منتدى وصفات كليوباترا
بسم الله الرحمن الرحيم
عزيزتى الزائرة يرجى التكرم بتسجيل الدخول اذا كنت عضوه معنا
أو التسجيل لو لم تكونى عضوه و ترغبى الانضمام لأسرة منتدى وصفات كليوباترا


سنتشرف بتسجيلك
شكراً
أدارة المنتدى
المواضيع الأخيرة
» مطابخ الاكليريك ( شركة بلت ان للمطابخ 22759390-01211445057)
اليوم في 19:47 من طرف minamrmr

» (الأميرة)متميزون في تصنيع ارواب التخرج والكابات والأوشحه للجامعات والمدارس
اليوم في 17:41 من طرف joka.jaky

» الأميرة_ متخصصون في صناعة اليونيفورم لجميع المجالاتUniforms companies in Egypt
اليوم في 16:21 من طرف joka.jaky

» اكرم لتصنيع وتوريد ارواب وقبعات وأوشحة وملابس التخرجUniforms Company in cairo
اليوم في 15:19 من طرف joka.jaky

» شركة تشطيب ( عقاري للاسكان والتشييد والتطوير العقاري 01020115119)
اليوم في 14:43 من طرف besa

» شركة أكرم _متخصصون في تصنيع جميع انواع اليونيفورمUniforms factory in Egypt
اليوم في 14:39 من طرف joka.jaky

» مصنع السلام_تصنيع جميع انواع اليونيفورم والملابس الجاهزة(تصنيع لحساب الغير)
اليوم في 13:39 من طرف joka.jaky

» شركة تشطيب ( عقاري للاسكان والتشييد والتطوير العقاري 01020115119)
اليوم في 13:35 من طرف lolomagdy

» شركة تشطيب ( عقاري للاسكان والتشييد والتطوير العقاري 01020115119)
اليوم في 13:11 من طرف samahreda

» شركة تشطيب ( عقاري للاسكان والتشييد والتطوير العقاري 01020115119)
اليوم في 13:04 من طرف samahreda

المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 30 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 30 زائر :: 1 روبوت الفهرسة في محركات البحث

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 1001 بتاريخ 24.03.13 0:13

إزاي تعملي سلة المعجنات

صفحة 1 من اصل 2 1, 2  الصفحة التالية

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

12072011

مُساهمة 

default إزاي تعملي سلة المعجنات





العيد
داخل علينا.. هيكون عندنا عزايم كتير .. و بنحتاج افكار جديدة نجمل بيها
سفرتنا او ناخدها معانا لو احنا اللي معزومين عند الاصحاب و القرايب..

الباسكت المخبوزة دي ممكن نحط فيها الخبز و المعجنات و في نفس الوقت يمكن اكلها و في نفس الوقت هي تحفة فنية لتزيين السفرة..
كتبتلك طريقة عملها خطوة خطوة و كمان مع كل خطوة صورة توضيحية تسهل لك الطريقة..
اختاري وصفة عجينة الخبز المفضلة لديك بأي إضافات تفضليها.. مثلا ينسون أو كمون



بعد تحضير العجينة خدي منها قطعة و شكليها شريط و اقطعيه بالطول قطعتين متساويين وابرمي كل واحدة
لفيهم حول بعض بشكل لولبي و شكلي قوس او نصف دائرة ده هيكون يد السلة، ادهنيهم بالبيض و دخليهم عالفرن للخبز

خدي سلطانية Bowl زي اللي في الصورة قابلة للدخول للفرن ادهني خارجها بالزيت و غلفيها بورق الالومنيوم جيدا

ادخلي طرف الالومنيوم للداخل من اسفل لتثبيته و ادهنيه بالزيت


ابسطي العجين على شكل مربعين و ابدإي بتقطيعه شرائط متساوية
أحد
المربعات هيكون الشرائط الطولية فلا تحركيه من مكانه، أما التاني سيكون
الشرائط العرضية خديها واحدة بعد الأخرى على الشرائط الطولية
بتشكيل شبكة زي الصورة
برفع احد جونب العجين ووضع شريط من العجين لكن ادهني الحواف بالبيض لتلتصق الشرائط مع بعض

و هكذا حتى تتمي الشكل المتشابك حاولي تبسطيه كمان بالنشاب و اضبطي الجوانب
نحمل العجين بالنشاب و نثبته عالاناء مع الضغط قليلا

ثم نقص الزوائدو تدهن بصفار البيض

ناخد قطعة من العجن المتبقي و نشكل قضيبين رفيعين

تلف حول نفسهما و نلفها حول نهاية العجين
نعيد دهنها و ترسل للفرن حتى تتحمر و تحسيها نضجت




ما تشيليش العجين من القالب حتى تبرد كي لا تتكسر معك

يتم لصق ايد السلة بالداخل بالقليل من الكراميل و قدميها مليئة باي شيء تحبيه

فواكه مشكلة مع ورود او معجنات خفيفة
كدة يا اميرات انا مش حرماكم من حاجة خالصصصص يالة بئة سمعوني دعوتكم وارموني بكام تقيم كدة


عدل سابقا من قبل monaalunaa في 13.07.11 1:37 عدل 1 مرات

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

مُشاطرة هذه المقالة على: Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking

إزاي تعملي سلة المعجنات :: تعاليق

مُساهمة في 12.07.11 21:04 من طرف ام يوسف

تحفففففففففففففففففففة وأحلى تقيييييييييييييييم

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

مُساهمة في 12.07.11 21:35 من طرف emy ghanem

ههههههههههههههههههههههههههههه ماشى احلى تقييم لعيونك منوس

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

مُساهمة في 12.07.11 21:50 من طرف روان

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

مُساهمة في 13.07.11 0:01 من طرف كليوباترا

فزييييييييييييييييييعه ايه ده تحفه تحفه تحفه تسلمي ايديكى

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

صفحة 1 من اصل 2 1, 2  الصفحة التالية

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى