تعالى نعمل كرواسون

صفحة 2 من اصل 2 الصفحة السابقة  1, 2

avatar
CENDRELA
اميره رائعه
رقم عضويتك : 16298
عدد المساهمات : 381
الاوسمه :

مُساهمةCENDRELA

بسم الله بسم الله



المقادير

4 كوب دقيق
1 ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة كبيرة سكر
2 ملعقة كبيرة حليب بودرة
1 كوب زبد
1 بيض
1/2 1 ملعقة صغيرة خميرة
1/2 1 كوب ماء دافئ
بيض مخفوق للدهن
جبن بارمازان مبشور أو حلقات لوز للتزيين

الطريقة

ُ- يُخلط الدقيق مع الملح والسكر وحليب البودرة في العجان الكهربائي على سرعة بطيئة.
- يُضاف الزبد والبيض مع العجن على سرعة متوسطة.
- تُذاب الخميرة في الماء الدافئ، ثم تُضاف تدريجياً للخليط السابق مع الاستمرار في العجن حتى نحصل على عجين أملس وناعم.
- يُكور العجين ويُوضع في وعاء مدهون بقليل من الدهن ويُترك لمدة ساعة حتى يختمر.
- يُفرد العجين على سطح أملس مرشوش بقليل من الدقيق ويُقطع مثلثات متوسطة الحجم، ثم يُحشى حسب الرغبة (قطع شكولاته، جبن شيدر ، زعتر مع زيت- سبانخ مطهو مع بصل وسماق هوت دوج) وتُلف مع البدء بأعلى طرف للمثلث.
- تُرص وحدات الكرواسون في صاج فرن ثم تُترك ليتخمر مرة أخرى لمدة 45 دقيقة.
- يُسخن الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
- تُدهن وحدات الكرواسون بالبيض المخفوق ويُمكن أن تُرش بجبن البارمازان المبشور (في حالة حشوها بالجبن) أو بحلقات اللوز (في حالة حشوها بالشكولاته).
- تُخبز في الفرن لمدة 15 دقيقة حتى يحمّر سطحها.



بالهنا والشفا

صفحة 2 من اصل 2 الصفحة السابقة  1, 2

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة

مُشاطرة هذه المقالة على: Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking
تعالى نعمل كرواسون :: تعاليق
avatar
CENDRELA
اميره رائعه
اميره رائعه
رقم عضويتك : 16298
عدد المساهمات : 381
الاوسمه :

مُساهمة في 24.03.11 16:54 من طرف CENDRELA

بالهنا يا كليوباترا


mercy
نورتى يا قمر



تسلمى يا ام لؤى اعمليها وقولينا بقا



نورتى يا نيمو يا سكر
emy ghanem
اميره فضيه
اميره  فضيه
رقم عضويتك : 9301
عدد المساهمات : 4048
الاوسمه :

مُساهمة في 24.03.11 16:58 من طرف emy ghanem

تسلم ايدك ياسكر سهلة وجميلةةةةةةةةةة
avatar
CENDRELA
اميره رائعه
اميره رائعه
رقم عضويتك : 16298
عدد المساهمات : 381
الاوسمه :

مُساهمة في 24.03.11 17:31 من طرف CENDRELA

تسلميلى يا ايمى يا عسل

نورتى التوبيك وجربيها الاول بقا وقوليلى

للمشاركة انت بحاجه الى تسجيل الدخول او التسجيل

يجب ان تعرف نفسك بتسجيل الدخول او بالاشتراك معنا للمشاركة

التسجيل

انضم الينا لن يستغرق منك الا ثوانى معدودة!


أنشئ حساب جديد

تسجيل الدخول

ليس لديك عضويه ؟ بضع ثوانى فقط لتسجيل حساب


تسجيل الدخول

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى