كفتة الدجاج

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

avatar
monaalunaa
اميره فضيه
اميره  فضيه
رقم عضويتك : 18255
عدد المساهمات : 3881
الاوسمه :

مُساهمةmonaalunaa

كفتة الدجاج
المقادير :
دجاجة صغيرة
أربع فصوص من الثوم مدقوقة
بصلة صغيرة الحجم
حزمة صغيرة من البقدونس مفرومة
ملعقة صغيرة من البهارات المخلوطة
ملح وفلفل اسود بحسب الحاجة
بيضة محفوفة
كأس من الكعك (البقسماط) المدقوق
زيت نباتي للقلى
الخطوات :
1. تغسل الدجاجة جيدا وينزع عضمها وجلدها 2. يقطع اللحم إلى قطع صغيرة 3.
تقشر البصلة وتفرم ناعما،ثم تخلط مع الثوم والبصل والبقدونس ولحم الدجاج
4. يتبل الكل بالملح والبهارات والفلفل 5. يفرم الخليط فرما ناعما في
مفرمة اللحم 6. يضاف نصف كمية البيضة المخفوقة إلى الخليط مع نصف كأس من
الكعك (البقسماط) المدقوق 7. يخلط الكل حتى تتشكل عجينة متماسكة، ثم تقطع
إلى قطع بحجم الجوز وتعطي شكل أصابع 8. يغطس كل إصبع بما تبقي من البيض
المخفوق ثم بالكعك (البقسماط) المدقوق
9. تسخن كمية كافية من الزيت لتغطية الكباب، ثم يقلي فيها حتى يحمر لونه
لا تنسوا التقيم علي الطريقة دي انا جردوقتها وطلعت تحفة


استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة

مُشاطرة هذه المقالة على: Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking
كفتة الدجاج :: تعاليق
avatar
كليوباترا
ملكه المنتدى
ملكه المنتدى
رقم عضويتك : 1
عدد المساهمات : 71654
الاوسمه :
العمل/الترفيه : طبيبه اسنان

مُساهمة في 16.07.11 16:27 من طرف كليوباترا

حلوه اوي يا منمن تسلم ايديكى يا حبيبتى يارب
avatar
دوده
اميره خياليه
اميره خياليه
رقم عضويتك : 22139
عدد المساهمات : 903
الاوسمه :

مُساهمة في 16.07.11 16:45 من طرف دوده

ممممممم انا مجربها تحففففففففففة تسلم ايدك يا قمر

للمشاركة انت بحاجه الى تسجيل الدخول او التسجيل

يجب ان تعرف نفسك بتسجيل الدخول او بالاشتراك معنا للمشاركة

التسجيل

انضم الينا لن يستغرق منك الا ثوانى معدودة!


أنشئ حساب جديد

تسجيل الدخول

ليس لديك عضويه ؟ بضع ثوانى فقط لتسجيل حساب


تسجيل الدخول

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى