منتدى وصفات كليوباترا
بسم الله الرحمن الرحيم
عزيزتى الزائرة يرجى التكرم بتسجيل الدخول اذا كنت عضوه معنا
أو التسجيل لو لم تكونى عضوه و ترغبى الانضمام لأسرة منتدى وصفات كليوباترا


سنتشرف بتسجيلك
شكراً
أدارة المنتدى

عشرة خدع سهلة وبسيطة لتسيطري على شهيتك

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

15042011

مُساهمة 

default عشرة خدع سهلة وبسيطة لتسيطري على شهيتك




عشرة خدع سهلة وبسيطة لتسيطري على شهيتك

عندما
يجلس معظمنا لتناول الطعام آخر أمر قد نفكر به هو كمية الطعام، ولكن أي
شخص يتبع حمية غذائية ويسعى جاهداً للحصول على جسم رشيق فإن ما سنقدمه هو
بالضبط ماهو بحاجة لمعرفته.



لقد ذهب زمن
الأيام التي كنا نتناول فيها الخبز والكعك دون مبالاة لما تحتويه من
السعرات الحرارية، و تم إجراء بحوث لكشف مقادير نموذجية للوجبات التي
تقدمها المطاعم والاطعمة السريعة ولبعض برامج الطعام التي قد تتبعها
العائلات وتبيّن أن الخبز يحتوي على نسبة أكثر ب195من النسبة التي حددتها
وزارة الزراعة، والكعك نسبة أكثرب333 والمعكرونة المطبوخة تجاوزت الحد
بنسبة 480، والمرعب أكثر هو البسكويت فقد تجاوز 7 أضعاف الكمية التي ينصح
بتقديمها.


الحمية الغذائية والتحكم بكميات الطعام: كيف ستنجح هذه الخطة؟
إن أول خطوة للتحكم بحصص الطعام بنجاح هي معرفة الكمية الصحيح والتي يتم وضعها من قبل الإدارات ودليل الهرم الغذائي للاطعمة.

إن
حصص الطعام يمكن معرفتها عن طريق قراءة المكونات الغذائية على الغلاف،
ولكن كمية الطعام أو الشراب التي يختار الشخص أن يتناولها في أغلب الحالات
تكون أكثر من الكمية اللازمة وذلك ببساطة بسبب جهلنا بالامر.

تقول
ماري فلين وهي رئيسة البحوث الغذائية ومساعدة بروفيسورة في مشفى ميرام
وجامعة براون: إن الحصة تحدد ما عليك تناوله ومعناه أن تكون مدركاً لكمية
الطعام التي تناولتها ولمقدار السعرات الحرارية في الوجبة.


عشر طرق لتناول وجبة بكميات أقل:
الخبر
الجيد هو أن التحكم بكمية حصص الطعام أمر سهل ولايحتاج إلا للقليل من
الوقت وسيساعد الاشخاص على النجاح في الوصول إلى الوزن المناسب، إن التحكم
بكميات الطعام أمر ضروري للحفاظ على الحمية الغذائية، فإليك عشر طرق للحد
من تناول الطعام الزائد:


1. القياس بدقة: يمكنك استعمال أدوات لقياس الطعام وحجم السوائل ككأس مخصصة للقياس أو ملعقة صغيرة أو ميزان للطعام.

2. تعلّم كيفية تقدير كمية الطعام:
تقول روز كليفورد وهي طبيبة مختصة بالتغذية في قسم خدمات الصيدلة في مركز
واشنطن الطبي: هناك معايير نظرية تمكننا من تقدير حجم الطعام بشكل بصري
بمقارنته مع أشياء نعرف حجمها مسبقاً، كمثال على ذلك فإن ثلاث اونصات من
اللحم المطبوخ أو السمك أو الدجاج هي بحجم أوراق اللعب.


وهناك أيضاً المزيد من المقاييس السهلة للعين المجردة:
· نصف كوب هو بحجم مغرفة الآيس كريم
· كوب واحد هو بحجم كرة المضرب
· واحد اونصة من الجبن هي بحجم مكعب الدومينو

3. استعمل نظام تحديد للاطباق:
احصل على صحون اصغر واوعية وكؤوس أصغر في مطبخك وقم بقياس الكمية التي
تحتويها، فقد تظن بأن الوعاء قد يحتوي 8 اونصات من الشوربة ولكنه في
الحقيقة يتسع ل16 اونصة ممايعني بأنك تتناول ضعفي كمية الطعام المخطط
تناولها.


4. قم بسكب الطعام بااطبق مباشرة: قم بسكب الطعام في الصحون عوضاً عن وضع الطبق الرئيسي على طاولة الطعام لأن ذلك سيقلل من شهيتك لتناول طبق أخر.


5. قم بتحضير الكمية الفردية للطعام:
تقول جينيفر ناصر وهي مساعدة بروفيسورة في القسم البيولوجي في جامعة
دريكسل في فيلادلفيا: قم بتحديد مسبق لكمية الوجبة المفضلة لديك بأن تخزن
وجبة خاصة بك من الأرز أو المعكرونة في أكياس المؤونة لكي تكون جاهزة
للتحضيرعندما تقرر تناولها.


6. إضافة الحليب قبل الشاي: حاول قدر الامكان إضافة الحليب الخالي من الدسم إلى الكوب قبل إضافة الشاي الساخن لتستطيع تحديد الكمية المستخدمة.


7. قياس الزيت بحذر:
من المهم القيام بذلك فالزيت حتى الانواع الصحية منه كزيت الزيتون وزيت
عباد الشمس تحتوي على السعرات الحرارية لذا لا تضع الزيت في المقلاة أو على
الطعام قبل قياس كميته.


8. التحكم بكمية الطعام التي تأكلها في المطعم:
وذلك بتناول نصف الوجبة أو بمشاركة الاصدقاء، وإن كنت تتناول السلطة اطلب
أن توضع المكونات التي تغطي وجه السلطة على جانب الطبق، وقم بغرس الشوكة في
جانب الطبق لتناول الزينة ثم اغرسها في السلطة.


9. إضافة الخضراوات:
قم بتناول كوب من شوربة الخضار المنخفضة السعرات الحرارية قبل تناول
الوجبة أو أضف الخضراوات للطبق والسندويش لتزيد من حجم الوجبة دون أن تضيف
الكثير من السعرات الحرارية.

10. إدراك متى تكون جائعاً بالفعل:
تناول الطعام عندما تكون جائعاً وتوقف عن تناول الطعام عندما تشعر بالشبع
أو بشعور بالإمتلاء، وتقول كليفورد: حاول التوقف عن تناول الطعام عندما
تكون ممتلئاً بنسبة 80% لأنه سيكون هناك المزيد من الطعام في الوجبة
القادمة أو في الوجبة الخفيفة بين الوجبتين.


رجمة وإعداد: فريق عيشوا
المصدر: everydayhealth

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

مُشاطرة هذه المقالة على: Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking

عشرة خدع سهلة وبسيطة لتسيطري على شهيتك :: تعاليق

avatar

مُساهمة في 15.04.11 16:43 من طرف كليوباترا

تسلمي يا قمر تسلم ايديكى

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

avatar

مُساهمة في 15.04.11 16:46 من طرف monaalunaa

ربنا يخليكي لية يا قمر

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

avatar

مُساهمة في 15.04.11 17:48 من طرف فاطمة الزهراء

موضوع جميل قوى تسلم ايدك

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

avatar

مُساهمة في 16.04.11 3:29 من طرف monaalunaa

ميرسي يا فطوم

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى