منتدى وصفات كليوباترا
بسم الله الرحمن الرحيم
عزيزتى الزائرة يرجى التكرم بتسجيل الدخول اذا كنت عضوه معنا
أو التسجيل لو لم تكونى عضوه و ترغبى الانضمام لأسرة منتدى وصفات كليوباترا


سنتشرف بتسجيلك
شكراً
أدارة المنتدى
  • إعلان & موضوع مميز
  • المواضيع
  • 29052017



    عندما تبحث عن وصفة جديدة للمشروبات . و تعمل هذه الوصفة علي تضفي شعور بالسعادة و المتعة و الإنتعاش . و أفضل وقت لتناول و معرفة طريقة عمل الشاي المثلج بالليمون ، هو في الصيف مناسب جداً فهو الحل الأمثل لمحبي الشاي ولا يستطيعون تناوله بسبب حرارة الصيف و يساعد علي ترطيب الجسم . و ذلك بسبب إنخفاض درجة الحرارة الشديد يصبح الجسم بحاجة إلي مشروبات مثلجة لتعويض كمية الماء المفقودة .

    مكونات :
    6 أكياس الأيس تي .
    3/4 كوب من السكر .
    1/2 معلقة صغيرة من البيكنج بودر .
    4- 5 أكواب من الماء البارد .
    1 شرائح البرتقال .
    1 ليمون مقطعة إلي شرائح .
    5- 6 أوراق...
  • 27052017


    شراب ماء الورد المخفوق بالحليب
    المكوّنات
    1 علبة أو 395 غ من حليب مكثف محلى
    3¼ أكواب أو 800 غ من الحليب النصف المقشود>>>>او القشطة
    3 ملاعق صغيرة من ماء الورد
    ½ ملعقة صغيرة من سائل التلوين الأحمر
    300 غ من مكعبات الثلج. مسحوقة
    طريقة التحضير

    تُمزج جميع المكوّنات في الخلاّطة الكهربائية باستثناء سائل التلوين الأحمر والثلج المسحوق.
    تُخلط لمدّة 5 دقائق حتى تُشكّل مزيجاً ناعماً. يُضاف الثلج وسائل التلوين الأحمر ويُعاد الخلط لدقيقتين.
    يُقدّم الشراب في كوب مثلّج كبير.
  • 27052017


    المقادير:
    على النار نخلط كاس حليب
    ملعقه كبيره سكر
    ملعقه ونص صغيره نسكافيه
    ملعقه كبيره صوص الفدج

    الطريقة::
    بعدها نذوب ملعقه كبيره كاسترد في بياله ماء
    ونضيفه للخليط اللي فوق بعد ما يغلي
    ونحركه لما يثقل
    نصبه بكاس
    وندخله بالثلاجه نص ساعه
    ونزينه بنسكافيه


  • 26052017

    المقادير:


    4 أكواب أو ليتر من الماء
    - علبة 397 غرام من حليب نستله المكثف المحلّى
    - 4/1 ملعقة صغيرة من المسكة المطحونة
    - 4/1 ملعقة صغيرة من المحلب المطحون
    - 3 ملاعق كبيرة أو 40 غرام من دقيق الذرة
    - 3 ملاعق كبيرة من ماء الورد
    - ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة

    طريقة العمل :

    يوضع الماء وحليب نستله المكثف المحلّى، والمسكة، والمحلب، ودقيق الذرة داخل وعاء كبير للصلصة.

    يُغلى المزيج ثم يُترك على نارٍ خفيفةٍ لمدّة تتراوح بين 7 و10 دقائق مع التحريك المستمر.

    يُرفع القدر عن النار ويُضاف إليه ماء الورد، ثم يُسكب المزيج...
  • 21052017

    المقادير:
    شوكولاته ساده
    1 م-ك كاكاو او شوكولاته
    سكر حسب الرغبه
    1 كوب حليب
    كريم شانتيه
    بندق مبشو
    قليل من البن الساده او النسكافيه
    2 م-ص قشطه
    الطريقة:
    طريقه عمل شوكولاته ساخنة بالكريمه
    توضع جميع المقادير سويا في قدر عميق علي نار هادئة و تقلب حتي ذوبان الشوكولاته
    ثم يتم خفق الكريمه مع قليل من القشطة
    و من ثم يتم اضافه خليط الشوكولاته في اكواب التقديم
    و يضاف الي وجه اكواب شوكولاته ساخنة بالكريمه القليل من الكريمه المخفوقة
    و تقدم شوكولاته ساخنه بالكريمه
  • 21052017


    المقادير:

    - موزتان مقطّعتان إلى شرائح دائرية سميكة.

    - ملعقة كبيرة من زبدة الفستق.

    - 125 مل من البن العضوي الطبيعي.

    - 300 مل حليب.

    - نصف ملعقة صغيرة من القرفة البودرة.

    الطريقة:

    -ضعي الموز، زبدة الفستق، البن، الحليب، والقرفة في وعاء الخفاقة.
    -أخفقي المقادير إلى أن تحصلي على شراب سميك فيه رغوة.
  • 21052017

    المقادير:
    4 كوب حليب
    1 م-ك مستكة عربية
    4 م-ك نشاء ممسوحة
    سكر حسب الطلب
    1 م-ك مكسرات
    1 م-ص قشطه
    الطريقة:
    طريقه عمل السحلب بالمكسرات و القشطة
    تذاب النشاء في نصف كوب ماء دافيء
    و من ثم تضاف النشاء المذابه الى الحليب في قدر عميق و يقلب الخليط جيدا
    ثم يوضع قدر السحلب علي نار متوسطه الحراره
    يتم اضافه السكر و المستكة العربية مع استمرار التقليب حتي يتماسك قوام السحلب جيدا
    و من ثم يضاف السحلب الي كوب التقديم و يضاف اليه المكسرات و القشطه
    و يقدم السحلب بالمكسرات و القشطة
  • 19052017

    المقادير



    فنجان صغير حليب
    ملعقة بن صغيرة
    سكر حسب الرغبة ( اختياري )


    طريقة التحضير




    · يوضع الحليب و السكر و البن في دلة القهوة و توضع الدلة على نار متوسطة مع التحريك حتى يمتزج البن مع الحليب و يدوب السكر في حال استعماله .

    · عندما تبدأ الرغوة بالظهور ترفع بالملعقة و توضع في الفنجان .

    · بعد أن تغلي القهوة و تفور تصب في الفنجان و تقدم مع الشوكولا أو مع مكعبات السكر أو لوحدها .
    منقول
  • 08052017

    المقادير


    كوب عصير برتقال
    ثلاث أرباع كوب فريز مقطع
    ثلث أو نصف كوب ماء
    1 – 2 ملعقة كبيرة سكر


    طريقة التحضير


    · يوضع الفريز و السكر و الماء في خلاط العصير و يمزج حتى يصبح بيوريه ناعمة .

    · يصب عصير البرتقال في كوبي عصير بحيث يملأ نصفهما .

    · يصب فوقه عصير الفريز و يقدم فوراً
  • 08052017

    المقادير


    لتر حليب
    2 كوب و نصف سكر


    طريقة التحضير


    · يوضع الحليب و السكر على نار متوسطة و يحرك حتى يغلي .

    · بعد أن يغلي المزيج , يترك على نار هادئة و يترك ليغلي حتى الحليب و يسمك المزيج , مع التحريك عدة مرات أثناء الغلي و خصوصاً بعد أن يبدأ المزيك بالسمك كي لا يعلق الحليب بالقدر .

    · يترك الحليب حتى يتبخر أكثر من نصفه و يميل لونه للأصفر الكاشف .

    · أصبح الحليب جاهزاً , بعد أن يبرد يعبأ في مرطبان زجاجي و يحفظ في البراد و يستخدم حسب الرغبة .
  • 08052017
    مشروب الموغات المصرى

    مشروب معروف فى مصر يقدم للسيدة بعد القيام من الولادة بسلام

    وفى فترة النفاس او على الأقل فى الأيام الأولى منه .. كذلك يقدم للمهني كنوع من التكريم والفرحة بالمولود ..


    وهو يشترى جاهز من عند العطار مع بعض الأضافات حسب رغبة المشترى وقدرته المالية ..

    ويتكون من حلبة مطحونة ومضاف اليها بعض التوابل منها عرق عسل وسمسم ..

    والأضافات الأخرى تضاف بعد الطبخ و تكون من المكسرات ويحلى بالسكر....


    طريقة العمل : تحضر طنجرة عميقة وتوضع ملعقة سمن بلدى أو بقرى

    يضاف 3 م. ك من بودرة المغات ويحمر قليل من دون حرق...
  • 08052017

    المقادير:



    2-3 حبات جزر
    (حوالي 100 مليلليتر من العصير)
    1-2 حبّة برتقال
    (حوالي 100 مليلليتر من العصير)

    طريقة التحضير:


    يُغسل الجزر ويُعصر بعصّارة الفاكهة
    يُغسل البرتقال ويُعصر بعصّارة الحمضيات.
    يُصبّ عصير الجزر في كوب التقديم ويُصبّ فوقه عصير البرتقال. يُخلط الكوكتيل قليلاً بواسطة الملعقة ويُشرب فوراً
  • 07052017


    المقادير:
    على النار نخلط كاس حليب
    ملعقه كبيره سكر
    ملعقه ونص صغيره نسكافيه
    ملعقه كبيره صوص الفدج

    الطريقة::
    بعدها نذوب ملعقه كبيره كاسترد في بياله ماء
    ونضيفه للخليط اللي فوق بعد ما يغلي
    ونحركه لما يثقل
    نصبه بكاس
    وندخله بالثلاجه نص ساعه
    ونزينه بنسكافيه

  • 07052017


    المقادير:

    كوب ماء

    * كوب عسل

    * 2 ملعقة كبيرة زنجبيل مفروم

    * كوب عصير الليمون

    * 2 كوب ماء فوار
    * عيدان نعناع وقطع ليمون للتزين


    طريقة التحضير :
    * نخلط الماء والعسل والزنجبيل ويسخن على النار حتى الغليان لمدة 10 دقائق حتى يتكون شراب،

    * نتركه ليبرد وبعد ذلك نسكبه في ابريق مع عصير الليمون، نملأ كاسات التقديم بالثلج المجروش ثم نقسم الخليط بينها

    * ثم نضيف الماء الفوار ونزينه بعيدان النعناع وقطع الليمون

  • 06052017


    يؤكد خبراء التغذيه ان هذه الفاكهه با مكا نها تغطية حاجة الجسم من فيتامين سي اليوميه وتمتاز هذه الثمار بخلوهامن الكوليسترول فهي توصف لتغذية الاطفال والعجزة مرضى فقر الدم والذين يعانون من السمنة الزائده واظهرت التجارب انها تحد من مرض السرطان



    اليكم طريقة عمل عصير الكيوي

    المقادير

    1)كوب ثلج

    6)حبات كيوي مقطع ومقشر

    4)ملاعق سكراو حسب الرغبه

    1)كوب ماء بارد

    الطريقة

    تخلط جميع المقاديرفي الخلاط ثم توضع في كؤس وتزين بشرائح الكيوي
    واوراق النعناع ويمكن رش قليل من الفستق فوقه حسب الرغبه
  • 02052017


    المقادير :
    •ثمرة تفاح
    •2 ثمرة طماطم
    •2 ثمرة ج...زر


    طريقة التحضير والطهى :
    1.تقطع ثمرة التفاح والطماطم والجزر إلى قطع صغيرة وتضرب مباشرة فى الخلاط


    2.ويتم تناول هذا العصير من كوب إلى 3 أكواب يومياً


    3.هذا العصير يحتوى على نسبة كبيرة من الفيتامينات والأملاح المعدنية ويحافظ على رشاقة الجسم
  • 25042017

    المقادير :

    12 حبة جزر مقشرة
    6 حبات برتقال مقشرة ومقطعة أرباع
    عسل للتحلية


    الطريقة :

    بواسطة عصارة الجزر نعصر الجزر مع البرتقال بالتناوب ثم يزداد قليلا من الماء البارد ويحلى بالعسل

  • 25042017

    1. يعــزز الجهاز المناعي :
    العسل غني بالفيتامينات والمعادن والإنزيمات التي تحمي الجسم من البكتيريا وتعزز الجهاز المناعي . حيث يتم التخلص من أعراض البرد والانفلونزا مثل السعال و التهاب الحلق، والاحتقان أيضا عند تناول مشروب العسل .
    لتحسين الجهاز المناعي ، إضافة 1-2 ملاعق من العسل إلى المياة الحارة وشربه يوميا. للحصول على فوائد إضافية ، إضافة عصير الليمون الطازج والقليل من مسحوق القرفة.

    2. يساعد على انقاص الوزن :
    شرب الماء الدافئ مع العسل على الريق ، أول شيء في الصباح، يعمل على التخلص من السموم . القيام بذلك على يوميا يعتبر من أفضل الطرق لتطهير الكبد ، وإزالة السموم،...
  • 25042017


    مشروبات الشتاء: دفء وطاقة وتغذية
    المغات

    طريقة الإعداد

    ملعقة زبدة مع 3 ملاعق كبيرة من بودرة المغات ويحمر قليلًا
    تضاف 5 كوب ماء بالتدريج وتترك على النار لتغلي مع التقليب ويضاف السكر حسب الرغبة

    ويستحب أن يكون سميكًا بقدر ما، ثم يُصب فى فناجين الشاى ويرش على الوجه المكسرات المقروشة وجوز الهند
    الكاكاو

    كوب حليب مع ملعقتين من الكاكاو
    شراب القرفة بالحليب أو الزنجبيل بالحليب:

    ملعقة كبيرة من القرفة أو الزنجبيل على كل كوب حليب ويمكن وضع رشة من الفانيليا، ويجب أن تذاب القرفة أو الزنجبيل أولًا في قليل من الماء. وهو مثالي...
  • 24042017

    في كثير من الأحيان، قد نعاني من الضغوط الناتجة عن طبيعة الحياة السريعة أو المواقف العصيبة العابرة، ولهذا قد نكون بأمس الحاجة للمشروبات المهدئة التي تجعلنا نشعر بتحسن وننسى شيئاً من هذه الضغوط. لذلك قمنا باختيار قائمة بأفضل 5 من هذه المشروبات المهدّئة.

    1
    الحليب

    وهو يحتوي على عناصر ومواد تساعد في تحسين الحالة المزاجية، كما أنه يحتوي على الكالسيوم والماغنيسيوم والبوتاسيوم والتي تمنع ارتفاع الضغط.
    2
    الكاكاو الساخن

    تساعد المشروبات الساخنة بشكل عام في رفع حرارة الجسم، وهو شعور يرتبط كثيراً بالراحة والاسترخاء فيبدأ الدماغ في إرسال إشارات التراخي...
  • 24042017

    مدّة التحضير: 10 دقائق.
    المقادير
    - حبّة أناناس.
    - 40 سنتيليتراً من حليب الصويا.
    - ملعقتان كبيرتان من النشاء.
    - ملعقة كبيرة من سكر النخل.
    - قليل من الملح.
    الأداة المستعملة: الخفّاقة.
    الطريقة
    - سخّني حليب الصويا وأضيفي إليه النشاء. دعيه على نار خفيفة مدة 10 دقائق تقريباً.
    - أضيفي سكر النخل ثم رشّة ملح صغيرة. دعي الخليط يبرد.
    - في هذا الوقت، حضّري الأناناس: اقطعي طرفيها، ثم قطّعيها إلى أربع شرائح. انزعي القطعة المليئة بالألياف الموجودة في وسط الثمرة، وانزعي اللب وقطّعيه قطعاً صغيرة، ثم ضعيها في الخفاقة.
    - صفّي حليب الصويا المعطّر....
  • 23042017

    كثير منا فى أيام الشتاء الباردة يبحث عن مشروب يناسب برودة الشتاء ، ومن أجمل هذة المشروبات وأغناها هو مشروب قهوة الشيكولاتة .



    المكونات :


    1- عبوة من النسكافية 3 في 1 + مزيج القهوة ( كوفى ميكس ).





    2- ماء ساخن .

    3- 2 ملاعق طعام من مسحوق الكاكاو أو الشوكولاته المحلاة.

    4- 1ملعقة طعام من الحليب المجفف.

    5- 2-3 مكعبات الثلج.

    الخطوات :

    1- صب مزيج القهوة إلى كوب .

    قهوة . ثقف نفسك 1 طريقة تحضير قهوة الشيكولاتة

    2- صب مقدار الماء الساخن المناسب المدون على...
  • 20042017

    المقادير :

    عصير مانجو بارد
    ايسكريم فانيلا
    فواكه مشكله معلبة
    فيمتو مركز


    الطريقة :

    في أكواب زجاجية طويلة نضع في قاع كل كأس ملعقة ايس كريم من ملعقة الى ملعقتين
    ثم فواكه مشكلة ثم ملعقة شاي فيمتو
    ثم نصب العصير ونحركه حركة خفيفة حتى يعطي الشكل الرخامي
  • 18042017

    المقادير
    كوب ونصف من الحليب الخالي من الدسم
    ربع كوب من الكاجو المنقوع في الماء لمدة 5 ساعات
    ملعقة عسل كبيرة
    ملقعة صغيرة من ماء الزهر حسب الرغبة
    طريقة التحضير
    بسيطة جداً، توضع جميع المقادير في الخلاطة الكهربائية وتخلط إلى أن تنعم حبات الكاجو ولن تأخذ وقتاً ابداً لأننا نقعناها سابقاً.
    إذا أحببتم أن تكون حبيبات الكاجو كاملة إخلطوا نصفها مع المقادير السابقة وأضيفوا لكل كوب قليلاً من حبات الكاجو الغير مطحونة.
  • 15042017


    المكوّنات


    ماء - كوبان
    قهوة - ملعقتان كبيرتان
    حبهان - نصف ملعقة صغيرة
    سكر - بحسب الرغبة

    طريقة العمل



    1- إطحني القهوة بواسطة مطحنة حتى تصبح ناعمة.
    2- سخّني الماء والسكر في إناء على النار واتركي المكونات حتى تغلي.
    3- أبعدي الإناء عن النار، أضيفي القهوة والحبهان وحرّكي حتى تتجانس.
    4- أعيدي الإناء الى النار من جديد مع التحريك باستمرار حتى تغلي المكونات.
    5- أتركي الإناء جانباً لحوالى 3 دقائق ثم اسكبي القهوة في أكواب وقدميها على سفرتك

عدد المتصفحين الحاليين للمنتدى: لا أحد

صلاحيات هذا المنتدى:

لاتستطيع وضع مواضيع جديدة في هذا المنتدى
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى

  • مساهمات جديدةمساهمات جديدة
  • مساهمات جديدة [ موضوع شعبي ]مساهمات جديدة [ موضوع شعبي ]
  • مساهمات جديدة [ موضوع مقفل]مساهمات جديدة [ موضوع مقفل]
  • لا مساهمات جديدةلا مساهمات جديدة
  • لا مساهمات جديدة [موضوع شعبي ]لا مساهمات جديدة [موضوع شعبي ]
  • لا مساهمات جديدة [موضوع مقفل]لا مساهمات جديدة [موضوع مقفل]
  • إعلانإعلان
  • موضوع مميزموضوع مميز
  • إعلان عامإعلان عام