منتدى وصفات كليوباترا
بسم الله الرحمن الرحيم
عزيزتى الزائرة يرجى التكرم بتسجيل الدخول اذا كنت عضوه معنا
أو التسجيل لو لم تكونى عضوه و ترغبى الانضمام لأسرة منتدى وصفات كليوباترا


سنتشرف بتسجيلك
شكراً
أدارة المنتدى
شاطر
استعرض الموضوع السابقاستعرض الموضوع التالي
نفرتيتي
ملكه المنتدى
ملكه المنتدى
رقم عضويتك : 2
عدد المساهمات : 18504
الاوسمه :
23102011
طريقة عمل الدوناتس و دونات بالشيكولاته بالصور و طرق للتزيين روعه

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيف حال الجميع مع الاجازه
ويتقبل من الجميع
على كثر ما جربت من طرق ارجع للطريقه هذه احسها روووووعه ما شاء الله
الله يجزى الاخت عزيزه كل خير


المقاديروالطريقة
1/2 اصبع زبدة + 1/4 كاس سكر+ 1م ص فانيليا+ 1/4 كاس حليب بودرة + 3/4 كاس ماء دافيء + 3بيض + 1كأس دقيق + 1م ك خميرة +1م ص باكنج بودر + مقدار ربع ملعقه صغيره بشر ليمون ( هذه مني الاضافه ممكن تضيفي عصير برتقال او بشر برتقال تعطي نكهه حلوه خاصه لمن تنقلي )


توضع مع بعض وتخلط جيدا وتترك لتخمر لمدة ربع ساعة

ثم يضاف لها 2ونص كاس دقيق وتعجن مرة اخرى ولو احتاجت دقيق اضيفي مقدار 2م ك فقط


ثم تترك لتخمر مرة اخرى .


وتعجن مره اخرى وتترك لمدة عشر دقائق
.. ثم تشكل

ثم تترك لتخمر مرة اخرى شوفو كيف انتفخت العجينه



وتقلى في الزيت .....




هنا بعد ما قليتها بالزيت



نجي الحين للتزيين ويكون حسب رغبتك
راح اوريكم دوناتي هذه المجموعه


هذه زينتها بالتوفي الخفيف ورشيت عليها جوز محمص ومجروش


وهنا بسكر بودره وهذه ادمان ولدي {"


هنا بالشكولاته ورشيت عليها رقائق جوز هند هذا ادمان بنتي

هنا ساده

وهنا فتحتها علشان تشوفونها من جوا

وهنا عاد سويتها قلوب صغار وحطيتها بالفرن ورشيت عليها سكر



و أشكال اخري للتزيين
بالنبة لتزيين الدونات ياى لون زى الازرق او الاحمر فديه عبارة عن شيكولاته بيضاء و عليها الالوان بتاعه الطبخ

By rollaamazo at 2011-10-22


By rollaamazo at 2011-10-22


By rollaamazo at 2011-10-22


By rollaamazo at 2011-10-22


By rollaamazo at 2011-10-22


By rollaamazo at 2011-10-22


By rollaamazo at 2011-10-22


By rollaamazo at 2011-10-22


و دلوقتى مع دونات الشيكولاته

الطريقه
كوب ونصف دقيق
كوب سكر
نصف كوب ماء
كوب زبده او 200 غ
بيضتان و فانليا
ملعقتان او ثلات كاكاو بودر
ملعقه صغيره BP
فانيليا




اترككم مع الصور والخطوات





و اخليكم مع الصور وانا حولت احط الخطوات بالتفصيل

طريقة عمل دونات بالفرن بالصور،دونات بالفرن بالصور



صورة المكونات




طريقة عمل دونات بالفرن بالصور،دونات بالفرن بالصور



يتم وضع نصف كوب الماء وكوب السكر في الطنجره(القدر) على النار



طريقة عمل دونات بالفرن بالصور،دونات بالفرن بالصور


ويضاف معهم كوب الزبده




بعدها يوضوع الكاكاو





طريقة عمل دونات بالفرن بالصور،دونات بالفرن بالصور





طريقة عمل دونات بالفرن بالصور،دونات بالفرن بالصور


وبترك على النار الي ان يصل مرحلة الغليان وتمتزج المكونات مع بعض
جيداوبعد ذك تطفئ النار من تحت القدر

يأخذ مقدار كوب من الخليط السابق ويترك على جنب للاستعمال لاحقا

طريقة عمل دونات بالفرن بالصور،دونات بالفرن بالصور



يترك الخليط لي يبرد قليلا ,وبعدها يتم اضافة البيص والفانيليا وتمزج جيدا



طريقة عمل دونات بالفرن بالصور،دونات بالفرن بالصور




طريقة عمل دونات بالفرن بالصور،دونات بالفرن بالصور

يتم دهن القالب بزيت يتم سكب الخليط في كيس التزين ,وسكبها في قابل الدونات




بعد اخراجها من الفرن تقلب على سلك ويسكب خليط الشكولاتة الي ترك جانيا وترش ياللوز


طريقة عمل دونات بالفرن بالصور،دونات بالفرن بالصور


هذا الشكل النهائي






طريقة عمل دونات بالفرن بالصور،دونات بالفرن بالصور

مُشاطرة هذه المقالة على:Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking
استعرض الموضوع السابقاستعرض الموضوع التالي
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى