منتدى وصفات كليوباترا
بسم الله الرحمن الرحيم
عزيزتى الزائرة يرجى التكرم بتسجيل الدخول اذا كنت عضوه معنا
أو التسجيل لو لم تكونى عضوه و ترغبى الانضمام لأسرة منتدى وصفات كليوباترا


سنتشرف بتسجيلك
شكراً
أدارة المنتدى

إزاي تعملي سلة المعجنات

صفحة 1 من اصل 2 1, 2  الصفحة التالية

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

avatar
monaalunaa
اميره فضيه
اميره  فضيه
رقم عضويتك : 18255
عدد المساهمات : 3881
الاوسمه :

مُساهمةmonaalunaa


العيد
داخل علينا.. هيكون عندنا عزايم كتير .. و بنحتاج افكار جديدة نجمل بيها
سفرتنا او ناخدها معانا لو احنا اللي معزومين عند الاصحاب و القرايب..

الباسكت المخبوزة دي ممكن نحط فيها الخبز و المعجنات و في نفس الوقت يمكن اكلها و في نفس الوقت هي تحفة فنية لتزيين السفرة..
كتبتلك طريقة عملها خطوة خطوة و كمان مع كل خطوة صورة توضيحية تسهل لك الطريقة..
اختاري وصفة عجينة الخبز المفضلة لديك بأي إضافات تفضليها.. مثلا ينسون أو كمون



بعد تحضير العجينة خدي منها قطعة و شكليها شريط و اقطعيه بالطول قطعتين متساويين وابرمي كل واحدة
لفيهم حول بعض بشكل لولبي و شكلي قوس او نصف دائرة ده هيكون يد السلة، ادهنيهم بالبيض و دخليهم عالفرن للخبز

خدي سلطانية Bowl زي اللي في الصورة قابلة للدخول للفرن ادهني خارجها بالزيت و غلفيها بورق الالومنيوم جيدا

ادخلي طرف الالومنيوم للداخل من اسفل لتثبيته و ادهنيه بالزيت


ابسطي العجين على شكل مربعين و ابدإي بتقطيعه شرائط متساوية
أحد
المربعات هيكون الشرائط الطولية فلا تحركيه من مكانه، أما التاني سيكون
الشرائط العرضية خديها واحدة بعد الأخرى على الشرائط الطولية
بتشكيل شبكة زي الصورة
برفع احد جونب العجين ووضع شريط من العجين لكن ادهني الحواف بالبيض لتلتصق الشرائط مع بعض

و هكذا حتى تتمي الشكل المتشابك حاولي تبسطيه كمان بالنشاب و اضبطي الجوانب
نحمل العجين بالنشاب و نثبته عالاناء مع الضغط قليلا

ثم نقص الزوائدو تدهن بصفار البيض

ناخد قطعة من العجن المتبقي و نشكل قضيبين رفيعين

تلف حول نفسهما و نلفها حول نهاية العجين
نعيد دهنها و ترسل للفرن حتى تتحمر و تحسيها نضجت




ما تشيليش العجين من القالب حتى تبرد كي لا تتكسر معك

يتم لصق ايد السلة بالداخل بالقليل من الكراميل و قدميها مليئة باي شيء تحبيه

فواكه مشكلة مع ورود او معجنات خفيفة
كدة يا اميرات انا مش حرماكم من حاجة خالصصصص يالة بئة سمعوني دعوتكم وارموني بكام تقيم كدة


عدل سابقا من قبل monaalunaa في 13.07.11 1:37 عدل 1 مرات

صفحة 1 من اصل 2 1, 2  الصفحة التالية

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة

مُشاطرة هذه المقالة على: Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking

إزاي تعملي سلة المعجنات :: تعاليق

ام يوسف
اميره ماسيه
اميره  ماسيه
رقم عضويتك : 50
عدد المساهمات : 10294
الاوسمه :

مُساهمة في 12.07.11 21:04 من طرف ام يوسف

تحفففففففففففففففففففة وأحلى تقيييييييييييييييم
emy ghanem
اميره فضيه
اميره  فضيه
رقم عضويتك : 9301
عدد المساهمات : 4048
الاوسمه :

مُساهمة في 12.07.11 21:35 من طرف emy ghanem

ههههههههههههههههههههههههههههه ماشى احلى تقييم لعيونك منوس
روان
مشرفه عامه
مشرفه عامه
رقم عضويتك : 2672
عدد المساهمات : 11113
الاوسمه :
العمل/الترفيه : طالبه جامعيه

مُساهمة في 12.07.11 21:50 من طرف روان

avatar
كليوباترا
ملكه المنتدى
ملكه المنتدى
رقم عضويتك : 1
عدد المساهمات : 70983
الاوسمه :
العمل/الترفيه : طبيبه اسنان

مُساهمة في 13.07.11 0:01 من طرف كليوباترا

فزييييييييييييييييييعه ايه ده تحفه تحفه تحفه تسلمي ايديكى

صفحة 1 من اصل 2 1, 2  الصفحة التالية

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة

للمشاركة انت بحاجه الى تسجيل الدخول او التسجيل

يجب ان تعرف نفسك بتسجيل الدخول او بالاشتراك معنا للمشاركة

التسجيل

انضم الينا لن يستغرق منك الا ثوانى معدودة!


أنشئ حساب جديد

تسجيل الدخول

ليس لديك عضويه ؟ بضع ثوانى فقط لتسجيل حساب


تسجيل الدخول

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى