منتدى وصفات كليوباترا
بسم الله الرحمن الرحيم
عزيزتى الزائرة يرجى التكرم بتسجيل الدخول اذا كنت عضوه معنا
أو التسجيل لو لم تكونى عضوه و ترغبى الانضمام لأسرة منتدى وصفات كليوباترا


سنتشرف بتسجيلك
شكراً
أدارة المنتدى
شاطر
استعرض الموضوع السابقاستعرض الموضوع التالي
avatar
monaalunaa
اميره فضيه
اميره  فضيه
رقم عضويتك : 18255
عدد المساهمات : 3881
الاوسمه :
09072011

default طريقة عمل القرص الفلاحي الطرية

تقييم المساهمة: 100% (1)

طريقة عمل القرص الطرية بالصور


نصف كيلو لبن حليب او رايب
كيلو دقيق
نصف كيلو سمنه لو عايزاها نعمه قوى لو وسط يبقى ربع كيلو سمن اوزبد
باكو بيكنج بودر
معقتين كبيره خميره
معلقه كبيره سكر
عجوه حسب الرغبه
لو عاييزه تحطى سمسم على العجينه تحمرى شويه بس مش قوى يبقى لونهم دهبى


تخلطى
الدقيق واللبن والسكر والخميره والبيكنج بودر مع بعض وتعجنى لحد مايختفى
الدقيق وبعدين تسخنى السمن كويس وتحطيه على العجينه والسمسم حسب الرغبه
وتعجنى حتى تصبح طريه ومتمسكش فى ايديك وتتركيها تخمر فى مكان دافى لمده
ساعه او ساعه ونصف لان الجو برد لان لضمان نجاحها الخمر والرفع

ولما تحسى
انها نفشت كده وزادت تجيبها وطبعا تكونى محضره العجوه لو كانت بها نواه
تطلعيه وتعمليها على النار بسمنه حتى تصبح طريه وناعمه تبقى سهله فى
العجينه وبعدين تجيبى العجينه وتعمليها على شكل كور وتبططى حاجه بسيطه
وتحطى العجوه وتبططى على شكل دائره وتسيبها ترفع لمده طويله








ويريت تعملى ده
كله باليل وتسيبيها طول الليل وتخبيزيها الصبح لانها لازم ترفع جامد
والجوبرد وتخبزيها فى فرن متوسط الحراره وعلى فكره المقادير دى بتعمل 4 او 5
صوانى وسط وان شاء الله تطلع معاكى كويسه ودة شكلها النهائي



يارب تعجبكم وتقيموني يارب
مُشاطرة هذه المقالة على:Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking
تعاليق
avatar
ميرسي يا قمر
avatar
ضيفته يا منمن هوه انتى اللي عملاه بايديكي مكتبتيش اسمك عليه ليه هحاول احط اسمك عليه علشان هتلاقي المنتديات اخدته هههههههههههههههه
هو انتي اللي عملاه يا منمن ؟

تسلم ايدك
avatar
لا يا جماعة مش انا الي عملاه بأدية انا مجمعاه من كذا مكان
تسلمى يا احلى منوس فى الدنيا
استعرض الموضوع السابقاستعرض الموضوع التالي
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى