ااالكرنفال

صفحة 1 من اصل 2 1, 2  الصفحة التالية

avatar
فاطمة الزهراء
اميره فضيه
رقم عضويتك : 2609
عدد المساهمات : 4841
الاوسمه :

مُساهمةفاطمة الزهراء

بسم الله


الكرنفال دى اكله ايطالى ومعنى كلمة الكرنفال يعنى المهرجان ودلوقتى حتعرفو هى ليه اسمها كده
هى اكله متكامله غذائيا


المقادير

كوب كبير رز ابيض

جزره
بطاطسيه متوسطة الحجم
شوية بسله خضرا


ربع كيلو لحمه مفرومه

معلقه كبيره دقيق وكوباية حليب زيت و زبده ومكعب مرقة ماجى وشوية جبنه رومى او بارميجان لعمل البشاميل

الطريقه


الاول حنسوى الرز على الطريقه الايطاليه
وهى اننا نشوحهه فى شوية زيت وبعدين نزود الميه او الشوربه وهو على نار متوسطه ونقلب لحد مايتشرب الميه وكل مالميه تنشف نزود ميه كمان ونقلب لحد مايستويي وماتنسيش تظبطى الملح والميه الى بتزوديها بتكون سخنه الرز بيطلع فى الاخر معجن شويه وقوامه كريمى


ثانيا حنقطع الجزر والبطاطس مكعبات وحنشوحهم فى الزبده مع البسله ونزود ملح وفلفل وبعدين نزود شوية ميه ونسيبهم يستوو

ثالثا نعمل البشاميل عن طريق اننا نشوح الدقيق فى الزيت والزبده وبعدين نضيف الحليب ونقلب وبعدين نضيف مكعب مرقة ماجى والجبنه الرومى او البارميجان ومش حنحتاج نزود ملح

رابعا نعصج اللحمه

نجيب صنيه مستطيله صغيره ندهنها زبده ونضع طبقة بشاميل تم نضع الرز ثم نضع البطاطس والجزر والبسله ثم نضع اللحمه المعصجه ثم نضع طبقه اخرى من البشاميل على الوجه ونرش عليها جبنه بارميجان
نحطها فى الفرن على درجه250 درجه مئويه لحد الوش مايتحمر



[img][/img]



وبالهنا والشفا

ماتنسوش التقييم

صفحة 1 من اصل 2 1, 2  الصفحة التالية

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة

مُشاطرة هذه المقالة على: Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking
ااالكرنفال :: تعاليق
avatar
manyensh
الاميرات المتميزات
الاميرات المتميزات
رقم عضويتك : 10508
عدد المساهمات : 4366
الاوسمه :

مُساهمة في 03.06.11 14:10 من طرف manyensh

تستهلي التقيم ياقمر
طريقه جديده وحلوه جدا .....عرفه وقت كتير بيطلع مني الرز معجن ومش عرفه اعمل فيه ايه
بالشكل ده انا ممكن اعمله الطريقه الجميله ديه
avatar
كليوباترا
ملكه المنتدى
ملكه المنتدى
رقم عضويتك : 1
عدد المساهمات : 73632
الاوسمه :
العمل/الترفيه : طبيبه اسنان

مُساهمة في 03.06.11 19:42 من طرف كليوباترا

يا مظبطانا ديما يا فطومه ربنا يكرمك يارب
avatar
فاطمة الزهراء
اميره فضيه
اميره  فضيه
رقم عضويتك : 2609
عدد المساهمات : 4841
الاوسمه :

مُساهمة في 03.06.11 20:29 من طرف فاطمة الزهراء

@manyensh كتب:تستهلي التقيم ياقمر
طريقه جديده وحلوه جدا .....عرفه وقت كتير بيطلع مني الرز معجن ومش عرفه اعمل فيه ايه
بالشكل ده انا ممكن اعمله الطريقه الجميله ديه


ربنا يباركلى فيكى يارب يا امانى ويحفظك ياقمر يارب
لما الرز يعجن منك قوللهم انا الى قاصده اعمله على الطريقه الايطاليه يعنى غلطتك انك بتحبى تنوعيلهم
ربنا يباركلك فيهم يارب
avatar
فاطمة الزهراء
اميره فضيه
اميره  فضيه
رقم عضويتك : 2609
عدد المساهمات : 4841
الاوسمه :

مُساهمة في 03.06.11 20:31 من طرف فاطمة الزهراء

@كليوباترا كتب:يا مظبطانا ديما يا فطومه ربنا يكرمك يارب


انا عيونى ليكم ياحبيتى

للمشاركة انت بحاجه الى تسجيل الدخول او التسجيل

يجب ان تعرف نفسك بتسجيل الدخول او بالاشتراك معنا للمشاركة

التسجيل

انضم الينا لن يستغرق منك الا ثوانى معدودة!


أنشئ حساب جديد

تسجيل الدخول

ليس لديك عضويه ؟ بضع ثوانى فقط لتسجيل حساب


تسجيل الدخول

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى