المواضيع الأخيرة

طاجن الحمام بالكركم والزيتون الاسود

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

avatar
فتاة الاحزان
مشرفه قسم الشعر
مشرفه قسم الشعر
رقم عضويتك : 2801
عدد المساهمات : 6876
الاوسمه :
العمل/الترفيه : خريجه كلية الحقوق

مُساهمةفتاة الاحزان

المقادير::„„

6وحدات حمام~ربع ك زيتون اسود~2ليمون مخلل~3بصلات~ثوم مفرى~ربطة بقدونس~زيت زبتون~ملعقة كركم~زعفرن~كمون~ربطة كزبره خضراء~2قطعه قرفة خشب~فلفل اسود~ملعقة زنجبيل ناعم

الطريقة::„„

1يغسل الحمام ويشطف ويجفف
2يفرى الثوم والبقدونس ويوضع فى طبق مع زيت الزيتون والكركم والزعفران والزنجبيل والكزبرة والكمون والفلفل وقلب الليمون المخلل ويخلط الجميع جيدا ويدعك بها الحمام من الداخل والخارج ويترك حتى يتشرب من التتبيلة
3يوضع البصل المفرى فى حلة مع القرفة الخشبية والقوانص والكبد
4يوضع هذا الخليط فى طبق الفرن ويوضع فرشة البصل والقرفة ويوضع عليها الحمام ويصب عليها التتبيلة السابقة مع الثوم والزعفران والباقى يضاف اليها3اكواب ماء ويغطى ويوضع فى الفرن حتى يحمر
5بعد النضج يوضع فى طبق ويوضع معه باقى الصلصة ويجمل بالزيتون المخلل وقشر الليمون

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة

مُشاطرة هذه المقالة على: Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking

طاجن الحمام بالكركم والزيتون الاسود :: تعاليق

avatar
كليوباترا
ملكه المنتدى
ملكه المنتدى
رقم عضويتك : 1
عدد المساهمات : 72336
الاوسمه :
العمل/الترفيه : طبيبه اسنان

مُساهمة في 27.09.11 15:14 من طرف كليوباترا

جديده جدا تسلمي يا قمر
avatar
فتاة الاحزان
مشرفه قسم الشعر
مشرفه قسم الشعر
رقم عضويتك : 2801
عدد المساهمات : 6876
الاوسمه :
العمل/الترفيه : خريجه كلية الحقوق

مُساهمة في 21.11.11 15:36 من طرف فتاة الاحزان

يسلم مرورك

للمشاركة انت بحاجه الى تسجيل الدخول او التسجيل

يجب ان تعرف نفسك بتسجيل الدخول او بالاشتراك معنا للمشاركة

التسجيل

انضم الينا لن يستغرق منك الا ثوانى معدودة!


أنشئ حساب جديد

تسجيل الدخول

ليس لديك عضويه ؟ بضع ثوانى فقط لتسجيل حساب


تسجيل الدخول

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى