منتدى وصفات كليوباترا
بسم الله الرحمن الرحيم
عزيزتى الزائرة يرجى التكرم بتسجيل الدخول اذا كنت عضوه معنا
أو التسجيل لو لم تكونى عضوه و ترغبى الانضمام لأسرة منتدى وصفات كليوباترا


سنتشرف بتسجيلك
شكراً
أدارة المنتدى
  • إعلان & موضوع مميز
  • 18092010
    يا بنات انا عايزه ضروري اي اميره لو هتنقل موضوع تكتب تحت منقول المصدر
    من موقع كذا او كذا علشان في ناس كتير بتزعل ارجو الاهتمام عند النقل تضيفوا الكلمه ديه ضروري
    شكرا يا قمرات
  • 21072010
    ارجو التبليغ عن اي ولد لو ثبت وجوده في المنتدي متخفي
    كليوباتراتعاليق: 25عدد المشاهدات: 14823
    ارجو التاكد من كل شخصيه تمام التاكد وياريت اللي تعرف ان في ولد متخفي تبلغنى بجد ضروري ارجو الابلاغ مباشره هااااااااااام تاكدوا من الشخصيات ومتعملوش لتبادل ارقام التليفونات ولا الايميلات الا لما تتاكدوا خدوا يالكم
    تحذير مهم جدا علشان ميحصلش مشاكل وتانى لو اى واحده اكتشفت ولد او ضايقها حد بلغوا الاداره
    ابعتوا ليه مباشره
  • 10102010
  • 06022010
    حتى لا تحذف مواضيعك و مشاركاتك و تتجنب الحظر....يرجى الإطلاع
    كليوباتراتعاليق: 111عدد المشاهدات: 15363
    -المنتدى للمرأه العربيه وكل ما يخصها هنا ستجدى كل ما تتمنيه ونرجو من المشاركيين الالتزام بأساليب الذوق العامه وعدم تناول اى مواضيع مسيئه للاديان او لاى مجتمعات ولا تواجد لكلمات مخله او تخدش الحياء هنا نتمنى قضاء وقت مفيد للجميع وممتع ونشكركم ونتمنى ان نتواصل ويضيف الموقع لكم كل ما هو
    جديد
    -الموقع غير مسؤول عن محتويات الموقع التي تم تزويدها بواسطة المستخدمين، و لا عن محتويات المواقع المدرجة. إذا كنت تعتقد أن بعض المحتويات غير مناسبة أو أن بعض المواقع المدرجة تحتوي على مواد غير مناسبة، نرجو الإبلاغ عن ذلك باستخدام المنتدى المخصص لذلك.

    -الحرص على التأكد من صحة الأحاديث قبل...
  • 12112014
    ملف متكامل لطرق كتير لتتبيل الفراخ واللحمه لا يفوتكم


    تتبيلة رقم 1 زبادي قليل الدسم أو منزوع / ملعقة صغيرة معجون طماطم / 2 فص ثوم / نص بصلة صغيرة / شوي زنجبيل / ملعقة صغيرة خل أو عصير نص ليمونة / كاري / هرد / فلفل أسود / ملح / هيل ناعم / قرفة ( دارسين ) / بابريكا / تخلط المقادير كلها بالخلاط وتخمري فيها قطع الدجاج 6 ساعات
    =============================

    تتبيلة رقم 2 طماطمة / بصلة صغيرة / بقدونس / لبن منزوع الدسم / جميع انواع البهارات اللي موجودة عندك وملح وفلفل أسود / وبصل / ثوم / فلفل حار / صوص الصويا / وليمونة مقطعه

    =============================
  • 15082010

    الخلطااااات السررررية للمطاااااااعم

    دجاج كنتاكي المقلي التقليدي...


    المقادير:
    دجاجة مقطعة قطع صغيرة
    كوب و نصف دقيق
    بهارات إيطالية مخلوطة ومجففة (هذا النوع لا يوجد عندنا) البديل له البهارات الايطالية المتوفرة عندنا
    كيس شوربة طماطم مجففة السريعة (ماجي او أي نوع) تجديها في السوبر ماركت
    2 بيضة مخفوقة جيدا
    ثلثين كوب حليب
  • 04112010


    السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

    ازيكوا يا احلى بنات

    انا جايبلكوا فكره يارب تعجبكوا ويبقى فيها تفاعل لان اهم حاجه فى الموضوع ده التفاعل

    احنا طبعا فى اكلات كتير بتاعه زمان الى ماما وستو بيعملوها وللاسف الايام دى راحت عليها وبننساها وحل مكانها غالبا الاكلات السريعه +هيبقى فى موسوعه لاشهر طرق طهى السمك...
  • المواضيع
  • 24042017

    يعتبر الهوت دوغ من السندويشات المحببة لدى الجميع، لذا سنقدم لكم طريقة عمل لفائف الهوت دوغ آملين ان تعجبكم ، طريقة عمل لفائف الهوت دوغ .


    المقادير :

    1- ملح ,1.50 ملعقة صغيرة 2- زيت زيتون ,5 ملعقة كبيرة 3- خميرة فورية ,0.25 جم 4- دقيق ,4 كوب 5- ماء دافئ , كوب 6- سكر ,2 ملعقة كبيرة 7- هوت دوغ ,4 قطعة 8- ورق زبدة ,2 ورقة


    طريقة التحضير :

    - نضع الدقيق في وعاءٍ عميقٍ وكبيرٍ - نضيف الملح والسكر إلى الدقيق

    - نحرك الدقيق مع الملح والسكر بشكل جيد - نضيف الخميرة إلى الماء ونحركها حتى تذوب - نضيف الماء إلى الدقيق ونبدء بالعجن
  • 24042017

    المقادير:

    4-5 حبة متوسطة بطاطس
    3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
    3 ملعقة كبيرة زبدة
    2-3 فص ثوم، شرائح رقيقة
    2 عود بصل أخضر مفروم مع الأوراق الخضراء
    20 حبة متوسطة مشروم، طازج، شرائح رقيقة
    1 ملعقة كبيرة ريحان
    1/4 كوب أوراق زعتر اخضر، مفروم قليلا
    1 ملعقة صغيرة ملح
    1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود
    1/2 1 كوب جبن شيدر، مبروش
    1 كوب حليب
    1 كوب كريمة
    1/4 كوب جبن بارميزان او جبن رومي مبشور

    طريقة التحضير:

    1) سخني الفرن على درجة حرارة 190مْ، احضري طبق فرن متوسط الحجم. ادهنيه بالزبدة.
    2) قشري البطاطس، قطعيها باستعمال...
  • 23042017


    المقادير
    :•١ كج أوراك دجاج مقطعة قطعا كبيرة
    •١ ١/٢ ملعقة صغيرة كمون
    •١ ١/٢ ملعقة صغيرة كزبرة جافة
    •١ ملعقة كبيرة شطة
    •١/٢ ملعقة صغيرة قرفة
    •ملح و فلفل
    •دقيق للتغطية
    •٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون
    •٢ قرن فلفل رومي حار منظف و مقطع
    •٢ بصلة متوسطة مقطعة قطعا صغيرة
    •٢ ورق لورى
    •٢ ملعقة كبيرة صلصة طماطم
    •٢ كوب مرقة دجاج مجهزة
    •١ ملعقة صغيرة قشر ليمون + عصير ٢ ليمونة صغيرة
    •خبز أو كسكسي أو أرز أبيض للتقديم
    طريقة التحضير

    ١- انثري التوابل (كمون ، كزبرة، شطة، قرفة، ملح، فلفل) فوق قطع الدجاج ثم قومي بتغطيتها...
  • 23042017

    المقادير:

    4-5 حبة متوسطة بطاطس
    3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
    3 ملعقة كبيرة زبدة
    2-3 فص ثوم، شرائح رقيقة
    2 عود بصل أخضر مفروم مع الأوراق الخضراء
    20 حبة متوسطة مشروم، طازج، شرائح رقيقة
    1 ملعقة كبيرة ريحان
    1/4 كوب أوراق زعتر اخضر، مفروم قليلا
    1 ملعقة صغيرة ملح
    1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود
    1/2 1 كوب جبن شيدر، مبروش
    1 كوب حليب
    1 كوب كريمة
    1/4 كوب جبن بارميزان او جبن رومي مبشور

    طريقة التحضير:

    1) سخني الفرن على درجة حرارة 190مْ، احضري طبق فرن متوسط الحجم. ادهنيه بالزبدة.
    2) قشري البطاطس، قطعيها باستعمال...
  • 22042017

    المقادير:



    بروكلي مقطعه صغار
    جزر مقطعه شرائح
    ملعقتين زبدة
    صدور دجاج مقطعه مكعبات
    حبة افوكادو مقطعه شرائح
    بهارات
    حبة ماجي
    ملعقتين قمح


    الطريقة:



    نقوم بوضع جميع المكونات في مقلاة مع نصف كاس ماء
    نقوم بتحريكه كل خمس دقائق ونغطيها وندعها حتى يستوي الدجاج والخضروات
    نرفعه عن النار
  • 22042017

    المقادير

    صدور دجاج فيليه
    ملعقه اكليل الجبل ملعقه زعتر
    مراميه ملعقه شاي
    عصير ليمون - ملعقتين خل
    ربع كوب زيت زيتون
    ملح
    حبق ملعقه
    2فص ثوم مهروس

    الطريقة:


    - *نضع الاعشاب فى الخلاط مع قليل من الماء ونضرب الخلاط ثم نضع التتبيله على الدجاج 5 ساعات .
    *تقلي القطع بالزيت
    *ثم نسكب عليها شوربه الفطر
    ونضعها على النار ونتركها تغلي وقت التقديم
  • 22042017


    المقادير :

    لحمة مفرومة ناعمة
    4 حبات بصل كبارمقطعة شرائح
    طماطم مقطعة تقريبا مقدار 3 علب معدنية اذا كانت مقطعة جاهزة
    سمنة 1 ملعقة كبيرة
    ملح - فلفل - بهارات




    الطريقة :

    يقلى البصل مع الطماطم بالسمنة ويترك على نار هادئة جدا 30 دقيقة وممكن وضع الطماطم مع عصيرها تتبل اللحمة مع الملح والفلفل والبهارات (بهارات كباب عادية -بابريكا - كرم مسالا)
    وتخلط جيدا ثم تشكل على هيئة أصابع صغيرة توضع خلطة الطماطم في صينية بايركس وتغرس أصابع اللحمة في وسطها ثم تدخل الفرن على درجة حرارة 350 درجة فهرنهايت وتترك نصف ساعة تقريبا
    او...
  • 20042017


    المقادير:
    * 600 غرام من الفاصوليا الخضراء
    * نصف باقة كزبرة خضراء مقرومة ناعمه
    * 4 فصوص ثوم مفروم ناعم
    * 3 بصل مفروم ناعم
    * نصف كاسة زيت ذرة للقلي
    * ملعقة صغيرة كمون
    * ملعقة صغيرة كزبرة
    * ملعقة صغيرة فلفل حار
    * ملح "حسب الرغبة"
    * ملعقة كبيرة دبس الرمان

    طريقة التحضير:
    * أولاً نقلب البصل في زيت القلي حتى يذبل قليلاً
    * ثم نضيف اللحمة المفرومة ويحرك
    * ثم نضيف البندورة المعصورة والمعجون والملح والبهار إلى اللحمة المفرومة ويحرك
    * ثم نترك اللحمة المفرومة قليلا على النار حتى تتسبك
    * ثم نضيف الفاصولياء...
  • 20042017

    عزيزتي .. طريقة سلق البيض على ما يبدو سهلة وبسيطة لكِ فهي عن طريق وضع البيض في الماء الفاتر ويترك على النار إلى أن تغلي الماء ويتشرب القليل منها .
    لكن في حال وجود شروخ في البيضة عليكِ بتغليفها بورق الألمونيوم ثم قومي بإسقاطها في الماء وهو يغلي حتي تسلق سريعاً ولا يتسرب الماء بداخلها .
  • 20042017


    المقادير:
    جزر حجم كبير 10 الى 15 حبة
    لحمة 200 غرام
    زيت نصف كاس
    ارز 2كاس منقوع
    بهار حسب الرغبة
    فلفل
    ملح
    رب البندورة 2ملعقة
    دبس الرمان نصف كاس
    زيت للقلي 1كاس

    طريقة العمل:
    قومي بحفر داخل الجزر وتفريغ داخله ثم اخلطي الارز واللحمة والبهار والزيت والملح، قومي بحشو حبات الجزر وبعد ذلك قومي بقليها ثم صفيها بطنجرة وضعي فوقها رب البندورة والدبس والماء والملح، واتركيها تغلي لمدة ساعة او حتى النضج،
  • 20042017

    الوصف: المقادير

    بطاطا
    جزر
    بهارات مشكله
    فلفل اسود
    زنجبيل
    بصل شرائح
    زيت
    دجاج مقطع
    ملح

    طريقة التحضير

    - يقطع الدجاج وتقطع البطاطا و يقطع الجزر حلقات والبصل و يمكن وضع اي نوع من أنواع الخضار

    -يتبلوا بالبهار المشكله والفلفل الأسود والزنجبيل وقليل من الزيت

    -تغطى الصينيه بالسلفر وتوضع بالفرن على درجة حراره متوسطه لمدة ساعه

    -يحمر الوجه
  • 20042017

    المكونات
    • 8 أفخاد دجاج مقطع
    • 2 كيلو بطاطا
    • 1 ملعقة كبيرة ملح
    • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
    • 1 ملعقة كبيرة جوز الطيب
    • 1 ملعقة ونصف كبيرة بهار حلو
    • 1 ملعقة كبيرة قرفة
    • 1 فص ثوم كبير
    • 3 حبات ليمون
    • 1عود كبير إكليل الجبل
    • 1/2 كوب زيت ذرة
    طريقة التحضير
    1. نضع قطع الدجاج في وعاء عميق ونضع عليه نصف كمية الملح والتوابل المذكورة
    2. نقشر البطاطا ونقطعها إلى حلقات متوسطة الحجم ونضع عليها الكمية المتبقية من الملح والتوابل
    3. نخلط الدجاج والبطاطا جيداً مع بعض ونضع عليهم زيت الذرة ونضعهم في صينية للفرن
    4....
  • 19042017

    المقادير :
    1دجاجه بوزن كيلو 300 جرام
    1 زبادي كبيرة
    عصير لمونه
    2 م زك خل
    2 مزك زيت زيتون او ذرة
    عصير ماء بصل
    طبق بهارات مشكل (ملح، فلفل،بهارات دجاج ،حبهان ،قرفه ،ثوم بودر،جوزة الطيب)
    2م. ك صويا صوص
    1 م .ك كاتشاب


    التحضير :
    نخلط كل المقادير مع بعض ماعدا الفراخ
    نعمل فتحات في الفراخ بالسكين عشان تمتص التوابل


    ونتركها ممكن من 4-6 ساعات
    وطلعيها وترصيها في صينيه زي ما واضح في الصورة و
    تكوني مسخنه الفرن قبلها علي 180 درجه
    وتحطيها في الصينيه الجلد يكون من فوق ومتغطيش الصينيه
    وتظبطي التايمر...
  • 19042017

    المقادير:
    1/ 2 كيلو صدور فراخ مفرومة.
    بقدونس أو كسبرة خضراء مفرومة.
    نصف معلقة نعناع.
    بيضة.
    ملح + فلفل أسود + بهارات مشكّلة.
    بصلة مفرومة.
    2 فلفل أخضر حار.
    3 فصوص ثوم مفرومين.
    بقسماط.
    زيت للقلي.

    الطريقة:
    1- هاتي صدور الفراخ المفرومة واخلطيها مع البقدونس والنعناع والفلفل الأخضر والثوم والبهارات والبيضة والبقسماط والملح وشوية زيت ذرة.

    2- ابدئي صبّعي الفراخ، ورصيها في صينية، ودخليها في الثلاجة لمدة نصف ساعة.

    3- بعد ما تخرجيها من التلاجة ابدئي اقليها في الزيت، وخدي بالك إنك تهدّي النار عليها علشان تتحمر كويس.
  • 19042017

    1-استقامة الظهر دائما في جلوسك في مشيتك
    2-في نهاية الدوش رشي دائما صدرك بالماء البارد لانه ينشط الدورة الدموية مما يجعله مملوء وبالتالي مشدود
    والحيلة الخطيرة تمرري قطعة ثلج لها منافع كثيرة تنشط الدورة الدموية وتقلص النسيج مما يساعد الثدي يحمل
    نفسه بنفسه تسمى حمالة طبيعية
    3-وضع حمالة صدر خاصة بالرياضة وقت التمارين
    4-ماساج دائما لتجديد الخلايا وتنشيط الدم
    5-النوم دائما على الظهر والتخلي لابد عن عادة النوم على البطن لانها تسطح الصدر بدل جعله بارزا
    6- تجنب الرياضة والحركات العيفة
    7- تجنب تعريضهم للشمس
    8- تجنب حمل الاثقال
    9- لا نضغط على الصدر...
  • 17042017


    المكونات:


    كوب ارز
    3 كوب مرقة
    1 بصلة مبشورة
    1 ملعقة صغيرة ثوم مفرى
    3/1 كوب زيت ذرة
    1 ملعقة صغيرة كركم
    1 قرن فلفل حامى مجفف
    1/2 ملعقة صغيرة فلفل ابيض
    3 ملعقة صغيرة ملح

    طريقة التحضير:

    - نحضر اناء ونضع بة الزيت ونقوم بتشويح البصل مع التوابل ثم نضيف المرقة وعندما تبدا فى الغليان نضع الارز ونجعل النار هادئة لمدة 30 دقيقةويقدم مع الخضار السوتية.


  • 17042017

    المكونات:


    ديك رومى متنضف ومغسول جيدا بالدقيق والملح والخل..
    كوب كبير عصير برتقال
    بشر 3 برتقاله
    بشر ليمون
    ملح
    فلفل
    قرفه
    حبهان
    قرنفل
    بشر قليل من جوزة الطيب
    شبت مفروم
    بقدونس مفروم
    فلفل ألوان مقطع شرائح رفيعه
    2 فلفل حار


    طريقة التحضير:

    - هاتى صينيه كبيرة وضعى كل المكونات السابقه وإخلطيها كويس بعض وإحرصى على أن يكون عصير الليمون والبرتقال وبشر قشرهم يكون كتير عشان الطعم يبقى أحلى
    - إحشى الديك بالخلطه دى وتبليه كويس من برة كله ودخليه الثلاجه لمده 4 ساعات عشان يتشرب من طعم المكونات...
  • 16042017

    المكوّنات

    1½ كوب أو 300 غ من الزيت النباتي
    600 غ من صدور الدجاج منزوعة الجلد والعظم. المقطّعة إلى مكعبات
    3 ملاعق طعام من الزبدة
    1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من البصل. مفرومة
    2 أكواب أو 200 غ من الفطر. المُقطّع إلى أنصاف
    10 حبات من عرانيس الذرة الصغيرة. المقطّعة بالطول إلى أنصاف
    3 ملاعق طعام من الدقيق العادي
    2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي
    2 ملاعق طعام من البابريكا الحلوة
    1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض المطحون
    1 ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف المسحوق
    2 حبات متوسطة الحجم من الفليفلة الحلوة الحمراء. المقطعة إلى مكعبات
    4 أكواب أو...
  • 16042017

    المقادير:

    1-1ك بطاطس
    2-عدد 3 بيضات
    3-حزمة بقدونس +حزمة كزبرة+حزمة شبت
    4-بقسماط
    5-عدد2فلفل رومي
    6-توابل+زيت

    -الطريقة:

    1-تسلق البطاطس وتهرس جيدا
    2-يتم غسل الخضروات جيدا ثم تقطع رفيعا وكذلك الفلفل الرومي
    3-يتم اضافة التوابل+2بيضة+قليل من الزيت
    4-يتم خلط الجميع جيدا ويتم وضعهم في صينية مبطنة برشة زيت+بقسماط
    5-يوضع علي وجه الصينية بيضة مربوبة وقليل من البقسماط
    6-ثم توضع في فرن متوسط الحرارة تقريبا45دقيقة حتي يحمر الوجه
  • 16042017

    المكونات والمقادير

    حبتا برتقال مقطعتان لأجزاء رفيعة
    6 أعراش من إكليل الجبل
    حفنة صعتر طري
    ملعقتا زبد
    دجاجة متوسطة
    ملح وفلفل أسود
    زيت للقلي

    طريقة التحضير

    1 حمي الفرن حتى تصل درجة حرارته الى 180 مئوية، وفي انتظار ذلك ضعي قطع البرتقال ونصف كمية التوابل والزبد داخل صدر الدجاجة
    2 ادهني وجه الدجاجة بقية الزبد والتوابل، ثم ادهني صينية الفرن بقليل من الزيت ضعي الدجاجة في وسطها، ثم اتركيها تنضج داخل الفرن لمدة نصف ساعة
    3 اعملي ثقبا عميقا في وسطها بواسطة الشوكة لكي تتسرب السوائل المحتبسة بداخلها استمري في الطبخ لمدة 20 دقيقة إضافية،...
  • 16042017

    مقادير المتبل:
    باذنجان مشوي 4 حبات
    نصف علبة زبادي
    ملعقتين طحينه
    4حبات جبن كيري
    فصين ثوم
    ملعقة زيت زيتون
    ليمون
    ملح

    اخلطي كل هالمقادير في الخلاط واسكبيه في صحون التقديم وزينيه بالليمون وحبه زيتون وممكن تزينيه كمان بالسماق وبالعافيه عليكم الطبق
  • 16042017

    المقادير:

    -نصف كوب زيت زيتون.

    - نصف كوب كراث مفري.

    - 3 ملاعق كبيرة كزبرة مطحونة.

    - ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة كركم.

    - كوبان وربع أرز بسمتي.

    - ثلاثة أكواب ونصف مرق دجاج.

    - ملح.

    - نصف كوب بقدونس طازج مقطع.

    * الطريقة:

    - سخني الزيت في وعاء على درجة حرارة متوسطة، ثم أضيفي الكراث وقلبي حتى يصير لونه ذهبياً مائلاً للبني.

    - أضيفي الكزبرة والكركم وقلبي لمدة دقيقة، ثم أضيفي الأرز وقلبي ثانية حتى تمام الامتزاج.

    - أضيفي المرق والملح واتركي المزيج على النار حتى الغليان، غطي...

عدد المتصفحين الحاليين للمنتدى: لا أحد

صلاحيات هذا المنتدى:

لاتستطيع وضع مواضيع جديدة في هذا المنتدى
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى

  • مساهمات جديدةمساهمات جديدة
  • مساهمات جديدة [ موضوع شعبي ]مساهمات جديدة [ موضوع شعبي ]
  • مساهمات جديدة [ موضوع مقفل]مساهمات جديدة [ موضوع مقفل]
  • لا مساهمات جديدةلا مساهمات جديدة
  • لا مساهمات جديدة [موضوع شعبي ]لا مساهمات جديدة [موضوع شعبي ]
  • لا مساهمات جديدة [موضوع مقفل]لا مساهمات جديدة [موضوع مقفل]
  • إعلانإعلان
  • موضوع مميزموضوع مميز
  • إعلان عامإعلان عام