وصفات كليوباترا
بسم الله الرحمن الرحيم
عزيزتى الزائرة يرجى التكرم بتسجيل الدخول اذا كنت عضوه معنا
أو التسجيل لو لم تكونى عضوه و ترغبى الانضمام لأسرة منتدى وصفات كليوباترا


سنتشرف بتسجيلك
شكراً
أدارة المنتدى
منتدي وصفات كليوباترا


أهلا وسهلا بك إلى وصفات كليوباترا .
أهلا وسهلا بك ضيفنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمات، بالضغط هنا.كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، وفي حال رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.
الرئيسيةالرئيسية  المجلهالمجله  البوابةالبوابة  بحـثبحـث  دخولدخول  التسجيلالتسجيل  
شاطر | 
 

 كبة البرغل والرز

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
22022010
مُساهمةكبة البرغل والرز


كبة البرغل والرز
المقادير : المقادير لتجهيز العجين :
4أكواب برغل ،كوب رز مسلوق ، كيلو لحمه مفروم ،بصل متوسطة الحجم ، 5حبات ثوم ملح ،فلفل أسود زيت.

مقادير الحشو:كيلو لحم مفروم ،2كوب بصل مفروم ،ملعقة ثوم مفروم كبيرة ،ربع كوب صنوبر ،ملعقة كبيرة زيت ،ملح .
الطريقة : ينقع البرغل بعد تنظيفه وغسله في ماء فاتر لمدة نصف ساعة ثم يعصر باليد جيداً من الماء ،يخلط البرغل مع الرز والبصل والثوم ثم يفرم الخليط مع اللحم بمفرمة اللحمة ثم يخلط جيدا ويتبل بالملح والبهارات ثم يفرم مرة أخرى ثم يعجن باليد جيداً.
تحضير الحشو :توضع اللحم على النار حتى ينشف ماء اللحم ثم يضاف إليها البصل المفروم والثوم والزيت ويترك على النار حتى ينشف ماؤه تماماً ثم يتبل بالملح والبهارات ويضاف الصنوبر . تقسم العجين إلي كرات صغيرة ثم تحر من الوسط إلي سماكة قليلة وتحشي بمقدار من الحشوة ثم تقلي في زيت عزيز ساخن على نار هادئة

من جروب ازاي ناكل صح
كاتب الموضوع : ????
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مُشاطرة هذه المقالة على: Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking

كبة البرغل والرز :: تعاليق

رد: كبة البرغل والرز
مُساهمة في 22.02.10 17:08 من طرف كليوباترا
جامدههههههههههه ميرسي يا شوشو
رد: كبة البرغل والرز
مُساهمة في 23.02.10 1:34 من طرف ????
ميرسي ليكي يا قمر
رد: كبة البرغل والرز
مُساهمة في 23.02.10 17:14 من طرف ام يوسف
 

كبة البرغل والرز

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 

صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
وصفات كليوباترا  :: طبخات واكلات من كل بلاد العالم :: قسم الطبخ :: طبخات واطباق رئيسيه بكل اللغات-
انتقل الى: