منتدى وصفات كليوباترا
بسم الله الرحمن الرحيم
عزيزتى الزائرة يرجى التكرم بتسجيل الدخول اذا كنت عضوه معنا
أو التسجيل لو لم تكونى عضوه و ترغبى الانضمام لأسرة منتدى وصفات كليوباترا


سنتشرف بتسجيلك
شكراً
أدارة المنتدى
المواضيع الأخيرة

وضع الخس داخل قطعة قماش مُبللة يجعله طازجاً لمدة أطول‬

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

avatar
monaalunaa
اميره فضيه
اميره  فضيه
رقم عضويتك : 18255
عدد المساهمات : 3881
الاوسمه :

مُساهمةmonaalunaa

وضع الخس داخل قطعة قماش مُبللة يجعله طازجاً لمدة أطول‬

يمكن الحفاظ على الخس طازجاً لمدة أطول عن طريق لفه بقطعة قماش مُبللة.
فحتى يظل الخس صالحاً للاستخدام، يكون من الضروري ألا يتعرض للجفاف. وأوضح
مركز استعلامات المستهلك aid بمدينة بون غربي ألمانيا، :”أن الخضروات
الورقية بصفة خاصة سرعان ما تفقد عبر سطحها الكبير كمية كبيرة من الرطوبة
ومن ثم تصبح ذابلة”. وأضاف المركز الألماني أن الأكياس البلاستيكية تحافظ
أيضاً على رطوبة هذه الخضروات، مشيراً إلى أن الأكياس المُزودة بثقوب تحول
دون تكون ميكروبات الأغذية سريعاً، والتي بدورها تعمل على فساد الخضروات
الورقية.

‫ وبوجه عام تكون درجة برودة الثلاجة التي تبلغ في المعتاد 5 درجات
مئوية غير كافية لبقاء الخس صالحاً لمدة تزيد عن يومين أو ثلاثة أيام؛ حيث
يُعد الخس على وجه الخصوص حساساً للضغط ويذبل بسرعة. لذا فيُفضل – وفقاً
لمركز استعلامات المستهلك aid – أن يتم شراء الخس قبل تناوله مباشرة. ويمكن
حفظ الخس بشكل مثالي داخل الثلاجة عند درجة حرارة صفر مئوية ونسبة رطوبة
تتراوح ما بين 95% إلى 100%، غير أن هذه المواصفات لا تتوافر إلا في ثلاجات
معينة. ويوصي المركز الألماني بعدم حفظ الخس داخل الثلاجة بجانب ثمار
التفاح والكمثرى، لأنهما ينتجان غاز الإثيلين الذي يُعجل بدوره من ذبول
أوراق الخس ويُفقدها عناصرها الغذائية.
لا تنسوا التقيم علي المعلومة الحلوة دي

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة

مُشاطرة هذه المقالة على: Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking

وضع الخس داخل قطعة قماش مُبللة يجعله طازجاً لمدة أطول‬ :: تعاليق

روان
مشرفه عامه
مشرفه عامه
رقم عضويتك : 2672
عدد المساهمات : 11113
الاوسمه :
العمل/الترفيه : طالبه جامعيه

مُساهمة في 19.07.11 22:17 من طرف روان

تسلمي علي الطرح الرائع

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة

للمشاركة انت بحاجه الى تسجيل الدخول او التسجيل

يجب ان تعرف نفسك بتسجيل الدخول او بالاشتراك معنا للمشاركة

التسجيل

انضم الينا لن يستغرق منك الا ثوانى معدودة!


أنشئ حساب جديد

تسجيل الدخول

ليس لديك عضويه ؟ بضع ثوانى فقط لتسجيل حساب


تسجيل الدخول

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى