منتدى وصفات كليوباترا
بسم الله الرحمن الرحيم
عزيزتى الزائرة يرجى التكرم بتسجيل الدخول اذا كنت عضوه معنا
أو التسجيل لو لم تكونى عضوه و ترغبى الانضمام لأسرة منتدى وصفات كليوباترا


سنتشرف بتسجيلك
شكراً
أدارة المنتدى

الوقت/التاريخ الآن هو 24.03.17 4:19

المطبخ المكسيكي

  • إعلان & موضوع مميز
  • 18092010
    يا بنات انا عايزه ضروري اي اميره لو هتنقل موضوع تكتب تحت منقول المصدر
    من موقع كذا او كذا علشان في ناس كتير بتزعل ارجو الاهتمام عند النقل تضيفوا الكلمه ديه ضروري
    شكرا يا قمرات

    من طرف كليوباترا - تعاليق: 64 - عدد المشاهدات: 15179
  • 21072010
     إعلان عام:
    ارجو التبليغ عن اي ولد لو ثبت وجوده في المنتدي متخفي
    ارجو التاكد من كل شخصيه تمام التاكد وياريت اللي تعرف ان في ولد متخفي تبلغنى بجد ضروري ارجو الابلاغ مباشره هااااااااااام تاكدوا من الشخصيات ومتعملوش لتبادل ارقام التليفونات ولا الايميلات الا لما تتاكدوا خدوا يالكم
    تحذير مهم جدا علشان ميحصلش مشاكل وتانى لو اى واحده اكتشفت ولد او ضايقها حد بلغوا الاداره
    ابعتوا ليه مباشره

    من طرف كليوباترا - تعاليق: 25 - عدد المشاهدات: 14822
  • 10102010
    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]


    من طرف كليوباترا - تعاليق: 14 - عدد المشاهدات: 14718
  • 06022010
     إعلان عام:
    حتى لا تحذف مواضيعك و مشاركاتك و تتجنب الحظر....يرجى الإطلاع
    -المنتدى للمرأه العربيه وكل ما يخصها هنا ستجدى كل ما تتمنيه ونرجو من المشاركيين الالتزام بأساليب الذوق العامه وعدم تناول اى مواضيع مسيئه للاديان او لاى مجتمعات ولا تواجد لكلمات مخله او تخدش الحياء هنا نتمنى قضاء وقت مفيد للجميع وممتع ونشكركم ونتمنى ان نتواصل ويضيف الموقع لكم كل ما هو
    جديد
    -الموقع غير مسؤول عن محتويات الموقع التي تم تزويدها بواسطة المستخدمين، و لا عن محتويات المواقع المدرجة. إذا كنت تعتقد أن بعض المحتويات غير مناسبة أو أن بعض المواقع المدرجة تحتوي على مواد غير مناسبة، نرجو الإبلاغ عن ذلك باستخدام المنتدى المخصص لذلك.

    -الحرص على التأكد من صحة الأحاديث قبل...

    من طرف كليوباترا - تعاليق: 111 - عدد المشاهدات: 15357
  • المواضيع
  • 30082016



    المقادير:
    صدور وأفخاد الدجاج المقطعة الى مكعبات من دون الجلد+كوب من الذرة+كوب من الفليفلة الخضراء المقطعة الى شرائح طويلة ورفيعة+رأسان من الفليفلة الحريفة المقطعة الى مكعبات صغيرة+كوب من البصل الأخضر+بصلة كبيرة مفرومة+كوب من الفطر المعلب+نصف كوب من القشدة الطازجة(إختياري)+3 رؤوس بندورة (طماطم) مقشرة ومقطعة الى مكعبات صغيرة+4 فصوص ثوم مفرومة ناعماً+زيت وزبدة لقلي الدجاج والخضار+ملح وفلفل+ نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر+
    نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحريف+ملعقة طعام من معجون البندورة+كوب من مرقة الدجاج

    طريقه التحضير:
    يسخن الزيت والزبدة في قدر ويقلي...

    من طرف كليوباترا - تعاليق: 0 - عدد المشاهدات: 156
  • 30032016


    المقادير

    4 x معلقة كبيرة زبدة
    3 x كوب ماء (دافي)
    2 x كوب دقيق (منخول)
    2 x كوب جبنة شيدر (قطع)
    2 x كوب زيتون اسود (شرائح)
    2 x كوب طماطم (مقطعة)
    2 x كوب خس (مقطع)
    1 x معلقة صغيرة ملح (حسب الرغبة)
    1 x كوب مشروم (شرائح)
    1 x كوب جبنة شيدر (مفرومين)
    1 x عدد قرن فلفل حامى (حسب الرغبة)
    1 x معلقة كبيرة خميرة
    1 x معلقة صغيرة سكر
    1 x معلقة كبيرة زيت ذرة
    1 x عدد فلفل أخضر حلو
    1 x كوب صلصة طماطم
    الخطوات

    نذوب الخميرة والسكر...

    من طرف كليوباترا - تعاليق: 0 - عدد المشاهدات: 155
  • 30032016

    المقادير اللازمه لعمل تورتيلا الدجاج

    نصف الكليو من صدور دجاج مقطع مكعبات أو شرائح رفيعة
    حضار مشكل
    ذرة بازيللا جزر بروكلي
    واحدة من الفلفل حلوة حمراء، مقطعة شرائح

    واحدة من الفلفل حلوة صفراء، مقطعة شرائح

    واحدة من الفلفل حلوة خضراء، مقطعة شرائح

    واحد فلفل حار (شطة )، مقطعة شرائح

    ملعقتان كبيتان بهار، مكسيكي
    (البهار المكسيكي يتكون من 6 ملاعق شيلي باودر,5 ملاعق ببريكا يعني الففل الاحمر الحلو ,4 ملاعق كمون,3 ملاعق ص بصل باودر, 2 ملعقة ص توم باودر,2/1 ملعقة ص فلفل احمر حار.اخلطي المقادير واحفظيها في مرتبان صغير.
    واذا كان...

    من طرف كليوباترا - تعاليق: 0 - عدد المشاهدات: 120
  • 30032016
    الادوات المستخدمه

    وعاء زجاجي كبير
    سكين
    وعاء زجاجي صغير
    المقادير

    4 x معلقة كبيرة مايونيز
    1 ½ x معلقة صغيرة خل
    1 x علبة حبات ذرة
    1 x عدد فلفل أخضر حلو
    1 x عدد فلفل أصفر حلو
    1 x كوب مكرونة (حلزونية)
    1 x عدد فلفل أحمر حلو
    1 x عدد خس
    1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (حسب الرغبة)
    1 x معلقة كبيرة زيت زيتون
    1 x عدد عصير ليمون
    ¼ x كوب مشروم (مقطع شرائح)
    الخطوات

    نقوم بسلق المكرونة مع قليل من الملح و زيت زيتون، نقطع الفلفل الأحمر...

    من طرف كليوباترا - تعاليق: 0 - عدد المشاهدات: 102
  • 30032016

    المقادير

    4 x عدد عيش كايزر
    4 x شريحة جبنة شيدر
    4 x عود جرجير
    2 x معلقة كبيرة قشطة
    2 x معلقة كبيرة جبن بارميزان مبشور
    1 x عدد أفوكادو (مقشرة ومهروسة بالشوكة)
    1 x عدد فص ثوم مهروس
    1 x رشة فلفل أبيض
    1 x معلقة كبيرة زيت زيتون
    1 x رشة ملح (أو حسب الرغبة)
    1 x معلقة كبيرة كاتشب
    1 x معلقة كبيرة زيت عباد شمس
    1 x معلقة كبيرة عصير ليمون
    1 x عدد بصل (شرائح رفيعة)
    ½ x كيلو لحمة مفرومة
    الخطوات

    فى إناء عميق نضع اللحم والثوم والقشطة والملح...

    من طرف كليوباترا - تعاليق: 0 - عدد المشاهدات: 105
  • 30032016

    المكوّنات

    لتحضير صلصة الأفوكادو:
    أفوكادو 3
    فلفل حار 1
    بصل نصف كوب
    عصير ليمون ملعقة كبيرة
    بقدونس ربع
    ملح نصف ملعقة صغيرة
    كمون رشّة
    لتحضير فاهيتا الدجاج:
    زيت كانولا 4 ملاعق كبيرة
    عصير ليمون ملعقتان كبيرتان
    ملح ملعقة صغيرة ونصف
    أوريغانو ملعقة صغيرة ونصف
    كمون ملعقة صغيرة ونصف
    ثوم بودرة ملعقة صغيرة
    فلفل حار نصف ملعقة صغيرة
    فلفل أسود نصف ملعقة صغيرة
    بابريكا نصف ملعقة صغيرة
    فلفل أحمر حار مطحون (إختياري) نصف ملعقة صغيرة
    صدر...

    من طرف كليوباترا - تعاليق: 0 - عدد المشاهدات: 183
  • 29032016

    المقادير
    قطعتان كبيرتان من صدور الدجاج المقطع مكعبات
    ربع كوب عصير ليمون
    3 فصوص ثوم مفروم
    ملعقة بصل مفروم
    ملعقة ملح
    ملعقة كمون مطحون
    ملعقة فلفل اسود مطحون
    ملعقتا زيت ذرة
    ملعقتا بقدونس مقطع

    الطريقة
    ضعي المكونات السابقة ماعدا مكعبات الدجاج في إناء عميق وقومي بمزجها جيداً ثم ضعي مكعبات الدجاج وامزجيها مره أخرى حتى تتأكدي أن التبيلة وصلت إلى كل أجزاء الدجاج، غطي الإناء وادخليه إلى الثلاجة لمدة ساعة حتى تتم علية التبيل بشكل فعال
    بعد مرور ساعة، قومي بإشعال...

    من طرف كليوباترا - تعاليق: 0 - عدد المشاهدات: 158
  • 18032016

    المكونات• 500 جم من شرائح النقانق
    • 100 جم من الفلفل الأخضر
    • 100 جم من البصل
    • 100 جم من الفلفل الأحمر
    • 20 جم من الكمون المطحون
    • 20 جم من مسحوق البابريكا
    • 200 مل من صلصة الطماطم
    طريقة التحضير• يسخن زيت الزيتون في قدر على النار ويشوح فيه النقانق حتى تصبح ذهبية اللون قليلاً
    • يضاف البصل والفلفل الأخضر والفلفل الأحمر إلى النقانق
    • يضاف الكمون والبابريكا إلى الخليط ويشوح لمدة دقيقة
    • تضاف صلصة الطماطم إلى الخليط ويترك ليغلي برفق على النار لمدة دقيقتين
    • يرفع الخليط من على النار ويوضع في طبق للتقديم
    • ويصبح الطبق جاهزاً...

    من طرف كليوباترا - تعاليق: 0 - عدد المشاهدات: 145
  • 03022016

    المكونات:

    2 حبة فلفيلة خضراء / حمراء / صفراء حلوة، مقطعة شرائح

    1 حبة بصل حمراء، مقطعة شرائح بالطول

    2 ملعقة صغيرة زيت زيتون أو زيت قلي

    1/2 ملعقة صغيرة كمون

    1/2 ملعقة صغيرة تشيلي حار

    2 ملعقة كبيرة بقدونس أو كزبرة طازجة

    1/3 كوب جبن كريمي قليل الدسم

    5 أقراص من التورتيلا المكسيكية أو يمكن استعمال الخبز اللبناني الرقيق الدائري.

    صلصة حارة

    الطريقة:

    1. في مقلاة كبيرة تطبخ الفليفلة والبصل مع ملعقة زيت من 3 – 5دقائق او حتى تنضج. يضاف الكمون والتشيلي. تطبخ لمدة 1 دقيقة اضافية. يضاف...

    من طرف كليوباترا - تعاليق: 0 - عدد المشاهدات: 147
  • 06092015



    المكونات:

    2 حبة فلفيلة خضراء / حمراء / صفراء حلوة، مقطعة شرائح

    1 حبة بصل حمراء، مقطعة شرائح بالطول

    2 ملعقة صغيرة زيت زيتون أو زيت قلي

    1/2 ملعقة صغيرة كمون

    1/2 ملعقة صغيرة تشيلي حار

    2 ملعقة كبيرة بقدونس أو كزبرة طازجة

    1/3 كوب جبن كريمي قليل الدسم

    5 أقراص من التورتيلا المكسيكية أو يمكن استعمال الخبز اللبناني الرقيق الدائري.

    صلصة حارة

    الطريقة:

    1. في مقلاة كبيرة تطبخ الفليفلة والبصل مع ملعقة زيت من 3 – 5دقائق او حتى تنضج. يضاف الكمون والتشيلي. تطبخ لمدة 1 دقيقة...

    من طرف كليوباترا - تعاليق: 0 - عدد المشاهدات: 198
  • 29072015
    التاكو المكسيكي



    لتحضير الصلصة:
    3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
    750 جرام لحم عجل مفروم
    بصلة كبيرة مفرومة فرماً ناعماً
    ملعقة صغيرة من بودرة الفلفل الحار (أو حسب الرغبة)
    ملعقة صغيرة من مسحوق الكزبرة الجافة
    ملعقة صغيرة من مسحوق الكمون
    كوبان أو 500 مل من الماء

    لتبيل التاكو:
    30 قطعة تاكو
    كوب من البصل الأخضر المفروم
    كوبان من الخسّ الأخضر المفروم
    حبّتان من الأفوكادو الناضجة، مهروستان مع ملعقة كبيرة من عصير الليمون الحامض
    300 جرام من اللبنة الطازجة المخلوطة مع ملعقة كبيرة من عصير الليمون الحامض

    الطريقة:

    من طرف كليوباترا - تعاليق: 0 - عدد المشاهدات: 231
  • 06022015
    ساندويش الكباب من المطبخ المكسيكي




    المقادير:
    200 جرام من لحم الفيليه البقري مكعبات
    ملح
    ½ ملعقة شاي كمون
    رشة فلفل أسود
    ملعقة طعام زيت زيتون
    ملعقتان طعام زبادي
    عصير ½ ليمون
    3 ملاعق طعام صلصة مكسيكية حريفة
    1 بصل مفروم
    فص ثوم مدقوق


    الساندويتش:
    3 خبز تورتيلا او خبز صاج
    1 خيار شرائح
    ملعقتين طعام صلصة رانش
    3 ملاعق شاي صلصة مكسيكية حريفة
    رشة فلفل أسود




    طريقة التحضير:
    ·اخلطي الحم...

    من طرف كليوباترا - تعاليق: 0 - عدد المشاهدات: 386
 

عدد المتصفحين الحاليين للمنتدى: لا أحد
المشرف

بريهان علاء

صلاحيات هذا المنتدى:

لاتستطيع وضع مواضيع جديدة في هذا المنتدى
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى

المفتاح
  • مساهمات جديدة مساهمات جديدة
  • مساهمات جديدة [ موضوع شعبي ] مساهمات جديدة [ موضوع شعبي ]
  • مساهمات جديدة [ موضوع مقفل] مساهمات جديدة [ موضوع مقفل]
  • لا مساهمات جديدة لا مساهمات جديدة
  • لا مساهمات جديدة [موضوع شعبي ] لا مساهمات جديدة [موضوع شعبي ]
  • لا مساهمات جديدة [موضوع مقفل] لا مساهمات جديدة [موضوع مقفل]
  • إعلان إعلان
  • موضوع مميز موضوع مميز
  • إعلان عام إعلان عام