منتدى وصفات كليوباترا
بسم الله الرحمن الرحيم
عزيزتى الزائرة يرجى التكرم بتسجيل الدخول اذا كنت عضوه معنا
أو التسجيل لو لم تكونى عضوه و ترغبى الانضمام لأسرة منتدى وصفات كليوباترا


سنتشرف بتسجيلك
شكراً
أدارة المنتدى
شاطر
استعرض الموضوع السابقاستعرض الموضوع التالي
avatar
فتاة الاحزان
مشرفه قسم الشعر
مشرفه قسم الشعر
رقم عضويتك : 2801
عدد المساهمات : 6876
الاوسمه :
العمل/الترفيه : خريجه كلية الحقوق
26092011
المقادير::„„

فرخة مسلوقة ومخليه ومقطعة بدون جلد~4بيضة مسلوقة~مخلل مشكل~ملح~نصف ملعقة قرفة~فلفل~ملعقة مستردة~
الباشميل::„„كون ونصف لبن~ملعقة ونصف دقيق~2ملعقة سمن
للوجة::„„بطاطس مسلوقة
طماطم وبقدونس

الطريقة::„„

1يطهى الباشميل ويوضع السمن فى طاسة ويوضع الدقيق ويقلب حتى يصير الدقيق بلون ذهبى ثم يوضع اللبن بعد ان يغلى ويقلب جيدا ويوضع ملح وفلفل وبعد ان يبرد يوضع2بيضة
2يوضع الفراخ فى طبق ومعها البيضة مهروسة والفلفل والقرفة والمخلل والمستردة وقليل من البشاميل ويقلب جيدا ويوضع فى طبق فرن
3يوضع على وجه الطبق طبقى من البشاميل ويترك من البشاميل مقدار ملعقة وتوضع معها البطاطس المسلوقة والمهروسة وتقلب وتوضع فى كيس حلويات وتعمل وردات على وجه الصينية ويعمل من الطماطم ورده وتوضع فى منتصف الصينية
ويزوق بالزيتون والبقدونس وتوضع فى الفرن حتى تحمرالمقادير::„„

فرخة مسلوقة ومخليه ومقطعة بدون جلد~4بيضة مسلوقة~مخلل مشكل~ملح~نصف ملعقة قرفة~فلفل~ملعقة مستردة~
الباشميل::„„كون ونصف لبن~ملعقة ونصف دقيق~2ملعقة سمن
للوجة::„„بطاطس مسلوقة
طماطم وبقدونس

الطريقة::„„

1يطهى الباشميل ويوضع السمن فى طاسة ويوضع الدقيق ويقلب حتى يصير الدقيق بلون ذهبى ثم يوضع اللبن بعد ان يغلى ويقلب جيدا ويوضع ملح وفلفل وبعد ان يبرد يوضع2بيضة
2يوضع الفراخ فى طبق ومعها البيضة مهروسة والفلفل والقرفة والمخلل والمستردة وقليل من البشاميل ويقلب جيدا ويوضع فى طبق فرن
3يوضع على وجه الطبق طبقى من البشاميل ويترك من البشاميل مقدار ملعقة وتوضع معها البطاطس المسلوقة والمهروسة وتقلب وتوضع فى كيس حلويات وتعمل وردات على وجه الصينية ويعمل من الطماطم ورده وتوضع فى منتصف الصينية
ويزوق بالزيتون والبقدونس وتوضع فى الفرن حتى تحمر













عدل سابقا من قبل mriana في 27.09.11 14:24 عدل 1 مرات
مُشاطرة هذه المقالة على:Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking
تعاليق
حلو حبيبتى موت

تسلم ايدك

بس معلش فى غلطه مطبعيه اكيد غير مقصوده فى كميه الدقيق هيا ملعقه ونص موشكوب ونص

صح
avatar
في 27.09.11 14:22فتاة الاحزان
يسلم مرورك ياحبيبتى بس هى موجودة عندى فى الكتاب كوب ونصف دقيق
بس هدخل اعدلها على كلامك واخليها ملعقة ونصف
استعرض الموضوع السابقاستعرض الموضوع التالي
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى