منتدى وصفات كليوباترا
بسم الله الرحمن الرحيم
عزيزتى الزائرة يرجى التكرم بتسجيل الدخول اذا كنت عضوه معنا
أو التسجيل لو لم تكونى عضوه و ترغبى الانضمام لأسرة منتدى وصفات كليوباترا


سنتشرف بتسجيلك
شكراً
أدارة المنتدى
شاطر
استعرض الموضوع السابقاستعرض الموضوع التالي
avatar
كليوباترا
ملكه المنتدى
ملكه المنتدى
رقم عضويتك : 1
عدد المساهمات : 69815
الاوسمه :
العمل/الترفيه : طبيبه اسنان
23092011
ما هي مكونات الإفطار الصحي؟

البروتين مهم لتحسين وظيفة المخ والنشويات المركبة الغنية بالألياف لتحقيق انطلاق مستمر للجلوكوز إلي مجري الدم لتثبيت مستواه في الدم، أما تناول إفطار مرتفع السكريات يسبب زيادة كبيرة في إفراز البنكرياس لهرمون الأنسولين، مما يؤدي إلي انخفاض السكر في الدم والشعور بالتعب والإعياء طوال الصباح.


والأطفال في حاجة إلي إفطار جيد لمساعدتهم علي التفكير السليم وأداء أنشطتهم بصورة أفضل علي مدار اليوم الدراسي، ومن المفيد إضافة اللبن الخالي من الدسم أو لبن الصويا إلي الأغذية النشوية، وإذا استخدمت عصائر الفاكهة فلا داعي، لإضافة مواد تحلية أخري.. وأفضل شيء في الإفطار هو الأغذية النشوية من الحبوب الكاملة «البليلة» لإعطائنا الطاقة المستقرة التي نحتاجها كل صباح، وهذه بعض المقترحات لوجبة الإفطار:


١ـ تناول واحدة من البطاطا المشوية في الفرن ويوضع عليها القرفة والعسل وينثر عليها مسحوق القمح.
٢ـ من الممكن عمل كعكة الأرز ومعها الموز المقطع والسمسم.
٣ـ شرائح التفاح بزبد الفول السوداني.
٤ـ البليلة وعليها العسل وبعض أنواع الفاكهة مثل العنب أو الزبيب والموز.
٥ـ للحصول علي المزيد من الألياف يمكن إضافة ملعقة من الردة إلي أي غذاء مثل البيض والزبادي أو اللبن أو الجبن.
٦ـ تناول الأغذية النشوية عالية الألياف مع الردة مع اللبن منزوع الدسم أو عصير الفاكهة أو موزة مقطعة أو فاكهة مجففة كبداية سريعة ويفضل عدم إضافة السكر أولاً ثم اللبن كامل الدسم، لأنه مرتفع الدهون.
٧ـ الزبيب يعطي الحلاوة للغذاء النشوي ومن الأفضل إضافته بعد نقعة لدقائق قليلة في الماء ليلين بدلاً من أن تشتري عبوات الغذاء النشوي الجاهزة.
٨ـ تناول عصير فاكهة حلو مثل العنب أو القصب قد يسبب ارتفاعاً سريعاً في سكر الدم، يليه انخفاض سريع أيضاً، لذا يفضل تناول الفاكهة الكاملة، خاصة أن الألياف التي بها سفف تبطئ امتصاص السكر من الأمعاء فتبطئ التفاعل السكري.
٩ـ إذا كنت تعاني من اضطرابات في القولون يفضل إضافة ربع كوب عصير صبار إلي عصير الفاكهة.
المصري اليوم
مُشاطرة هذه المقالة على:Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking
تعاليق

لا يوجد حالياً أي تعليق

استعرض الموضوع السابقاستعرض الموضوع التالي
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى