المواضيع الأخيرة

رقاق باللحم المفروم و رقاق بحشوة البيتزا بالصور

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

نفرتيتي
ملكه المنتدى
ملكه المنتدى
رقم عضويتك : 2
عدد المساهمات : 18504
الاوسمه :

مُساهمةنفرتيتي

رقاق باللحم المفروم و رقاق بحشوة البيتزا بالصور



الطلبات

نصف كيلو رقاق (كان عددهم معى 16 واحده من الرقاق)

بنقسمهم على جزئين

وهذه صورة الرقاق لم لا يعرفه من خلال الاسم



نصف كيلو لحمه مفرومه او اقل بتعصجيها بالطريقه التى تحبيبها

انا لى طريقه عصجتها بها فى موضوع صينية الخرشوف



شوربه اى نوع (فراخ او لحم او بط)



4 ملاعق كبيرة زبده

4 فصوص مستكه






طريقة التحضير

اولا ندهن صينيه كبيرة بالزبده ونتركها جانبا



ثانيا ناتى بصنيه اخرى مثلها ونضع فيها القليل من الشوربه ونطرى بها واحده واحده من الرقاق



ثالثا نضع الرقاقه التى طرناها بالشوربه فى الصينيه المدهونه بالزبده



رابعا بعد كل ورقتين نضع عليهم مغرفتين من الشوربه وهكذا

الى ان نضع ال8 رقاقات الاولى



خامسا نضع عصاج اللحم ونوزعه على الصينيه كلها



سادسا نكرر ما فعلناه فى الاول من تطرية الرقاق ووضع بعد كل طبقتين مغرفتين شوربه

ما عدا المرحلة الاخيره بنضع 3 مغارف شوربه فوق الوجه



سابعا نقطع الرقاق بالسكين كما هو موضح بالصورة ونتركه جانبا



ثامنا نسيح الزبده حتى تقدح قليلا ثم نضع 4 فصوص المستكه عليها حتى ذوبان المستكه

ثم نطفىء النار ونسكبها على الرقاق فوق الوجه





ثم ندخل الصينيه الفرن الذى قد تم تسخينه من قبل ونتركها حتى احمرار الوجه

واذا احمرت الجوانب ولم يحمر الوجه نضع الصينيه تحت الشوايه





ثم نتركها تبرد قليلا ونقطعها وتوزع فى الاطباق

الطريقه الاخري رقاق بحشوة البيتزا
هتعمل نفس الخطوات الساابقه و لكن بدل اللحم المفروم هنحط فلفل و زيتون و مشروم و جبن شيدر و جبن موتزاريلا و كل اللى بتحشي بيه البيتزا و بالهنا و الشفا

منقول

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة

مُشاطرة هذه المقالة على: Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking

رقاق باللحم المفروم و رقاق بحشوة البيتزا بالصور :: تعاليق

avatar
lovelyeve
اميره برونزيه
اميره برونزيه
رقم عضويتك : 24660
عدد المساهمات : 1672
الاوسمه :
العمل/الترفيه : مدرسه

مُساهمة في 11.11.11 4:38 من طرف lovelyeve

مممممممممم شكلها يفح النفس
جزاكى الله خيرا
نفرتيتي
ملكه المنتدى
ملكه المنتدى
رقم عضويتك : 2
عدد المساهمات : 18504
الاوسمه :

مُساهمة في 11.11.11 22:25 من طرف نفرتيتي

بالهنا و الشفا يا قمر
نورتيني

للمشاركة انت بحاجه الى تسجيل الدخول او التسجيل

يجب ان تعرف نفسك بتسجيل الدخول او بالاشتراك معنا للمشاركة

التسجيل

انضم الينا لن يستغرق منك الا ثوانى معدودة!


أنشئ حساب جديد

تسجيل الدخول

ليس لديك عضويه ؟ بضع ثوانى فقط لتسجيل حساب


تسجيل الدخول

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى