منتدى وصفات كليوباترا
بسم الله الرحمن الرحيم
عزيزتى الزائرة يرجى التكرم بتسجيل الدخول اذا كنت عضوه معنا
أو التسجيل لو لم تكونى عضوه و ترغبى الانضمام لأسرة منتدى وصفات كليوباترا


سنتشرف بتسجيلك
شكراً
أدارة المنتدى
المواضيع الأخيرة

فتة المكدوس السورية

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

veta 5m
مشرفه عامه
مشرفه عامه
رقم عضويتك : 19427
عدد المساهمات : 5211
الاوسمه :
العمل/الترفيه : محامية

مُساهمةveta 5m

♨ فتة المكدوس السورية
------------------------------



المقادير :
----------------
2/1 كيلو لحم مفروم

2/1 كيلو باذنجان رومي مقطع مكعبات

3 خبز شامي و2كوب عصير طماطم

ملح وفلفل وبهارات

ثوم مفروم وبصل مقطع صغيرا

مكسرات محمصة

زعتر طازج و3كوب زبادى

طريقة التحضير والطهى :
-------------------------------
نفرم الزعتر فرماً ناعماً وفي إناء نضع الزيت ثم البصل ونحركه جيداً إلى أن يذبل البصل بعد ذلك نضيف قليل من الثوم المفروم ونحركهم قليلا

نضع اللحم المفروم على البصل والثوم ونقلب بسرعة ونضع القليل من الفلفل والبهارات والزعتر ونحرك جيداً إلي أن تنضج اللحم ثم نضع الملح وعصير الطماطم ونتركها إلى أن تسبك ثم نضع قطع الباذنجان المقلية ونتركه قليلاً مع اللحم

وفي إناء أخر نضع الزبادي وفوقها الثوم والقليل من الملح ونقلبه جيداً ونتركه جانباً

ونضع قطع الخبز المحمصة في طبق التقديم ثم نضع صوص اللحم والباذنجان ونضع خليط الزبادي على الوجه بشكل دائري وتزين بالمكسرات ويقدم.
وبالهنا والشفا جعانه ممممم

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة

مُشاطرة هذه المقالة على: Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking

فتة المكدوس السورية :: تعاليق

nermin arslan
اميره جديده
اميره جديده
عدد المساهمات : 9
الاوسمه :

مُساهمة في 27.06.11 20:17 من طرف nermin arslan

تسلم ايديك يا جميل
بان الله هجربها
avatar
كليوباترا
ملكه المنتدى
ملكه المنتدى
رقم عضويتك : 1
عدد المساهمات : 71024
الاوسمه :
العمل/الترفيه : طبيبه اسنان

مُساهمة في 26.09.12 16:46 من طرف كليوباترا

الله يا فيتا رووووووووووعه تسلم ايديكي
veta 5m
مشرفه عامه
مشرفه عامه
رقم عضويتك : 19427
عدد المساهمات : 5211
الاوسمه :
العمل/الترفيه : محامية

مُساهمة في 26.09.12 20:26 من طرف veta 5m

بارك الله فيك ياكوكى على فكرة انا جربتها وكان طعمها لذيذ وحبوها عندى فى البيت الواحد لازم يغير من نظام اكله شرفنى مرورك يا قمر بارك الله فيك

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة

للمشاركة انت بحاجه الى تسجيل الدخول او التسجيل

يجب ان تعرف نفسك بتسجيل الدخول او بالاشتراك معنا للمشاركة

التسجيل

انضم الينا لن يستغرق منك الا ثوانى معدودة!


أنشئ حساب جديد

تسجيل الدخول

ليس لديك عضويه ؟ بضع ثوانى فقط لتسجيل حساب


تسجيل الدخول

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى