تسبب النخر وعسر الهضم.. احذري كثرة المثلجات في الصيف

avatar
ام تحتمس
اميره برونزيه
رقم عضويتك : 2200
عدد المساهمات : 1326
الاوسمه :
العمل/الترفيه : طالبه جامعيه

مُساهمةام تحتمس

القاهرة: أكد د‏.‏ حسن فكري منصور مدير مركز ابن سينا للتغذية بدمنهور أن تناول المثلجات علي هيئة مشروبات أو آيس كريم يسبب نخرا وتساقطا لطبقة المينا المغطية للأسنان‏,‏ مع الشعور بألم شديد مزعج عقب تناولها مباشرة‏.‏



‏ونقلت صحيفة "الأهرام" عن د. منصور قوله أن جهاز المناعة بالجسم لا يعمل الا في درجة حرارة الجسم ‏(37‏ م‏)‏ فإذا انخفضت بشكل ملحوظ كما هو الحال عند تناول المثلجات باستمرار‏,‏ فإن هذا الجهاز يضعف وتقل قدرته علي التصدي للميكروبات‏,‏ وهذا ما يفسر تعرض نسبة كبيرة من الأشخاص الذين يتناولون المثلجات لنزلات البرد والأنفلونزا والتهابات الحلق واللوزتين نظرا لزيادة نشاط الميكروبات بالحلق والجهاز التنفسي وضعف المناعة‏.‏



‏وأضاف أن الأنزيمات الهاضمة بالمعدة والأمعاء يقل عملها في هضم الطعام بشكل ملحوظ اذا انخفضت درجة الحرارة التي تعمل فيها ‏(‏ درجة الحرارة الجيدة لعملها‏27‏ م‏)‏ وبالتالي فإن تناول المثلجات والماء البارد قبل أو أثناء الطعام أو بعده مباشرة يقلل من تأثير هذه الأنزيمات وتكون النتيجة عسر الهضم‏,‏ كما أن الماء البارد يؤدي إلي إحتقان المعدة وقلة حركتها مما يزيد من عسر الهضم‏.‏



ويؤكد د‏.‏ حسن فكري أن تناول الماء البارد والمثلجات يزيد من الإحساس بالعطش ما يدفع الانسان إلي تناول المزيد من الماء البارد‏,‏ فيزداد احتقان المعدة‏,‏ ويزداد الاحساس بالعطش وهكذا يظل الشخص في دورة مفرغة‏.‏



‏ويشير إلى أن هناك بعض المثلجات يضاف إليها بعض الألوان الصناعية التي قد تسبب مشكلات صحية‏,‏ وقد تصنع هذه المثلجات من ألبان غير كاملة التعقيم فتسبب بعض الأمراض مثل البروسيلا والحمي التيفودية‏


استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة

مُشاطرة هذه المقالة على: Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking
تسبب النخر وعسر الهضم.. احذري كثرة المثلجات في الصيف :: تعاليق
avatar
كليوباترا
ملكه المنتدى
ملكه المنتدى
رقم عضويتك : 1
عدد المساهمات : 73595
الاوسمه :
العمل/الترفيه : طبيبه اسنان

مُساهمة في 10.08.11 1:03 من طرف كليوباترا

جزاكى الله خيرا

للمشاركة انت بحاجه الى تسجيل الدخول او التسجيل

يجب ان تعرف نفسك بتسجيل الدخول او بالاشتراك معنا للمشاركة

التسجيل

انضم الينا لن يستغرق منك الا ثوانى معدودة!


أنشئ حساب جديد

تسجيل الدخول

ليس لديك عضويه ؟ بضع ثوانى فقط لتسجيل حساب


تسجيل الدخول

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى