منتدى وصفات كليوباترا
بسم الله الرحمن الرحيم
عزيزتى الزائرة يرجى التكرم بتسجيل الدخول اذا كنت عضوه معنا
أو التسجيل لو لم تكونى عضوه و ترغبى الانضمام لأسرة منتدى وصفات كليوباترا


سنتشرف بتسجيلك
شكراً
أدارة المنتدى
شاطر
استعرض الموضوع السابقاستعرض الموضوع التالي
avatar
lolla samir
اميره خياليه
اميره خياليه
رقم عضويتك : 19779
عدد المساهمات : 830
الاوسمه :
العمل/الترفيه : في شركة سياحة
14052011

المكونات

  • 8 كوب دقيق منخول
  • 1/3 كوب سكر
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح
  • 4 ملعقة صغيرة خميرة فورية
  • 2/3 1 كوب لبن دافئ
  • 2/3 كوب ماء دافئ
  • 1/3 كوب زبدة سايحة
  • 2 بيضة مخفوقة
  • 2 ملعقة كبيرة نسكويك
  • 1 ملعقة كبيرة زيت ذرة
  • 1 ملعقة كبيرة ماء
طريقة التحضيرطريقة طهي العجينة

  1. في إناء صغير، اخلطي الخميرة الفورية بملعقة صغيرة سكر .. اتركيها جانباً حتى تختمر.
  2. في إناء عميق، انخلي الدقيق والسكر والملح .. أضيفي اللبن والماء الدافئ.
  3. أضيفي
    الزبدة السايحة والبيضة المخفوقة إلى الخليط السابق .. اخلطيهم جيداً ..
    اعجني بيديك واستمري في العجن حتى تحصلين على عجينة متجانسة .. ربما
    تحتاجين لإضافة مزيد من الدقيق.
  4. انثري قليل من الدقيق في صينية .. ضعي فيها العجينة، ثم غطيها بفوطة نظيفة .. اتركيها جانباً تخمر لمدة ساعة على الأقل.
  5. قومي بفرد العجينة بالنشابة علي سطح مستوي، ثم قطعي العجين إلى دوائر باستخدام قطاعة البسكويت. قومي بتفريغ دوائر صغيرة في المنتصف.
  6. انثري قليل من الدقيق على صينية نظيفة، ثم رصي دوائر العجين عليه .. غطيها واتركيها مرة أخرى تخمر.
  7. سخني زيت في طاسة عميقة، ثم ضعي دوائر الدونتس .. اقليها حتى يصير لونها بني فاتح.
  8. اخرجي دوائر الدونتس من الزيت وضعيها على ورق مطبخ حتى يتشرب الزيت جيداً.
  9. زينيها بصوص الشيكولاتة

طريقة طهي صوص الشيكولاتة
في إناء، اخلطي كل المكونات السابقة .. إذا كان قوام الخليط سائل، أضيفي قليل من الكاكاو .. زيني سطح دوائر الدونتس بخليط الكاكاو

الطريقة دي لعدد 12 شخص
مُشاطرة هذه المقالة على:Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking

تعاليق

avatar
في 15.05.11 2:59كليوباترا
ايه الجمال ده مش ممكن بجد تحفه ربنا يكرمك بتعلمينا حاجات تحفه
avatar
في 15.05.11 5:51monaalunaa
الله تحفة انا هجربها يارب تطلع حلوة تسلم ايدك يا قمر
استعرض الموضوع السابقاستعرض الموضوع التالي
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى