منتدى وصفات كليوباترا
بسم الله الرحمن الرحيم
عزيزتى الزائرة يرجى التكرم بتسجيل الدخول اذا كنت عضوه معنا
أو التسجيل لو لم تكونى عضوه و ترغبى الانضمام لأسرة منتدى وصفات كليوباترا


سنتشرف بتسجيلك
شكراً
أدارة المنتدى
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 26 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 26 زائر :: 1 روبوت الفهرسة في محركات البحث

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 1001 بتاريخ 24.03.13 0:13

بسكويت بالتمر وجبة سريعة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

19072011

مُساهمة 

default بسكويت بالتمر وجبة سريعة





مقادير بسكويت التمر
دقيق متعدد الاستعمالات 3 أكواب
(أو الدقيق الكامل القمحة)
بيكربونات الصودا ملعقة صغيرة
زيت نباتي نصف كوب
زبدة مذوبة نصف كوب
ماء الفاتر نصف كوب
سكر نصف كوب

الحشوة

هريسة التمر نصف كيلوغرام
زبدة (في حرارة الغرفة) نصف كوب
مسحوق اليانسون ملعقة طعام

طريقة تحضير بسكويت التمر
يخلط الدقيق مع بيكربونات الصودا. يخلط السكر مع الماء ويضاف إلى
خليط الدقيق. تضاف الزبدة المذوبة والزيت النباتي ويحرك الكل جيداً للحصول
على عجينة متوسطة الليونة.

لتحضير الحشوة، تخلط الزبدة مع هريسة التمر ومسحوق اليانسون للحصول على مزيج قشدي ناعم.

يرش الدقيق فوق سطح الطاولة وترق العجينة للحصول على مستطيل كبير. يمكن تقسيم العجينة إلى كرتين ورقها إلى مستطيلين.

توزع حشوة التمر فوق كل العجينة ويمهد سطحها بواسطة ملوق بلاستيكي ثم تلف العجينة فوق حشوها مثل الجذع.

يستخدم دولاب العجين الزخرفي
لتقطيع الجذع إلى مثلثات صغيرة. تصف هذه المثلثات في صينية خبز غير لاصقة
وتخبز في فرن حرارته 350 درجة فهرنهايت حتى تنضج قطع البسكويت.


ترفع قطع البسكويت من الفرن وتترك لتبرد ثم تحفظ في وعاء


بصحة و هنا

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

مُشاطرة هذه المقالة على: Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking

بسكويت بالتمر وجبة سريعة :: تعاليق

مُساهمة في 20.07.11 15:06 من طرف روان

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

مُساهمة في 20.07.11 15:25 من طرف دوده

@روان كتب:
جزاكى بالمثل نورتنى

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

مُساهمة في 20.07.11 17:53 من طرف manyensh

تسلم الايادي

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

مُساهمة في 20.07.11 18:56 من طرف دوده

@manyensh كتب:تسلم الايادي
بالهناء و الشفاء

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى