اعلان

سبرينج رولز على الطريقة المكسيكية

نفرتيتي
ملكه المنتدى
رقم عضويتك : 2
عدد المساهمات : 18504
الاوسمه :

مُساهمةنفرتيتي

اعلان
سبرينج رولز على الطريقة المكسيكية





مقادير سبرنج رولز على الطريقة المكسيكية

2 صدور دجاج مسلوقة ومُقطعة شرائح بالطول

1 بصلة متوسطة مفرومة ناعماً

2 فص من الثوم المفروم ناعماً

2/1 ملعقة صغيرة من الشطة الخشنة (اختياري)

1 ملعقة كبيرة من اللوبياء السوداءالمسلوقة

1 ملعقة كبيرة من الحلبة الحَب المسلوقة

1 ملعقة كبيرة من ذرة الحَب (مُعلبة)

2 ملعقة كبيرة من الجبن الشيدر

ملح وفلفل

رقائق السبرينج رولز

1 بياض بيضة مخفوقة للدَّهن

زيت غزير للقلي

للصلصة

1 ملعقة كبيرة من زبدة الفول السوداني

2 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا

2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون

طريقة طهي سبرينج رولز على الطريقة المكسيكية

1- يُخلط الدجاج، البصل، الثوم، الشطة، اللوبياء، الحلبة والذرة في وعاء عميق مع التقليب حتى تتجانس المكونات.

2- يُضاف الجبن مع التقليب حتى تتجانس المكونات، ويُتبل الخليط بالملح والفلفل.

3- تُفرد إحدى رقائق السبرينج رولز على سطح أملس وتُدهن الأطراف ببياض البيض.

4- يُوضع جزء من الحشو على أحد الأطراف.

5- تُطوى الجوانب فوق الحشو، وتلف الرقائق لتصبح على شكل أسطوانة، وتُكرر الخطوات حتى الانتهاء من باقي كمية الحشو.

6- تُحمَّر في الزيت الساخن، مع التقليب حتى تُصبح ذهبية اللون من جميع الجهات.

7- تُرفع وحدات السبرينج رولز على منشفة ورقية لامتصاص الزيت الزائد.

8- تُخلط مكونات الصلصة جيداً في وعاء عميق حتى تتجانس.

9- يُقدَّم السبرينج رولز مع الصلصة.

ملاحظة

* يمكن أن تُقدم مع صلصة حلو ومزّ (Sweet & Sour).

* يُمكن أن يُقدم حشو السبرينج رولز كسلطة جانبية.
منقول
اعلان

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة

مُشاطرة هذه المقالة على: Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking

للمشاركة انت بحاجه الى تسجيل الدخول او التسجيل

يجب ان تعرف نفسك بتسجيل الدخول او بالاشتراك معنا للمشاركة

التسجيل

انضم الينا لن يستغرق منك الا ثوانى معدودة!


أنشئ حساب جديد

تسجيل الدخول

ليس لديك عضويه ؟ بضع ثوانى فقط لتسجيل حساب


تسجيل الدخول

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى