منتدى وصفات كليوباترا
بسم الله الرحمن الرحيم
عزيزتى الزائرة يرجى التكرم بتسجيل الدخول اذا كنت عضوه معنا
أو التسجيل لو لم تكونى عضوه و ترغبى الانضمام لأسرة منتدى وصفات كليوباترا


سنتشرف بتسجيلك
شكراً
أدارة المنتدى
  • نسمات رمضانيه

  • إعلان & موضوع مميز
  • المواضيع
  • 23042017


    - يحتاج الجسم وقت الإفطار إلى مصدر فوري للطاقة على شكل جلوكوز، خاصة خلايا الدماغ والأعصاب، ويمكن تلبية هذه الحاجة عن طريق الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات لتعويض انخفاض مستوى السكر.

    - الإفطار على التمر أو عصائر الفاكهة يوفر للجسم مصادر جيدة من السكريات البسيطة.

    - الشوربة أو الحليب مع التمر من أفضل الخيارات للإفطار، لأنها خفيفة على المعدة، وتهيئها لتناول العشاء.

    - لا تنغمس في تناول وجبة غذائية غير متوازنة وكميات كبيرة من الطعام بعد الإفطار مباشرة، ولا تتناول الكثير من الحلويات التي تحتوي سكريات مضافة لأنها غير صحية.

    - لا تشرب الكثير من الماء...
  • 05042017


    1. يمدّ الجسم بالماء لأن 96 % منه ماء.
    2. مفيد للبشرة بسبب غناه بالماء والفيتامينات A ، B، C ، ومعادن المغنيزيوم والبوتاسيوم والسيليكا.
    3. يضبط ضغط الدم لغناه بالبوتاسيوم والمغنيزيوم والألياف.
    4. يساعد على الهضم.
    5. يعالج حرقة المعدة الناتجة عن الحموضة.
    6. يخفّف القرحة.
    7. يخفف أوجاع التهاب المفاصل والنقرس خاصة عندما نعصره ونمزجه بعصير الجزر.
    8. يساعد على التخلّص من الوزن الزائد لأنه فقير بالسعرات الحرارية وغني بالماء
  • 05042017

    مع كونه وقتاً للكرم وحسن النيّة و الصداقة، رمضان هو الموسم الذي يملأك بالرغبة في بذل قصارى جهدك لعائلتك وللأصدقاء. وأنت متأكدة من جعلك هذا الموسم وقتاً لا ينسى.

    ومع ذلك ، فالانغماس في هذه الأعمال لغيرك قد تؤدي إلى إرهاق نفسك ، مما يؤدّي إلى التعب أثناء الصيام. لذا قد يساعدك هذا في إعداد لوقت مميز مع بعض النصائح البسيطة خلال هذا الوقت.

    كيف يمكنك القيام بالأعمال المنزليّة دون إرهاق نفسك وأنت صائمة؟
    - خطّطي لوجبات الطعام وتسوّقي مسبقاً.
    - لا تمضي كل وقتك في المطبخ.
    - قومي بإدارة وقتك بشكل صحيح احصلي على الراحة قبل بدء إعداد الوجبة.
    - تقديم المكسّرات...
  • 27032017

    في الشهر الفضيل تكثر المأكولات الشهيّة والموائد الممتدة بكل ما لذّ وطاب ، وساعات الصوم الطويلة نهارا خصوصا خلال هذا الصيف ، تضعك أمام تحدي المحافظة على رشاقتك، وصحتّك، وإختصاصيّة التغذية " هند دخيل عبود" في مستشفى الجامعة الأميركيّة في بيروت تزوّدك بنصائح تساعدك في المحافظة على غذاء متوازن خلال رمضان:

    إبدئي إفطارك بحبتين من التمر أو نصف كوب من الجلاّب، حيث كلاهما يعبران عن حصّة الفاكهة التي يحتاجها جسمك، فالتمر يعد مصدرا غنيّا بالسكر والألياف والبوتاسيوم والماغنيزيوم.

    أكملي بالفتوش أو أي نوع سلطة أخرى لتتزودي بالألياف والمعادن والفيتامينات أو شوربة الخضار...
  • 27032017


    قال باحثون يابانيون إن تناول وجبة العشاء والنوم مباشرة قد يشكل ذلك مخاطر صحية لدى بعض الأفراد , واضحو أن الفترة الزمنية الفاصلة بين تناول وجبة العشاء وموعد النوم لها علاقة مباشرة بحدوث ارتداد أحماض المعدة إلى المرئ وهو ما يعرف بظاهرة الاسترجاع .

    هذا الخبر الطبي نشرة فريق من الأطباء في جامعة اوسكا اليابانية بقيادة الدكتور شيوارو بوج يورا وذلك في المجلة الأمريكية لطب المعدة والأمعاء , وجاء في تفاصيل هذا التحذير الطبي انه ينصح بشدة بضرورة عدم تناول الطعام قبل موعد النوم ، على الأقل بثلاث ساعات وخصوصا لدى الأفراد الذين يعانون من ظاهرة الاسترجاع .

    هذه الدراسة الهامة...
  • 27032017

    رغم تعدد الوصفات والمأكولات المتنوّعة من الحلوى الى المشروبات والمقبلات، فإنّ بعض الأطعمة التي قد تتناولينها عند السحور والافطار قد تسهم في شعورك بالجوع والعطش وقد تسبب لك بأوجاع معوية تصعّب عليك صيامك.


    - امتنعي عن الحلويات الغنية بالقطر والسكر وعن المقالي لأنّها وبسبب وفرة الزيت فيها ستصعّب عليك عملية الهضم كونها أولى الاطعمة التي ستتلقاها معدتك بعد ساعات طويلة من الانقطاع عن الطعام وستسبب لك بجوع رهيب.
    - خففي من المأكولات الغنية بالبهارات والتوابل واحرصي ألا تكثري من المخللات لأنها أيضاً تشعرك بالعطش وتشعري بعدها بالجوع بشكل سريع.


    - ابتعدي قدر المستطاع...
  • 03022017

    يتعرض الجسم البشري لكثير من المواد الضارة، والسموم التي قد تتراكم في أنسجته، وأغلب هذه المواد تأتي للجسم عبر الغذاء الذي يتناوله بكثرة، وخصوصًا في هذا العصر، الذي عمت فيه الرفاهية مجتمعات كثيرة، وحدث وفر هائل في الأطعمة بأنواعها المختلفة، وتقدمت وسائل التقنية في تسخينها وتهيئتها وإغراء الناس بها، فانكب الناس يلتهمونها بنهم؛ وهو ما كان له أكبر الأثر في إحداث الخلل لكثير من العمليات الحيوية داخل خلايا الجسم، وظهر -نتيجة لذلك- ما يسمى بأمراض الحضارة كالسمنة وتصلب الشرايين، وارتفاع الضغط الدموي، وجلطات القلب والمخ، والرئة، ومرض السرطان، وأمراض الحساسية والمناعة.
    وتذكر المراجع الطبية أن...
  • 18012017

    أكد دكتور وائل صفوت استشارى أمراض الباطنية والجهاز الهضمى والكبد أن المصابين بمرض السكر والذين يعتمدون فى علاجهم على الأنسولين يمكن لهم الصوم بشرط مراجعة الطبيب لمتابعة حالة المريض وأخذ النصيحة حول إمكانية الاستعمال المقن لجرع الأنسولين.

    وأضاف أن المجلة الطبية البريطانية بى إم جيه أكد أن مرضى السكر الذين لا يحتاجون إلى استعمال الأنسولين يمكن لهم الصيام لافتة إلى أن استخدام حبوب مضادات السكر عند الإفطار والسحور يمكن أن يسهم فى السيطرة على ارتفاع مستوياته مع التقليل من مستوى الدهون الثلاثية فى الدم .

    وقال إنه من المؤسف أن الدراسات توضح أن ما لا يقل عن 8 ملاين مسلم مصاب...
  • 13122016

    ينصح اختصاصيو التغذية الصائمين في رمضان بضرورة تناول وجبة السحور لأهميتها في الحفاظ على طاقة الجسم ونشاطه طوال مدة الإمساك عن الطعام والماء، التي تمتد ما بين 14.5 و16 ساعة في البلدان العربية.

    لكن لا بدّ على الصائمين من اختيار وجبات بطيئة الهضم تراعي الشروط الصحية وتعطي الجسم الحيوية من دون أن تتسبب بالعطش أو بالجوع خلال النهار. كذلك يجب الامتناع عن تناول المأكولات الدسمة ذات الدهون المشبّعة، الصعبة الهضم، والسكريات التي تؤدي إلى فرز البنكرياس كميات كبيرة من الأنسولين، تخفّض نسبة السكر في الدم وتعرّض الصائم للدوخة، بالإضافة إلى الكافيين والمشروبات الغازية لأنها تسرع عملية فقدان...
  • 11122016


    لا يستطيع الصائم بالطبع أخذ أي نوع من المسكنات أثناء النهار. فماذا يفعل لمعالجة آلامه بدون أن يأخذ أي دواء؟ بإمكان من يعاني من وجع الرأس في شهر رمضان أو خارج شهر رمضان ان يجد الراحة باستعمال زيت النعناع وزيت اللافندر(الخزامى) .

    كما ان التدليك وغير ذلك من تقنيات الاسترخاء والتخفيف من التوتر العضلي الذي يؤدي الى آلام الرأس امور تساعد في إيقاف الالم. يتمتع زيت الخزامى (اللافندر) بخصائص مهدئة ومرخية ما يجعله علاجاً جيداً لألم الرأس الناجم عن التوتر.

    هذا الزيت الأساسي لطيف جداً ويمكن أن تدلّك به صدغيك، أو أسفل العنق أو أسفل المنخرين. كما أنّ الاستحمام بالزيوت المهدئة...
  • 11122016

    قال باحثون يابانيون إن تناول وجبة العشاء والنوم مباشرة قد يشكل ذلك مخاطر صحية لدى بعض الأفراد , واضحو أن الفترة الزمنية الفاصلة بين تناول وجبة العشاء وموعد النوم لها علاقة مباشرة بحدوث ارتداد أحماض المعدة إلى المرئ وهو ما يعرف بظاهرة الاسترجاع .

    هذا الخبر الطبي نشرة فريق من الأطباء في جامعة اوسكا اليابانية بقيادة الدكتور شيوارو بوج يورا وذلك في المجلة الأمريكية لطب المعدة والأمعاء , وجاء في تفاصيل هذا التحذير الطبي انه ينصح بشدة بضرورة عدم تناول الطعام قبل موعد النوم ، على الأقل بثلاث ساعات وخصوصا لدى الأفراد الذين يعانون من ظاهرة الاسترجاع .

    هذه الدراسة الهامة أجريت...
  • 22082016

    مع كونه وقتاً للكرم وحسن النيّة و الصداقة، رمضان هو الموسم الذي يملأك بالرغبة في بذل قصارى جهدك لعائلتك وللأصدقاء. وأنت متأكدة من جعلك هذا الموسم وقتاً لا ينسى.

    ومع ذلك ، فالانغماس في هذه الأعمال لغيرك قد تؤدي إلى إرهاق نفسك ، مما يؤدّي إلى التعب أثناء الصيام. لذا قد يساعدك هذا في إعداد لوقت مميز مع بعض النصائح البسيطة خلال هذا الوقت.

    كيف يمكنك القيام بالأعمال المنزليّة دون إرهاق نفسك وأنت صائمة؟
    - خطّطي لوجبات الطعام وتسوّقي مسبقاً.
    - لا تمضي كل وقتك في المطبخ.
    - قومي بإدارة وقتك بشكل صحيح احصلي على الراحة قبل بدء إعداد الوجبة.
    - تقديم المكسّرات...
  • 15082016


    قد تقرأ كثيراً انه يجب عليك أن تفطر على تمر ، ولكن هل سألت نفسك يوماً لماذا التمر ؟ و هل يُعد التمر بالفعل مفيداً للصحة ؟ إليك اليوم أسرار كثيرة حول الأفطار على التمر .

    1661 الأسرار الصحية للإفطار على تمر



    يعتبر التمر فاكهة مباركة أوصانا بها رسول الله صلى الله عليه وسلم أن نبدأ بها فطورنا في رمضان ، فعن سلمان بن عامر رضي الله عنه أن رسول الله صلى الله عليه وسلم قال : “ إذا أفطر أحدكم فليفطر على تمر ، فإنه بركة ، فإن لم يجد تمرا فالماء ، فإنه طهور ” / رواه أبو داود والترمذي .

    لا شك أن وراء هذه السنة النبوية المطهرة إرشاد طبي وفوائد صحية ،...
  • 01072016


    شهر رمضان فرصة حقيقة لتجديد الشباب وزيادة حيوية وعمل الخلايا وذلك لأن الصوم يؤدى إلى تأثيرين مهمين وهما :

    1-أثناء استهلاك الجسم للمواد المتراكمة منه أثناء فتره الصيام فان من بين هذه المواد المتراكمة الدهون المتراكمة والملتصقة بجدران الأوعية الدموية فيؤدى ذلك إلى إذابتها تماما كما يذيب الماء الثلج ، وبالتالي زيادة تدفق الدم خلال هذه الأوعية وزيادة نسبة الأكسجين والغذاء الواصل إلى الخلايا عبر هذا الدم ، وبالتالي تزداد حيوية وعمل الخلايا ، لذلك نرى أن الشخص الذي يحافظ على الصيام تقل إصابته بمرض تصلب الشرايين وتتأخر عنده علامات الشيخوخة .





    2-انتهاء...
  • 01072016


    اقتضت حكمة الله (تعالى) أن يحدث التغيير والتبديل في كل شيء وفق سُنَّة ثابتة؛ فقد اقتضت هذه السُّنَّة في جسم الإنسان أن تتبدل محتوى خلاياه على الأقل كل ستة أشهر، وبعض الأنسجة تت خلايه في فترات قصيرة تعد بالأيام والأسابيع، مع الاحتفاظ بالشكل الخارجي الجيني، وتغير خلايا جسم الإنسان وتبدل؛ فتهرم خلاياه، ثم تموت، وتنشأ أخرى جديدة تواصل مسيرة الحياة، وهكذا باضطراد؛ حتى يأتي أجل الإنسان.
    إن عدد الخلايا التي تموت في الثانية الواحدة في جسم الإنسان يصل إلى 125 مليون خلية، وأكثر من هذا العدد يجدد يوميًا في سن النمو، ومثله في وسط العمر، ثم يقل عدد الخلايا المتجددة مع تقدم السن.
    وبما...
  • 30062016

    يدور الحديث دائمًا عند حلول شهر رمضان المعظم عن أثر الصيام على الحامل ومدى إمكانية الصيام لها، وما هى المحاذير والشروط الواجب توافرها قبل الإقدام على الصوم فى هذا الشهر الفضيل، وبداية نود أنه يمكن أن تصوم السيدة الحامل فى رمضان ولكن بمحاذير وشروط خاصة وبعد استشارة الطبيب أو الطبيبة المتابعة لحالتها وحالة الجنين الصحية.

    وفي حديث مع الدكتور أسامة عزمى، أستاذ وزميل الكلية الملكية لأمراض النساء والتوليد بإنجلترا، ورئيس قسم بحوث الصحة الإنجابية بالمركز القومى للبحوث يقول : أن معظم السيدات الحوامل حتى اللاتى لا يصمن فى رمضان تتغير عاداتهن الغذائية فى هذا الشهر من حيث عدد ونوعية الغذاء...
  • 11062016


    بعض الأفكار المجربة لتوفير الوقت، أثناء إعداد وجبات الإفطار:


    - دوّني الوجبات المراد طهيها لكل يوم من أيّام الأسبوع، حتى لا تأخذي وقتاً في التفكير وتحضير مكوّناتها.


    - نظّمي أدوات الطهي والمنتجات الأساسية المستخدمة مراراً وتكراراً في الوصفات الحلوة والمالحة، من خلال وضع الأكثر استعمالاً منها في مناطق قريبة من مساحة العمل أو الجزيرة.


    - أخرجي الأطعمة المُراد طهيها من المجمدة، قبل وقت من استهلال عملية الطهي.

    - اغسلي الخضراوات الورقية كالبقدونس والكزبرة والكرفس، وافرميها وضعيها في الثلاجة لتستخدم في أطباق السلطة والفتوش في ما بعد.
  • 25052016
    هو من الأنظمة الغذائية التي تساعد بشكلٍ كبيرٍ على إنقاص الوزن خلال فترةٍ قصيرةٍ.

    • الفطور: 7 حبات تمر مع القهوة

    • الغداء: يعتبر هو الوجبة الرئيسية ومكون من: ربع دجاجة، شريحة خبز توست نخله، أي نوع من الخضار بمقدار ثلاث إلى أربع حبات ماعدا الجزر والقرع

    • العشاء: عبارة عن خضار مع شرائح من الزيتون بمقدار صحن متوسط

    إليكِ أهم فوائد التمر:

    - يلعب التمر دوراً هاماً فهو ملينٌ ومعالجٌ للامساك.

    - يعادل التمر حموضة المعدة لأنه غنيٌ بالأملاح القلوية كالكالسيوم والبوتاسيوم.

    - يعالج التمر أمراض القلب لاحتوائه على الحديد.
  • 25052016
    شعور المرء بالعطش خلال شهر رمضان, لا سيما مع ارتفاع درجات الحرارة فى فصل الصيف خاصة الايام التى نمر بها الآن ومع ازدياد عدد ساعات الصيام هذه السنه لتصل إلى حوالى 16 ساعة, وهو ما لم يحدث منذ حوالى 33 عام, إلا أن الأجر بالتاكيد أكبر وأعظم أجر منذ 33 عام مضى, ففي الصحيحين من حديث أبي هريرة “رضي الله عنه” قال : قال رسول الله -صلى الله عليه وسلم-

    ” من صام رمضان ايماناً واحتساباً غفر له ما تقدم من ذنبه “ نسأل الله أن يأجرنا على صيامنا ويجعلنا ممن يغفر له ما تقدم من ذنبه ببركة الشهر الكريم. ولكن كيف يمكننا أن نساعد أجسامنا في الحفاظ على الماء ودفع الشعور بالعطش والتقليل من حدته؟ لتحقيق ذلك...
  • 21052016

    يحتوي التين على مجموعة متميزة من الفيتامينات وخاصة فيتامين "ب" الذي يشارك في تفعيل آلية تصنيع كرات الدم الحمراء، ويساعد في استقلاب "البروتينات"، ويسهل امتصاص معدن "المغنزيوم " و يساعد في تنظيم الضغط الشرياني، وخفض كوليسترول الدم، وفي الوقاية من سرطان القولون وعلاج الإمساك. ويمكن الاطلاع على 10 فوائد من تناوله صباحاً:

    1- يحتوي على كنز من المواد الغذائية: التين مصدر غني بالعناصر الغذائية مثل فيتامين ب6 والبوتاسيوم والكالسيوم ومواد أخرى. إن تناول التين مع وجبة الإفطار يساعد على تنشيط الجسم.

    2- يخلص من الوزن الزائد فهو مصدر غني بالألياف ويشعرك...
  • 11052016
    لوحه المكافات للصيام في رمضان للاطفال



    فكره تانيه ممكن تجيبي بالونات وتمليها حلويات وتكون بعدد ايام الشهر
    فكره البلونات بأيام الشهر الفضيل وكل بلونه فيها حلاوه للطفل او فلوس تشجيع يكمل صيامه







  • 04052016


    المقادير:
    1 كوب فول مدمس
    ملح - فلفل
    ملعقتين سمن
    فصين ثوم
    ثمرتين طماطم
    قرنين فلفل حامي

    الطريقة:
    يقطع الثوم حلقات ويحمر في السمن حتى يصفر لونه ثم يضاف اليه الطماطم المقطع طعا صغيرة والفلفل الاخضر ويقلب قليلا
    ويترك حتى يتسبك ثم يضاف الفول ويتبل بالملح والفلفل .

عدد المتصفحين الحاليين للمنتدى: لا أحد

صلاحيات هذا المنتدى:

لاتستطيع وضع مواضيع جديدة في هذا المنتدى
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى

  • مساهمات جديدةمساهمات جديدة
  • مساهمات جديدة [ موضوع شعبي ]مساهمات جديدة [ موضوع شعبي ]
  • مساهمات جديدة [ موضوع مقفل]مساهمات جديدة [ موضوع مقفل]
  • لا مساهمات جديدةلا مساهمات جديدة
  • لا مساهمات جديدة [موضوع شعبي ]لا مساهمات جديدة [موضوع شعبي ]
  • لا مساهمات جديدة [موضوع مقفل]لا مساهمات جديدة [موضوع مقفل]
  • إعلانإعلان
  • موضوع مميزموضوع مميز
  • إعلان عامإعلان عام