وصفات كليوباترا
بسم الله الرحمن الرحيم
عزيزتى الزائرة يرجى التكرم بتسجيل الدخول اذا كنت عضوه معنا
أو التسجيل لو لم تكونى عضوه و ترغبى الانضمام لأسرة منتدى وصفات كليوباترا


سنتشرف بتسجيلك
شكراً
أدارة المنتدى
منتدي وصفات كليوباترا


أهلا وسهلا بك إلى وصفات كليوباترا .
أهلا وسهلا بك ضيفنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمات، بالضغط هنا.كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، وفي حال رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.
الرئيسيةالرئيسية  المجلهالمجله  البوابةالبوابة  بحـثبحـث  دخولدخول  التسجيلالتسجيل  
شاطر | 
 

 موسوعه العنايه بالمنزل وادارته وكل ما تحتاجينه من ادوات والتعرف عليها

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
انتقل الى الصفحة : الصفحة السابقة  1, 2, 3  الصفحة التالية
كاتب الموضوعرسالة
06032011
مُساهمةموسوعه العنايه بالمنزل وادارته وكل ما تحتاجينه من ادوات والتعرف عليها


بسم الله الرحمن الرحيم

هذا الموضوع


يهتم بشكل خاص بموضوعات تتعلقبمنزل الأسرة، حيث نتناول] فن إدارة المنزل
والذي يتضمن كيفية تنظيف المنزل، ونقدم عدد من النصائح المنزلية لربة البيت لتجنب بعض المشكلات التي تواجهها، كما أننا سوف نقدم توصيف لكافة الأدوات المنزلية التي لا غنى عنها في أي بيت من خلال ملف عن

مستلزمات المنزل...

أولا :




]أدارة المنــــــزل





** مستلزمات المنزل **
قبل الإقدام على ثأثيث منزل الزوجية، إليكم هذه النصائح المفيدة التي ستنفعك كثيراً قبل الشروع في شراء احتياجات منزلك ..


بعد تحديد الميزانية المخصصة للتأثيث اتبع ما يلي :
خذ نظرة سريعة للمنزل وهو فارغ واكتب على ورقة أول ما لفت نظرك في كل غرفة
سواء كان عيب معماري أو نقطة جميلة سواء معمارية أو منظر خارجي يطلع عليها
شباك الغرفة، وبعد كتابة هذه النقاط حاول أن تفكر بحل للعيوب وما هي
الطريقة الأمثل و الأسهل لإخفائها، وما هي الطرق التي يمكنك من خلالها
إبراز النقاط الجميلة لتكون بؤره محورية للغرفة .



خذ جولة على أسواق الأثاث في منطقتكم، و شاهد فقط وقارن الأثاث المعروض وطريقة العرض و الديكور و الأسعار .



تصفح مجلات الديكور المتخصصة ومجلات الأثاث و المفروشات و مواقع الإنترنت الخاصة بالأثاث و الديكور .



اسأل من حولك خصوصاً من تزوج حديثاً عن تجاربهم و خبراتهم في أفضل المحلات و النوعيات و الأسعار.



كون ملف بسيط يحتوي على بيانات عن منزلك مثل رسم تخطيطي صغير للمنزل
ومعلومات عن مساحة الغرف و قياسات النوافذ و بعض قطع العينات التي أعجبتك
للأقمشة أو ورق جدران و ألوان الطلاء والتي تختارها من المحلات التي
تزورها، وكذلك اجمع الصور التي جذبك فيها لون الطلاء مثلا أو أي فكرة أخرى
كالستائر وضعها داخل الملف .



يفضل أن يكون الملف معك دائما عندما تتجول في الأسواق ليعينك سواء
بالمعلومات الذي يحويه لقياسات النوافذ أو الغرف أو الألوان و الأقمشة
المفضلة لك كما يمكن أن تسجل فيه مواعيد التسليم التي تتفق عليها مع أصحاب
المحلات .



الاستعجال في شراء المفروشات غير مرغوب به حتى مع توفر الإمكانيات لأن
الاختيار يحتاج إلى الدقة و التأني و التمحيص الجيد فاهتم أولاً بالغرف
الرئيسية كغرف النوم و المعيشة و المطبخ ثم الغرف الثانوية كغرف الاستقبال و
السفرة و المداخل و الممرات .







سكــاكين المطبـــخ .


الساطور: نصل هذا السكين كبير جدا و يستخدم لقطع مابين العظام و مفاصل اللحم و يجب أخذ الحيطة و الحذر أثناء استخدامه .


سكين كبيرة: و هي التي تستخدمها الطباخين عادة و تكون ذات نصل يتراوح بين 15 و 30 سم مقوسة الحافة لتسهيل التقطيع بصورة سريعة.


سكين صغير: و هي التي تستخدم للتقشير عادة و تكون ذات نصل يتراوح بين 6 و 9 سم مقوسة الحافة لتسهيل التحكم في التقطيع و هي الأكثر استعمالا .


أداة سن السكاكين::: و هي عبارة عن مقبض و قضيب طويل من الفولاذ لجعل السكاكين حادة و ذلك بتمرير السكين عليه بزاوية 45 درجة بطريقة سريعة


أوانــــــــــي الطهي ..



[size=21]

أوانــــــــــي الطهي ..
القدور:
هناك أشكال و أنواع متعددة من القدور، و يفضل استعمال كل حجم حسب الطلب
لكي يسهل عملية الطبخ أما بالنسبة لأنواع القدور فيفضل استعمال القدور ذات
الوزن المعتدل، و لا ينصح باستخدام المانعة للالتصاق لأنه إذا غسلت بطريقة
خاطئة بحيث تم كشط السطح تصبح غير جيدة و يمكن أن تؤذي بالصحة.

المقلاة: تكون عريضة و عميقة و لها مقبضان و تستخدم لأغراض القلي المختلفة كما يمكن أن تستخدم للطبخ .




مقلاة البيض: تكون ذات قاعدة سميكة و مقبض طويل مقاوم للحرارة

قدر البخار: هناك أنواع متعددة منها الفولاذ أو الخيزران و يتكون من وعاء و قواعد ذات ثقوب يوضع عليها الطعام و غطاء.


قدر الضغط:
يتكون من وعاء و غطاء يثبت بطريقة معينة و يعتمد على الضغط الناتج داخل
الوعاء لنضج الطعام و من فوائده أنه يأخذ تقريبا نصف المدة في طهي الطعام و
لكن يجب توخي الحذر حين استعماله .




قدر الفخار: يتكون من وعاء و غطاء من الفخار يستخدم بكثرة في المغرب العربي لطهي الطعام و يعطي الطبخ نكهة لذيذة .



وعاء المزج و الخلط:
هناك أنواع متعددة منها المعدنية و هي موصلة جيدة للحرارة و منها البلاستيكية و تكون بأحجام مختلفة حسب الكمية المراد مزجها.

أدوات تستخدم في المطبــخ ..


مقصات المطبخ: اختر مقص متعدد الاستعمال على أن يكون مقاوم للصدأ
قشارات الخضار: هناك أنواع عديدة متوفرة و يفضل استعمال القشارة ذات المقبض البلاستيك و رأس طويل من المعدن
ألواح التقطيع:
إما تكون خشبية أو بلاستيكية و يفضل شراء من اثنين إلى ثلاثة واحدة للدجاج
و اللحوم و أخرى للخضار و أخرى للثوم و البصل و ينصح بغسلها جيدا بعد
الاستعمال مباشرة.

مبشرة: هناك أنواع عديدة متوفرة و يفضل استخدام النوع المكون من علبة مجوفة مع عدد مختلف من الثقوب على كل جانب للتقطيع من كل جهة


ملعقة الآيس كريم: مصنوعة من الفولاذ المقوى أو الألمنيوم و يمكن استخدامها لعمل كريات من البطيخ أو الشمام.
عصارات الليمون:
هناك عصارات لليمون الكبير و التي تكون من الزجاج أو البلاستيك على شكل
مخروطي و فيه ثقوب مدببة في الوسط أما عصارات الليمون الصغير فهي تكون من
الفولاذ و هي عبارة عن طرفين ملتصقين من الناحية المخروطية و منفصلين من
ناحية المقبض.


المصافي: هناك أنواع و أشكال عديدة و ينبغي اقتناء مصافي ذات ثقوب مختلفة و أحجام مختلفة لتتناسب مع جميع الاحتياجات .

الفرشاة: تشبه فرشاة الطلاء تستخدم لدهن طبقة لامعة على المخبوزات.
النشابة: تكون عادة خشبية و هي عبارة عن أسطوانة ذات مقبضين أو بدون مقابض تستخدم لرق العجين.
أكياس تزيين: هناك أحجام متعددة و تختلف الفوهات من حيث الشكل و الحجم و النوع



الملاعـــق وادوات المطبخ الكهربائيه

المــلاعق
قاعدة الملاعق: تكون بأشكال و أنواع متعددة و لها أهمية كبيرة في نظافة المكان لأنه توضع عليها الملاعق المستخدمة في الطبخ أثناء عملية الطبخ


]

الملاعق الخشبية: جيدة للمزج و الخلط و تستخدم عادة في خفق البيض و هي موصلة سيئة للحرارة مما يسهل استعمالها .

ملعقة المصفاة: و هي ملعقة معدنية ذات مقبض غير موصل للحرارة تستخدم عادة في القلي.

الملعقة الكبيرة: تستخدم عادة في الطبخ لتسهل عملية المزج و فصل المواد و هي مثل ملاعق الطعام و لكن أكبر حجما تتراوح بين 20 و 30 سم.



المغرفة: هي عبارة عن ملعقة معدنية ذات تجويف كبير مما يسهل حمل السوائل.

ملعقة الجاروف: هي عبارة عن ملعقة معدنية تشبه الجاروف تستخدم لحمل الطعام الذي يكون في صينية أو له شكل محدد

ادوات المطبخ الكهربائيه ...

الغلاية: تستخدم لتسخين الماء.
الخلاط: من الأدوات المهمة في المطبخ يمكن به خلط المقادير الجافة و السائلة.




المطحنة:
تستخدم لطحن المقادير الصلبة و الجافة و يفضل شراء مطحنتين واحدة للمواد
ذات الرائحة القوية و أخرى للمواد الأخرى أو الاهتمام بها و غسلها بعناية
فائقة و التأكد من ذهاب الرائحة الفواحة.


مضرب الخفق: يفضل شراء الخفاقة ذات الرؤوس المتعددة لاستعمالها في الأغراض المختلفة كما يفضل شراء الخفاقة الثابتة لأنها أسهل في الاستعمال




الشواية: هناك أنواع متعددة و لكن للاستخدام المنزلي يفضل الشواية الكهربائية

إناء التبخير: يسهل عملية طبخ الطعام على البخار

المقلاة:
هناك أنواع و أشكال عديدة تتوفر مع سلات للقلي و ترموستات لتنظيم درجة
الحرارة مما يسهل عملية القلي و لكن المشكلة في مثل هذه المقالي أنها
تستخدم كمية كبيرة من الزيت.





أطباق الفـرن
قوالب الفرن:
هناك أنواع و أشكال متعددة هناك القوالب المعدنية التي تستخدم لطهو
الأطعمة و الخبز و تكون ذات جدار مرتفع قليلا و هناك القوالب الزجاجية التي
تستخدم لطهو الأطعمة المختلفة كما يمكن أن يقدم فيها الطعام أما بالنسبة
للأشكال فهناك المستطيلة و البيضاوية و الدائرية



قوالب الكيك: تكون عادة مصنوعة من المعدن و حوافها عميقة و يمكن أن تكون قاعدتها قابلة للفك .

قالب التشيز كيك: يتكون من قاعدة متحركة بالإضافة إلى جانب مقصوص.



قوالب الخبز: تكون عادة مصنوعة من المعدن على شكل مستطيل ذات حواف رفيعة .


فن أدارة المنــزل ...



هناك أشياء وأدوات موجودة لدينا في المنزل فكِّري في أسلوب جديد للإنتفاع بها كما يلي:



علب فارغة أو أوعية بلاستيكية:

لِمَ لا نقُم بتجميلها وتجعلها أحواضًا للزهور أو مستودعًا للأشياء الصغيرة مثل المسامير وغيرها.






مفكرات وكراسات قديمة:




وبها ورق أبيض فارغ.. ما رأيك في أن نقطِّعَه قطعًا متساوية ونستخدمه كورق
مكتب.. فكم من مرة نبحث عن ورقة نكتب عليها ملاحظة ولا نجد.







الملابس:







ملابسك القديمة
قُمْ بفَرْزِها.. ستجد بعضها قد ضاق عليك.. اغسلها وقم بِكَيِّها وتصدَّق
بها.. إن الكثيرين سوف يَسْعَدون بها؛ لأنهم بحاجة إليها، لا تحرم نفسك من
الأجر أبدًا.



الملابس التي لا تصلح للاستعمال.. قم بقَصِّها بطريقة منتظمة واستعمل النوع
الجيد من القماش فيها كقواعد للأطباق والأكواب، والنوع العادي كقطع قماش
للمطبخ.



الملابس الصيفية والشتوية.. قم بتخزين ما لا يناسب الموسم بطريقة جيدة
تحفظها من الأَرَضَة وتكون سهلة التنظيم، وأَعِدَّ قائمة بالملابس التي قمت
بتخزينها حتى تستطيع في الموسم الجديد أن تحدد ما الذي يحتاج إلى شراء



الأحذية.. احتفظ دائمًا بأسفنجه التلميع ووسائله.. انظر إلى القديم منها
أصلحه إذا كان يحتاج إصلاح.. إن لم تستعمله أعطه لمن يستحقه.. قم بعمل
رَفٍّ للأحذية بالقرب من باب البيت يرتفع عن الأرض 20 سم؛ ليسهل عليك تناول
الحذاء ويُبْعِد أَتْرِبَتَه عن الأرض.



الجوارب.. انظر إلى الجوارب التي لديك.. ما الذي يحتاج حياكة وما الذي
انتهى عمره.. هل تريد شراء عدد جديد منهم، اكتب ذلك في خطتك الأسبوعية.



الفحص الدوري للسباكة والكهرباء:.



يجب أن يكون لك فحص دوري للسباكة والكهرباء في بيتك، لا تهمل في إحضار
المختص، فإن العمل الذي يكلفك جنيها اليوم من الممكن أن يكلفك مائة إذا
أُهْمِل


ملفــات:


احتفظ بملفات في بيتك في مكان واحد سهل الوصول إليه، لا تهمل في أوراقك،
وإذا كنت تملك ماسحة ضوئية موصولة بجهاز حاسوب فقم بعمل نسخة من كل الملفات
على الحاسوب بطريقة منتظمة تمكنك من الحصول على نسخة مما تحتاج إليه منها
في أي وقت دون أن تَمَسَّ الأصل، وإليك أمثلة على الملفات التي من الممكن
أن تحتفظ بها:





ملف لكل فرد بالأسرة: به شهاداته وصوره وصور شهادات الميلاد والبطاقة
الشخصية وجواز السفر ورقم التأمين ونسخة من السيرة الذاتية والشهادات
الصحية وكل الأوراق التي تخص كل فرد.




ملف للسيارة: به على سبيل المثال عقد الشراء، صورة من الرخصة، تاريخ الصيانة ومواعيد الفحص الدوري، وموعد تجديد الرخصة.. إلخ.


ملف مالي.. به الموقف الضريبي وفواتير الكهرباء والمياه والهاتف والجوال وبطاقة الائتمان.


ملف للأجهزة الكهربائية بالبيت به الفاتورة وعقد الصيانة والضمان. يمكنك استخدام برنامج مايكروسوفت أكسس
لعمل قاعدة بيانات عن كل الأجهزة المستخدمة في بيتك بسهولة جدًّا.


هاتف المنزل:





اجمع أرقام الهاتف التي تستخدمها في مفكرة واحدة وضعها بجوار الهاتف دائمًا
ولا تنقلها من مكانها بجوار الهاتف لأي سبب.. وإذا كان هاتفك يشتمل على
ذاكرة تليفون فلماذا لا تستخدمها فإن ذلك يوفر عليك وقت البحث والطلب.


يتبــــع
كاتب الموضوع : a.l.y.a.a
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مُشاطرة هذه المقالة على: Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking

موسوعه العنايه بالمنزل وادارته وكل ما تحتاجينه من ادوات والتعرف عليها :: تعاليق

جميل ما شاء الله ربنا يبارك فيكي حبيبتي
ويباركلكم انتم كمان
تسلموا على المرور نورتونى
موضوع رائع ومجهود أروع ربنا يبارك فيكى يارب
ويبارك فيكم انتم كمان
تسلم ايديكى يا علياء ربنا يكرمك موضوع رائع
 

موسوعه العنايه بالمنزل وادارته وكل ما تحتاجينه من ادوات والتعرف عليها

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 

صفحة 2 من اصل 3انتقل الى الصفحة : الصفحة السابقة  1, 2, 3  الصفحة التالية

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
وصفات كليوباترا  :: الديكور والاثاث Decoration and Furnishing :: تدبير منزلى |تنظيم-تنظيف المنزل-تجارب -حلول-
انتقل الى: