينة
نضع باقي مكونات الحشوة فوق الصلصة




نطوي الجانبين إلى الوسط




ثم نلفها بشكل أسطواني






نغمس رولات البيتزا بالبيض
ثم بالبقسماط
ثم نقليها بالزيت

طريقه اخرى
عجينة العشر دقايق :
2 كأس دقيق
3 ملاعق حليب باودر
2 ملاعق خميره فوريه
2 كأس ماء دافئ
رشه ملح
فنجان سكر
تخلط كلها مع بعض بالخلاط الكاس ...

وراح تكون سايله ... ونتركها ترتاح 10 دقائق في زبديه
ثم نضيف 3 كاسات دقيق و نصف كاس زيت
ونعجنها باليد ..
ثم نتركها ترتاح شوي 10 دقايق
ثم تفردينها وتحشينها حشوه البيتزا
زيتون فطر-فلفل باردوجبن مبشور
وتلف زي السنبون
وتقطعه حلقات ونحط فوقها جبن مبشور وتحمرمن فوق وتحت
وصحه وعااافيه
مُشاطرة هذه المقالة على:Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking
تعاليق
avatar
السلام عليكم...بجد تحفة وعايزة اجربها فاممكن تقوليلى هو الكاتس ده يعنى كوباية كبيرة ولا صغيرة ولو مفيش لبن بودرة ممكن لبن عادى ارجو الرد بسرعة ....وشكرا
استعرض الموضوع السابقاستعرض الموضوع التالي
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى