وصفات كليوباترا
بسم الله الرحمن الرحيم
عزيزتى الزائرة يرجى التكرم بتسجيل الدخول اذا كنت عضوه معنا
أو التسجيل لو لم تكونى عضوه و ترغبى الانضمام لأسرة منتدى وصفات كليوباترا


سنتشرف بتسجيلك
شكراً
أدارة المنتدى
وصفات كليوباترا

منتدى نسائي لكل ما يهم المراه العربيه عنايه بالبشره ,الشعر ,الجسم ,العروسه ,ديكور ,ازياء ,الحياه الزوجيه طبخ
 
الرئيسيةالرئيسية  المجلهالمجله  البوابةالبوابة  بحـثبحـث  دخولدخول  التسجيلالتسجيل  
شاطر | 
 

 فطائر اللحم المفروم

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
29052011
مُساهمةفطائر اللحم المفروم


♨ فطائر اللحم المفروم
\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\
♨ المقادير :
,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
مقدار من عجينة الفطائر [3 كوب دقيق \كوب ونص لبن \خميرة بيرة فى حجم عين الجمل
ربع كوب طحينة
نص كيلو لحم مفروم
3 بصلات مفرومة
صفار بيض
ملح
بهارات ( هيل –فلفل أسود- كزبرة)

♨ طريقة التحضير والطهى :
,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
1]يرفع البصل على النار ويقلب إلى أن يبدأ لونة بالتغير ( يرش بالماء قليلاً من وقت لأخر ، يضاف له اللحم المفروم والبهارات والملح ويقلب على النار قليلاً وأخيراً تضاف له الطحينة وتقلب جيداً ثم يرفع من على النار ليبرد
2]تفرد العجينه على سطح مستوي ويجب أن لا تكون خفيفة جداً و تقطع بقطع صغيرة حسب الحجم المرغوب به الى دوائر متساوية الحجم
تحشى كل واحده منها بملعقه من الحشو ثم تغلق على شكل القطايف وذلك حتى الانتهاء من الكمية
3]توضع الفطائر في صينيه مدهونه بالزيت ومرشوشه بالطحين ثم تدهن بصفار البيض وبعدها تدخل في فرن حار إلى أن تتحمر
4]ترص فى طبق التقديم ويرش على الوجه بقدونس مفروم ناعم وبالهنا والشفا يارب تعجبكم وعايزة رايكم
كاتب الموضوع : veta 5m
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مُشاطرة هذه المقالة على: Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking

فطائر اللحم المفروم :: تعاليق

رد: فطائر اللحم المفروم
مُساهمة في 29.05.11 16:47 من طرف كليوباترا
رررروعه تسلم ايديكى يا قمر تحففففففففففه
رد: فطائر اللحم المفروم
مُساهمة في 29.05.11 19:07 من طرف emy ghanem
تسلم ايدك يا سكر
 

فطائر اللحم المفروم

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 

صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
وصفات كليوباترا  :: طبخات واكلات من كل بلاد العالم :: قسم الطبخ :: طبخات واطباق رئيسيه بكل اللغات-
انتقل الى: