منتدى وصفات كليوباترا
بسم الله الرحمن الرحيم
عزيزتى الزائرة يرجى التكرم بتسجيل الدخول اذا كنت عضوه معنا
أو التسجيل لو لم تكونى عضوه و ترغبى الانضمام لأسرة منتدى وصفات كليوباترا


سنتشرف بتسجيلك
شكراً
أدارة المنتدى

منتدى وصفات كليوباترا

منتدى نسائي لكل ما يهم المراه العربيه عنايه بالبشره ,الشعر ,الجسم ,العروسه ,ديكور ,ازياء ,الحياه الزوجيه طبخ
 
الرئيسيةالرئيسية  المجلهالمجله  البوابةالبوابة  بحـثبحـث  دخولدخول  التسجيلالتسجيل  
 

 استيك اللحم بالزعتر والبطاطس

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
07062011
مُساهمةاستيك اللحم بالزعتر والبطاطس


♨ ستيك اللحم بالزعتر والبطاطس
'''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''




♨ المقادير :
'''''''''''''''''''''''''''''''''''
نصف كيلو لحم فيليه
ملح
فلفل أسود
عصير نصف ليمونة
4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
بصلة كبيرة تقطع إلى شرائح
ملعقة زعتر أخضر مفروم
ربع كيلو بطاطس متوسطة

♨ طريقة التحضير والطهى :
''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''
1] تقشر البطاطس وتقطع أنصاف وتوضع في ماء مغلي لمدة 5 دقائق
2] يقطع اللحم الفيليه إلى شرائح ويتبل بالملح والفلفل
3] يسخن الزيت في صينية ثم ترص فيه شرائح اللحم الفيليه ويقلب على الوجهين حتى يحمر لونه ثم يرفع من الصينية
4] يوضع الزعتر والبصل في الزيت المتبقي ويترك المزيج على نار هادئة مع التقليب
وبعد 5 دقائق تضاف البطاطس إلى أن يصبح لونها ذهبياً
5] توضع شرائح اللحم أو " الستيك " مع الخليط السابق ويضاف إليه نصف كوب ماء كبير وتغطى الصينية وتترك حتى يتشرب الخليط الماء ويصير لونه ذهبياً
6] تقدم في طبق التقديم وتزين بشرائح البرتقال مع سلطة خضراء وبالهنا والشفا

كاتب الموضوع : veta 5m
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مُشاطرة هذه المقالة على: Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking

استيك اللحم بالزعتر والبطاطس :: تعاليق

رد: استيك اللحم بالزعتر والبطاطس
مُساهمة في 07.06.11 18:42 من طرف كليوباترا
حلو اوى يا ميرفت جوعتينى شكله كمان صحي اوى تسلمي يارب
 

استيك اللحم بالزعتر والبطاطس

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 

صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى وصفات كليوباترا  :: طبخات واكلات من كل بلاد العالم :: قسم الطبخ :: طبخات واطباق رئيسيه بكل اللغات-
انتقل الى:  
المواضيع والمشاركات المنشورة تعبر عن رأي كاتبها, ولا تتحمل إدارة المنتدى أي مسئولية تجاهها.