منتدى وصفات كليوباترا
بسم الله الرحمن الرحيم
عزيزتى الزائرة يرجى التكرم بتسجيل الدخول اذا كنت عضوه معنا
أو التسجيل لو لم تكونى عضوه و ترغبى الانضمام لأسرة منتدى وصفات كليوباترا


سنتشرف بتسجيلك
شكراً
أدارة المنتدى
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 29 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 29 زائر :: 2 عناكب الفهرسة في محركات البحث

لا أحد

شاطر
استعرض الموضوع السابقاستعرض الموضوع التالي
dandona2008
اميره حيويه
اميره حيويه
رقم عضويتك : 1057
عدد المساهمات : 99
الاوسمه :
07062010





[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الفستق
اللذيذ نوع من أنواع الفواكه المرتفعة الثمن نسبيا, يرجع ارتفاع ثمنها إلى
أنها كانت لا تحصد سوى مرة كل سنتين, وقد استخدمها قديما وحاضرا سكان حوض
البحر الأبيض المتوسط في تصنيع وجباتهم حتى انتشرت وصفاتهم الشهية حول
العالم, فهي مكون رئيسي لبعض أنواع المثلجات والحلويات مثل البقلاوة والآن
أصبحت تميز بعض أصناف الشوكولا اللذيذة.

تتجنبها
بعض السيدات كونها غنية بالدهون, لكنها لو لاحظنا شكلها فهي تشبه شكل
الدماغ وتحتوي على نسبة 60%من مكوناتها الدهنية من الدهون أحادية عدم
التشبع و30% أحماض دهنية عديدة عدم التشبع ونحن
نعلم أن الدماغ يتكون من 60% من تركيبته من الدهون , فإذا تغذى على الدهون
اليابسة أصبح دماغا يابسا وناشفا كما يسميه البعض وحين يتغذى على الدهون
الغير مشبعة فإنه يلين ويطرى ويصبح اكثر مرونة وذكاء, لذلك فهذه إشارة
واضحة إلى أهمية الفستق الرائعة في زيادة القدرات العقلية التي تميز
الأطفال الذين تغذوا عليه.

كما
أن الفستق دائما ما يختبئ خلف الأسر الهادئة, كونه يقلل من إستجابة الجسم
للضغوط اليومية حيث انه يساعد على المحافظة على مستوى منخفض من ضغط الدم
أثناء التعرض لضغط ما.

ويعتبر
الفستق أحد أنواع الأغذية الصحية كونه يزيد من مستويات مضادات الأكسدة في
الدم وبالتالي تقليل مخاطر الإصابة بالكوليسترول, فهو يساعد على تقليل
الدهوم والليبوبروتينات السيئة والتي تشكل عامل مهم للإصابة بأمراض القلب,
وذلك حسب بيني كريس أستاذ التغذية.

وحسب
ما لاحظ الباحثون في العدد 20 لشهر مايو من مجلة التغذية أن الفستق يحتوي
على نسبة عالية من اللوتين والبيتاكاروتين وغاما توكوفيرول مقارنة بغيره
من المكسرات.
البيتاكاروتين
هو احد مصادر فيتامين أ وغاماتوكوفيرول أحد أشكال فيتامين هـ الشائع في
الخضروات الورقية الداكنة, حيث أن توفر هذه المركبات يقلل من أكسدة
الليبوبروتينات ذات النوع السيء والتي تؤدي إلى تراكم طبقة البلاك داخل
الأوعية الدموية, وهذا يعني سنوات أطول من الصحة والحيوية.
مُشاطرة هذه المقالة على:Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking
تعاليق
avatar
في 10.08.11 6:01كليوباترا
جزاكى الله خيرا
avatar
في 10.08.11 13:23ام انتصار
تسلم ايدك
يعنى ناكله وعلى ضمانتك هههه
في 10.08.11 16:26ضحية قلبي
تسلم ايدك معلومات هايلة
استعرض الموضوع السابقاستعرض الموضوع التالي
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى