وصفات كليوباترا
بسم الله الرحمن الرحيم
عزيزتى الزائرة يرجى التكرم بتسجيل الدخول اذا كنت عضوه معنا
أو التسجيل لو لم تكونى عضوه و ترغبى الانضمام لأسرة منتدى وصفات كليوباترا


سنتشرف بتسجيلك
شكراً
أدارة المنتدى
وصفات كليوباترا

منتدى نسائي لكل ما يهم المراه العربيه عنايه بالبشره ,الشعر ,الجسم ,العروسه ,ديكور ,ازياء ,الحياه الزوجيه طبخ
 
الرئيسيةالرئيسية  المجلهالمجله  البوابةالبوابة  بحـثبحـث  دخولدخول  التسجيلالتسجيل  
شاطر | 
 

 شاورما لحم الضأن من برنامج صحبة طيبة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
30102011
مُساهمةشاورما لحم الضأن من برنامج صحبة طيبة


المقادير:

فخذ ضأن طازج مفرود و منزوعة منه عظامه وشحمه الزائد
خليط التوابل:
1 ملعقة كبيرة من كلٍّ من القرفة، والفلفل الأحمر المطحون، والهال، والكمّون، والشّطّة، والملح، والفلفل الأسود، والكزبرة المطحونة، والبهار الحلو، وجوزة الطيب، والقرنفل المطحون
بُشارة بُرتقالتين متوسطتي الحجم
بُشارة ليمونتين متوسطتي الحجم
1 عصير ليمونة واحدة
1 ملعقة صغيرة واحدة من المستكة المطحونة مع الملح
1 حزمة واحدة من الكزبرة الطازجة والمفرومة فرماً ناعماً
الطريقة:

لعمل شاورما لحم الضأن تُخلط المكونات كلها في طبق كبير، ثم توضع الفخذ في الطبق نفسه، وتُمعَكُ بخليط التّوابل في كلّ موضع منها

تُغطّى شاورما لحم الضأن بقطعة من البلاستيك وتوضع في البّراد مدة 24 ساعة تُشوى على منقل الفحم أو الغاز مدة 45 دقيقة إلى ساعة (أو بالفرن)

تُرفع شاورما لحم الضأن عن المشوى، وتغطّى بورق الألومنيوم بشكلٍ فضفاض

تترك شاورما لحم الضأن لمدة 15 دقيقة، قبل تشريحها

تقدم شاورما لحم الضأن للأكل وبالهنا والشفا
كاتب الموضوع : jeje abozied
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مُشاطرة هذه المقالة على: Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking

شاورما لحم الضأن من برنامج صحبة طيبة :: تعاليق

رد: شاورما لحم الضأن من برنامج صحبة طيبة
مُساهمة في 31.10.11 1:18 من طرف دوما توك
تسلم ايدك وكل سنه وانت طيبه
رد: شاورما لحم الضأن من برنامج صحبة طيبة
مُساهمة في 31.10.11 14:42 من طرف كليوباترا
تسلم ايديكى يا قمر وكل سنه وانتى بصحه وخير يارب
كل سنة والأمة الإسلامية بخير
 

شاورما لحم الضأن من برنامج صحبة طيبة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 

صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
وصفات كليوباترا  :: طبخات واكلات من كل بلاد العالم :: قسم الطبخ :: طبخات واطباق رئيسيه بكل اللغات-
انتقل الى: