البراني (برام البامية)

روان
مشرفه عامه
رقم عضويتك : 2672
عدد المساهمات : 11113
الاوسمه :
العمل/الترفيه : طالبه جامعيه

مُساهمةروان



المقادير:

  • كيلو لحمة
  • كيلو إلا ربع بامية
  • بصلة كبيرة مفرومة
  • 2 فص ثوم مفروم
  • 2 ملعقة كبيرة زبدة أو سمنة
  • ملح وفلفل
  • بهارات


الطريقة:
1- اغسلي اللحمة كويس، واسلقيها في شوية مية، وبعد كده صفّي الشوربة كويس، وشيليها على جنب.

2-
هاتي الطاجن اللي هتعملي فيه البامية، وشوّحي فيه البصلة مع الزبدة أو
السمنة، لغاية ما يبقى لونها دهبي، وبعد كده ضيفي اللحمة المسلوقة،
وقلّبيهم مع بعض.

3- وبعد كده ضيفي الثوم المفروم، وقلّبي الخليط مع
بعضه شوية، وبعدين ضيفي البامية مع التقليب لمدة دقيقة، وبعد كده تبّليها
بالملح والفلفل والبهارات، وبعد كده ضيفي كوب شوربة من اللي سلّقتي فيها
اللحمة، وسيبيها تغلي شوية على النار، وبعد كده ارفعيها من على النار،
ودخّليها الفرن على درجة حرارة متوسطة، وسيبيها لمدة نصف ساعة، وطلّعيها
وقدّميها مع أرز بالشعرية.

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة

مُشاطرة هذه المقالة على: Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking
البراني (برام البامية) :: تعاليق
avatar
كليوباترا
ملكه المنتدى
ملكه المنتدى
رقم عضويتك : 1
عدد المساهمات : 73620
الاوسمه :
العمل/الترفيه : طبيبه اسنان

مُساهمة في 30.10.11 17:18 من طرف كليوباترا

جزاكى الله خيرا

للمشاركة انت بحاجه الى تسجيل الدخول او التسجيل

يجب ان تعرف نفسك بتسجيل الدخول او بالاشتراك معنا للمشاركة

التسجيل

انضم الينا لن يستغرق منك الا ثوانى معدودة!


أنشئ حساب جديد

تسجيل الدخول

ليس لديك عضويه ؟ بضع ثوانى فقط لتسجيل حساب


تسجيل الدخول

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى