منتدى وصفات كليوباترا
بسم الله الرحمن الرحيم
عزيزتى الزائرة يرجى التكرم بتسجيل الدخول اذا كنت عضوه معنا
أو التسجيل لو لم تكونى عضوه و ترغبى الانضمام لأسرة منتدى وصفات كليوباترا


سنتشرف بتسجيلك
شكراً
أدارة المنتدى
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 30 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 30 زائر :: 2 عناكب الفهرسة في محركات البحث

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 1001 بتاريخ 24.03.13 0:13

طريقه عمل حمص الشام او الحلبسه مين بيحبه ؟

صفحة 2 من اصل 2 الصفحة السابقة  1, 2

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

14092011

مُساهمة 

default طريقه عمل حمص الشام او الحلبسه مين بيحبه ؟




المقادير

4/1 كيلو حمص الشام من عند محل العطارة او العلافه ( الكميه دى تكفى ل 4-6 أشخاص )

3 طماطم متوسطة حمراء جدا بس طريه مش ناشفه

ليمون

ملح

كمون

شطة

4-5 فصوص توم كبيره كده ويا سلام لو توم بودرة تبقى اخر حلاوه

بصلاية صغنونه

الطريقه

ننقى حمص الشام ونغسله كويس جدا وننقعه فى الميه مده طويله يعنى مثلا من بالليل للصبح او من الصبح لبليل





خلاص اتنقع ؟؟؟

اكلتى واحده وحسيتيها طريه ؟؟؟

طيب كده تمام جاهزين

تاخدى بقا الحمص بميه النقع بتاعته تنقليها فى حله اكبر

وتزوديه ميه وترفعيه على النار

تضربى الطماطم فى الخلاط وتضيفيها

وتقطعى البصله 4 اربع وتحطيها بس ياريت ماتخليهاش مفصوله عن بعضها يعنى 4 اربع بس ممسوكين من تحت ( فاهميننى طبعا)

وتهرسى التوم وتحطيه

وتحطى معلقه الكمون الكبيره كمان

وتسيبيه يغلى على النار حوالى 3/1 ساعه

تدوقيه تلاقيه استوى وطرى

تحطى الملح حسب تقديرك لحد ماتحسى ان ملحه اتظبط

سيبيه يغلى 5 دقايق كمان

وبعدين تحطى فى الكوبيات

والليمون والشطه حسب الرغبه بس لكل فرد فى كوبايته



وبالهنا والشفا يا قمرات

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

مُشاطرة هذه المقالة على: Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking

طريقه عمل حمص الشام او الحلبسه مين بيحبه ؟ :: تعاليق

مُساهمة في 17.09.11 14:44 من طرف روان

@oshi410 كتب:وانا كمان بحبة جدا جدا
تسلم ايدك

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

مُساهمة في 17.09.11 14:44 من طرف روان

@soma yousif كتب:تسلم ايدك

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

صفحة 2 من اصل 2 الصفحة السابقة  1, 2

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى