منتدى وصفات كليوباترا
بسم الله الرحمن الرحيم
عزيزتى الزائرة يرجى التكرم بتسجيل الدخول اذا كنت عضوه معنا
أو التسجيل لو لم تكونى عضوه و ترغبى الانضمام لأسرة منتدى وصفات كليوباترا


سنتشرف بتسجيلك
شكراً
أدارة المنتدى
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 31 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 31 زائر :: 2 عناكب الفهرسة في محركات البحث

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 1001 بتاريخ 24.03.13 0:13

طريقة عمل العيش الفينو بالصور

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

02032011

مُساهمة 

default طريقة عمل العيش الفينو بالصور







الطريقة بالصور والشرح :



- كيلو ونصف دقيق
- 2 معلقه خميرة مذابة فى نصف كوب ماء دافئ
- فنجان ونصف زيت
- ملح
- 3معلقة كبيرة سكر
- قطعة زبدة صغيرة
- كوب لبن بودرة
- ماء للعجن


ذوبي الخميرة في السكر ثم ضعيها علي الدقيق والملح والزيت والمقادير كلها
وضعي الماء واعجني الخليط جيداً ثم زودي بالماء واستمري في العجن حتي تتكون
عجينة متماسكة لينة تلتصق باليد قليلاً واعجني لمدة لا تقل عن 10 دقائق
للحصول علي أفضل النتائج وهذه صورة العجينة قبل التخمير :

وغطيها واتركيها لمدة ساعة حتى تختمر جيداً ويتضاعف حجمها

اقسمي العجينة إلى كور متوسطة الحجم

وافردي كل قطعة بمفردها ولا تنسي أن تنثري القليل من الدقيق أسفل كل قطعة

ثم لفيها جيداً على شكل اسطواني واغلقيه من جميع الجوانب حتي لا يفتح

أو لفيها على شكل دائرة ليعطيك العيش الكيزر ، ثم ادهني الصينية بالزيت ورصي العجين وادهني وجه الفينو بالبيض وادخليه الفرن



وإليكِ الشكل النهائي



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

مُشاطرة هذه المقالة على: Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking

طريقة عمل العيش الفينو بالصور :: تعاليق

مُساهمة في 02.03.11 14:37 من طرف كليوباترا

شكله رهيب يستاهل التعب في البيت احلي من شكل اللي بنجيبه بكتير ياررورور تسلمي يا قمر

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

مُساهمة في 02.03.11 16:47 من طرف malakmohamed

شكرا ليكى

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

مُساهمة في 02.03.11 20:38 من طرف روان

@كليوباترا كتب:شكله رهيب يستاهل التعب في البيت احلي من شكل اللي بنجيبه بكتير ياررورور تسلمي يا قمر

يسلمووووووووو مرورك

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

مُساهمة في 02.03.11 20:39 من طرف روان

@malakmohamed كتب:شكرا ليكى

يسلمووووووووو مرورك

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى