بصي وشوفى قدرة قادر

صفحة 2 من اصل 2 الصفحة السابقة  1, 2

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

veta 5m
رقم عضويتك : 19427
عدد المساهمات : 5211
الاوسمه :
العمل/الترفيه : محامية

مُساهمةveta 5m




مرحبا يا اميرات
النهارده جايبة لكم كيكة حلوة و زاكية
اسمها كيكة قدرة قادر
المهم الطريقة كالتالي !!
المقادير
- تحضير السكر البني
1/2 1 سكر - - - - - - - عصير ليمون ( شوية بس للنكهة)
نصف فنجان قهوة من الماء ( يعني معلقة كبيرة ونص )
توضع المقادير السابقة على النار في الصينية اللى هنعمل فيها الكيكة وبتكون مدورة
يحمص السكر الى ان يصبح لونه بني ثم توضع الصينية على مكان بارد مثل حتى يبرد السكر
المقادير
- تحضير الكريم كراميل
4 اكواب حليب -------- 4 بيضات
ملعقة صغيرة فانيلا -------- 4 ملاعق كبار سكر
توضع المقادير جميعها في الخلاط الكهربائي وتخلط لمدة دقيقتين او اكتر

- تحضير الكيكة
تستخدم كيكة جاهزة ( mix cake ) بنية تحضر الكيكة حسب التعليمات الموجودة على الغلاف
او ممكن نعمل كيكة بالبيت عادية بس تكون بنية وتترك في اناء التحضير
في هذه الاثناء يتم غلي القليل من الماء وتوضع في صينية اكبر من الصينية التي تم استخدامها للسكر







في هذه الصورة كل الاشياء اللى استخدمتها موجودة قبل ما اخلطهم نحدخليط الكيك وخليط الكراميل وصينية بتحتوي على سكر بني والصينية التانية

فيها ماء ساخن
الطريقه

توضع الكريم كراميل على السكر الموجود في الصينية و يوضع فوقه خليط الكيك





في هذه الصورة حطيت الكراميل على السكر وبدات بوضع الكيك على الكراميل

وتوضع الصينية في الصينية الاكبر منها والتي تحتوي على ماء مغلي بشرط الا يتعدى الماء المغلي حافة الصينية الصغيرة
وتوضع في الفرن على درجة 180 ولمدة ساعة





في هذه الصورة حطيت الصينية اللى فيها الكيكة في الصينية اللى فيها الماء





هذه اخر صورة لما جهزت الكيكة قلبتها على صحن وشوفوا ازاى بئي شكلها السكر فوق
والكراميل مع انهم بيتلخبطوا مع ببعض الفكرة انها بتعتمد على كثافة كل مادة وبتحتاج لحرص شديد اثناء وضع خليط الكيك فوق الكراميل واحنا بنقلب الكيك لازم نقلبها فور خروجها من الفرن قبل ماينشف السكر زى ما بنعمل فى الكريم كراميل وهى دى قدرة قادر
يارب تكون عجبتكم وبالهنا والشفا
ومستنية تقييمكم لقدرة قادر




عدل سابقا من قبل mervat ebrahim mohamed في 23.10.11 1:59 عدل 1 مرات

صفحة 2 من اصل 2 الصفحة السابقة  1, 2

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة

مُشاطرة هذه المقالة على: Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking
بصي وشوفى قدرة قادر :: تعاليق
veta 5m
مشرفه عامه
مشرفه عامه
رقم عضويتك : 19427
عدد المساهمات : 5211
الاوسمه :
العمل/الترفيه : محامية

مُساهمة في 23.10.11 15:18 من طرف veta 5m

ماهى يا توتة بالكريم كراميل اقرئيها تانى خلكة الكريم فى وعاء الخلاط وعجينة الكيك فى الوعاء التانى ;)
avatar
كليوباترا
ملكه المنتدى
ملكه المنتدى
رقم عضويتك : 1
عدد المساهمات : 72556
الاوسمه :
العمل/الترفيه : طبيبه اسنان

مُساهمة في 23.10.11 18:08 من طرف كليوباترا

تسلمي يا ميرفت رهييييييييييييييبه تحفه تستحق التقدير والتقييم
avatar
lovelyeve
اميره برونزيه
اميره برونزيه
رقم عضويتك : 24660
عدد المساهمات : 1672
الاوسمه :
العمل/الترفيه : مدرسه

مُساهمة في 23.10.11 18:21 من طرف lovelyeve

تسلم ايديكي ياقمر
veta 5m
مشرفه عامه
مشرفه عامه
رقم عضويتك : 19427
عدد المساهمات : 5211
الاوسمه :
العمل/الترفيه : محامية

مُساهمة في 23.10.11 19:10 من طرف veta 5m

الف شكر يا كوكى رافعة معنوياتى دايما بارك الله فيك ;)
نفرتيتي
ملكه المنتدى
ملكه المنتدى
رقم عضويتك : 2
عدد المساهمات : 18504
الاوسمه :

مُساهمة في 23.10.11 19:22 من طرف نفرتيتي

تسلم ايديك يا قمر

صفحة 2 من اصل 2 الصفحة السابقة  1, 2

للمشاركة انت بحاجه الى تسجيل الدخول او التسجيل

يجب ان تعرف نفسك بتسجيل الدخول او بالاشتراك معنا للمشاركة

التسجيل

انضم الينا لن يستغرق منك الا ثوانى معدودة!


أنشئ حساب جديد

تسجيل الدخول

ليس لديك عضويه ؟ بضع ثوانى فقط لتسجيل حساب


تسجيل الدخول

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى