منتدى وصفات كليوباترا
بسم الله الرحمن الرحيم
عزيزتى الزائرة يرجى التكرم بتسجيل الدخول اذا كنت عضوه معنا
أو التسجيل لو لم تكونى عضوه و ترغبى الانضمام لأسرة منتدى وصفات كليوباترا


سنتشرف بتسجيلك
شكراً
أدارة المنتدى
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 15 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 15 زائر :: 1 روبوت الفهرسة في محركات البحث

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 1001 بتاريخ 24.03.13 0:13

السوبيا أصنعيها بنفسك

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

20062011

مُساهمة 

default السوبيا أصنعيها بنفسك




السوبيا معروفة لدينا فى المنطقة الغربية وهي مشروب محبب للكثيرين .........
ويقال ان السوبيا شراب من اختراع عربي من الجزيرة منذ القدم , ويقال انه من
كثرة فوائده كان يهدى لكبار الضيوف والملوك ........ بل وكان يرسل من
الجزيرة الى بقاع بعيدة .
ولكن الذي يتضح ان طريقة اعداده تغيرت ...... فليست نفس الطريقة الاصلية بل
لم تعد تمت لها بصلة ...... بل يمكن القول ان فوائد السوبيا القديمة لم
تعد تتوفر فى السوبيا الحديثة .
طريقة عمل السوبيا الصحية :
- يتم انبات نصف كوب قمح او شعير
- بعد ان يتم الانبات يتم غسل القمح المنبت جيدا
- يوضع فى اناء زجاجي ويوضع عليه كوب ماء
- يغطى الاناء بقطعة شاش ويجب عدم تغطيته بشكل يمنع دخول الهواء ....قطعة شاش جيدة وكافية
- يتم وضع الاناء فى غرفة بعيدا عن اشعة الشمس او فى المطبخ
- بعد يومين يكون الريجو فالك جاهز او السوبيا الصحية ,لكن المدة هنا يتحكم
فيه المناخ ففي المناطق الحارة او فى الصيف يترك فقط من 18 سالع الى 24
ساعة . والحكم هنا الطعم حيث يجب تذوق الريجوفالك بحيث يكون طعمه حامضيا
ولونه مثل الليمونادة .
- بعد ذلك يتم تصفيته ووضعه فى اناء اخر ويوضع فى الثلاجة يوم كامل . وذلك كي يتحسن الطعم .
- من اجل الطعم يمكن ان يخلط مع عصير التوت الطبيعي او أي عصير اخر مناسب او ممكن اضافة هيل او دارسين .
- يمكن اضافة ماء على الاناء الذي فيه القمح المنبت ويمكن تجهيز المشروب مرة اخرى طبعا سيكون تركيز اقل ويترك 18 – 24 ساعة ويصفى
- الحبوب المنبتة لا ترمى بل يمكن استخدامها كسماد
وكمقياس يمكن ان يكون كل كوب قم
لا تنسوا التقيم يا اميرات [/si [img]http://r28.imgfast.net/users/3314/37/50/74/smiles/294981.gif[/img

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

مُشاطرة هذه المقالة على: Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking

السوبيا أصنعيها بنفسك :: تعاليق

مُساهمة في 17.07.11 2:23 من طرف كليوباترا

تسلم ايديكى يا احلي منى روعه بحبها اوي وبحب كل المشروبات ربنا يخليكي ويقومك لينا بالسلامه يارب

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

مُساهمة في 17.07.11 3:22 من طرف روان

انا شربتها مره صاحبتي عزمتني عليها
مستريحتش لطعمها الصراحه مسكره شبه شكولاته سيما

تسلمي منمن

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

مُساهمة في 17.07.11 17:03 من طرف فتاة الاحزان

يعنى ايه قمح منبت يامنمن؟

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى