طريقة عمل البصاره المصريه

avatar
monaalunaa
اميره فضيه
رقم عضويتك : 18255
عدد المساهمات : 3881
الاوسمه :

مُساهمةmonaalunaa

طريقة عمل البصاره المصريه

البصاره المصرية


المقادير:

ربع كيلو فول جاف بدون قشره
ربطتين كزبرة خضراء
بصلة متوسطة
عدد من فصوص الثوم حسب الرغبة
قليل من النعناع الجاف
ملح و فلفل حسب الذوق
- للتقلية عدد من فصوص الثوم مع كزبرة جافة


الطريقة:

- ينظف الفول و يضاف كمية من الماء كافية لسلقه , تضاف الكزبرة الخضراء و النعناع الجاف و البصلة و الثوم , يجب عدم وضع اى ملعقة اثناء تسوية الخليط لكى ينضج الفول و ندعه حتى يستوي تماماً .
- بعد تمام النضج , ندع المزيج يبرد قليلاً ثم يخلط بالخلاط .
- يعاد الخليط للنار قليلا و يتبل بالملح و الفلفل حسب الذوق .
- تتم عمل التقلية بالثوم و الكزبرة الجافة المدقوقين جيدا و يحمر فى القليل من الزيت و السمن ثم يزين بها وجه الطبق و تقدم .


أكله لذييييييييييييذه وبتمنى الكل يجربها

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة

مُشاطرة هذه المقالة على: Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking
طريقة عمل البصاره المصريه :: تعاليق
avatar
كليوباترا
ملكه المنتدى
ملكه المنتدى
رقم عضويتك : 1
عدد المساهمات : 73624
الاوسمه :
العمل/الترفيه : طبيبه اسنان

مُساهمة في 23.03.11 14:06 من طرف كليوباترا

لذيذه جدااااااااا تسلم ايديكى
اسماء وسام
اميره جديده
اميره جديده
عدد المساهمات : 10
الاوسمه :

مُساهمة في 23.03.11 15:48 من طرف اسماء وسام

يسلم ايدك يا جميل بس انا بعملها على طريقة جدتى يعنى بسلق الفول +الثوم+البصل+الكسبرة الخضراء+التوابل وبعد ما تستوى تبرد شويه واضربها فى الخلاط وبعد كده اجيب حلة واضع قليل من الزيت واضعه على النار واضع فيه بصلة مفرومة تصفر ثم اضع عليها البصارة تاخد غلوة ثم نضعها فى اطباق ونضع فوقها البصل المقلى وبالهنا والشفا بس انا برضه هجرب طريقتكوعلى فكرة حماتى بدل ما بتحت كسبرة خضراء بتحت كراويه
avatar
monaalunaa
اميره فضيه
اميره  فضيه
رقم عضويتك : 18255
عدد المساهمات : 3881
الاوسمه :

مُساهمة في 24.03.11 15:06 من طرف monaalunaa

اكل جدتنا بردو مفيش احسن منه

للمشاركة انت بحاجه الى تسجيل الدخول او التسجيل

يجب ان تعرف نفسك بتسجيل الدخول او بالاشتراك معنا للمشاركة

التسجيل

انضم الينا لن يستغرق منك الا ثوانى معدودة!


أنشئ حساب جديد

تسجيل الدخول

ليس لديك عضويه ؟ بضع ثوانى فقط لتسجيل حساب


تسجيل الدخول

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى