منتدى وصفات كليوباترا
بسم الله الرحمن الرحيم
عزيزتى الزائرة يرجى التكرم بتسجيل الدخول اذا كنت عضوه معنا
أو التسجيل لو لم تكونى عضوه و ترغبى الانضمام لأسرة منتدى وصفات كليوباترا


سنتشرف بتسجيلك
شكراً
أدارة المنتدى
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 30 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 30 زائر :: 1 روبوت الفهرسة في محركات البحث

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 1001 بتاريخ 24.03.13 0:13

الدجاج المحمّر بصلصة الكريما

صفحة 1 من اصل 2 1, 2  الصفحة التالية

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

14052011

مُساهمة 

default الدجاج المحمّر بصلصة الكريما








وصفات جديرة بالتجربة
(أعدّ "الشيف" نبيل سيلا هذه الأطباق، في مطعم "االمطع"لونوتر"، بالرياض).

المقادير:
- 6 قطع من صدور الدجاج
- 3 حبّات كبيرة من البطاطا
- جذعان من الكرّاث
- ملعقتان من الزيت النباتي
- ملعقة من بهار "البابريكا"
- ملح وبهار، حسب الرغبة
- ملعقتان من السكر البني

مقادير الصلصة:
- ملعقة من الزبدة
- ملعقة من البصل المفروم فرماً ناعماً
- كوبان من الكريما
- ربع كوب من عصير الليمون الحامض
- ملح وبهار، حسب الرغبة

طريقة التحضير
لإعداد الصلصة:
- يقلى البصل بالزبدة، ثم يضاف عصير الحامض والكريما، مع الخفق جيّداً، وينثر الملح والبهار.
- تغمّس صدور الدجاج بتتبيلة مؤلّفة، من: الزيت النباتي و"البابريكا" والملح والبهار والسكر الأسمر، وذلك لمدّة ساعتين.
- تشوى حبّات البطاطا، بعد تقطيعها إلى أنصاف.
- يوضع الدجاج المتبّل في صينية الفرن على حرارة 200 درجة، لمدّة 18 دقيقة.
- يقلى الكرّاث المقطّع لدقيقة، ثم يسكب ويزيّن حسب الرغبة.

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

مُشاطرة هذه المقالة على: Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking

الدجاج المحمّر بصلصة الكريما :: تعاليق

مُساهمة في 14.05.11 19:07 من طرف roro25285

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

مُساهمة في 14.05.11 19:27 من طرف دوما توك

تسلم ايدك
بس المشكله عندى ان انا ناقله منطقه جديده وموش عارفه اجيب الكريما اللبانى منين
بس بجد شكلها يفتح النفس

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

مُساهمة في 14.05.11 21:52 من طرف دوده

@roro25285 كتب:

ربنا يكرمك

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

مُساهمة في 14.05.11 21:57 من طرف دوده

@دوما توك كتب:تسلم ايدك
بس المشكله عندى ان انا ناقله منطقه جديده وموش عارفه اجيب الكريما اللبانى منين
بس بجد شكلها يفتح النفس

ميرسى لكى يا دوما توك
يسلم مرورك ممكن تلاقها فى السوبر مركت

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

صفحة 1 من اصل 2 1, 2  الصفحة التالية

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى