فطيـــرة الفراولــــــة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

avatar
Seham Mohamed
اميره رائعه
اميره رائعه
رقم عضويتك : 17493
عدد المساهمات : 325
الاوسمه :

مُساهمةSeham Mohamed








  • 9 ملعقة كبيرة زبدة

  • 1/4 2 كوب دقيق
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح
  • 2 مغلف دريم ويب
  • 1 صفار بيض
  • 1/2 كوب حليب


حشو الفراولة:


  • 1 كوب مكدس فراولة
  • 1 كوب ماء
  • 4 ملعقة كبيرة سكر
  • 3 ملاعق كبيرة نشا الذرة


التقديم:


  • 1 مغلف دريم ويب
  • 1 كوب حليب
  • فراولة طازجة حسب الإختيار

طريقة التحضير


  1. يوضع الدقيق والزبدة في الكبة وتشغل الكبة على مراحل حتى يصبح الخليط رملي
    الملمس.
  2. يضاف الملح وبودرة الدريم ويب وتشغل الكبة مرة أخرى.
  3. يضاف صفار البيض الحليب ويضرب الخليط معا ً حتى يتجمع ويتكور
  4. يوضع الخليط على سطح الطاولة ويجمع باليد.
  5. يبرد في الثلاجة لمدة 30 دقيقة
  6. تفرد العجين بالمرقاق إلى شكل دائرة ثم تفرد على صينية الفطير وتخبز بعد أن
    تحشى باللوبيا في فرن بدرجة حرارة 170 درجة مئوية حتى تصبح ذهبية اللون. تبرد


حشو الفراولة:


  1. تهرس الفراولة في الخلاط مع الماء.
  2. تصفى الفراولة للتخلص من البذور.
  3. توضع الفراولة في قدر على موقد عالي الحرارة حتى تغلي ثم تترك لتكمل سواها على
    موقد هادىء الحرارة لمدة 5 دقائق.
  4. يخلط السكر ونشا الذرة ويصبوا فوق الفراولة مع التقليب المستمر.
  5. تصفى الفراولة للتخلص من أي تكتلات وتبرد.
  6. قبل أن تتماسك الفراولة تصب فوق العجينة المخبوزة وتحفظ في الثلاجة.


التقديم

  1. تزين الكيك بالدريم ويب المخفوق مع الحليب.
  2. يخفق الدريم ويب مع الحليب

  3. تجمل بحبات الفراولة حسب الإختيار

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة

مُشاطرة هذه المقالة على: Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking

فطيـــرة الفراولــــــة :: تعاليق

ام يوسف
اميره ماسيه
اميره  ماسيه
رقم عضويتك : 50
عدد المساهمات : 10294
الاوسمه :

مُساهمة في 16.02.11 6:31 من طرف ام يوسف

تسلم ايدك
avatar
Seham Mohamed
اميره رائعه
اميره رائعه
رقم عضويتك : 17493
عدد المساهمات : 325
الاوسمه :

مُساهمة في 16.02.11 6:55 من طرف Seham Mohamed

يسلمو مروركم

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة

للمشاركة انت بحاجه الى تسجيل الدخول او التسجيل

يجب ان تعرف نفسك بتسجيل الدخول او بالاشتراك معنا للمشاركة

التسجيل

انضم الينا لن يستغرق منك الا ثوانى معدودة!


أنشئ حساب جديد

تسجيل الدخول

ليس لديك عضويه ؟ بضع ثوانى فقط لتسجيل حساب


تسجيل الدخول

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى